He aha nga kai a nga tauira i muri i te atamira i te wiki ahua?

Toka Te Manawa

• Arotake mo

Kei te whakaaro koe he aha nga tauira roroa, ngawari e kai ana i te wa o te whakarewanga, te whakakakahu, me te tuara o te atamira i te Wiki Fashion, ka timata i tenei ra ki New York? Ehara i te mea tika herewi. He tino kai pai, reka, tino ngawari ka taea e koe te whakauru ki roto i to kai ake! Ko te Maakete Hokohoko o Dig Inn, tetahi wharekai tere-noho-kore i New York City kua mahi tahi me te CFDA Health Initiative ki te whakarato i nga kai pai i te Wiki o nga Hoahoa. Ka mahi ratou i nga riu reka ki muri i nga whakaaturanga a Diane Von Furstenburg, Alexander Wang, Pamela Roland, SUNO, Prabal Gurung me etahi atu. A ko o tauira tino pai e hikoi ana i te huarahi DVF ka kai i nga mea penei i te heihei wera, te bulgur, te rīwai tunu, te broccoli me te karika pahuhu me te aramona, me te huamata kare me te aporo. I tangohia e matou te tohutao mo nga peeti tunutunu me te rihi taha karaka ka kai ano ratau. Whakamātauria i raro! (Taapirihia enei Tauira Huarahi e 7 hei Whai mo te Whakaohooho ki to kai whaainga inaianei!)

Beets me te karaka me te paukena

Kai:

3 putunga peepi peepi

2 punetēpu aporo cider winika

1 te tīpune te tote moana

1 tīpune kumine (he kōwhiringa)

1 te punetēpu he riki herewi (kei a koe)

1 tīpune tapatapahi hou rēmana thyme

2 karaka karekau

1 punetēpu hinu oriwa

2 punetēpu paukena kua tunua

Mo te Kaakahu:

2 tīpune tapatapahi thyme hou

1 punetēpu aporo cider winika

2 tīpune agave

2 tīpune pua nani kākano kāhua Dijon

1 hinamona timonga

1 te tīpune te tote moana

8 ka huri te pepa pango hou

Aronga:

1. Tapahia te tihi me te take o te pīti ka maka. Horoi pai ki te wai.

2. I roto i te kohua 2-wha te rahi ka whakakotahihia nga beets me te 2 kapu wai, te aporo cider winika, te tote moana, te kumine, te kakano herewi, me te rēmana thyme. Kawea mai nga pi kia kohuatia i runga i te wera nui. Haere tonu ki te tunu i runga i te wera reo mo te 35 meneti. He pi piihi me te naihi iti – mena he ngohengohe, ringihia ki roto i te kaara.Ki te kore, tunu mo te 10 meneti te roa.

3. Mataohia nga beets tae noa ki te hauhautanga ki te hapai, tapahia ia waahanga kia wha.

4. Whakaritea nga karaka i te wa e tunu ana nga beets. Tapahia ka tihorea te karaka kia haurua.

5. I roto i te peihana whakakotahi i nga kai whakakakahu. Taapirihia he karaka.

6. Whakawerahia te 1 punetēpu hinu me te pīti i roto i te paraharaha i runga i te wera reo. I muri i te 5 meneti, tangohia nga beets mai i te wera katahi ka tapirihia nga kakano paukena me te kakahu karaka/maarai. Waiho te ranunga ki roto i te paraharaha mo te 2 meneti ka mahi.

Arotake mo