He aha Kaore ai tetahi e kai i nga miraka miraka ano

Toka Te Manawa

• He aha te ahua o tera? Ehara te miraka i te kai hauora?
• Na he aha te miraka pē kia hoko koe?
• He aha nga kai "mama" me te "kai" ka iti haere te rongonui?
• Arotake mo

Whai muri i nga tau tekau o nga tauhokohoko miraka miraka ngawari e kii mai ana ko te iti o te Calories me te momona ka arahi tatou ki te noho humarie me te noho kiri, kei te huri nga kaihoko mai i nga kai "kai" kia pai ai nga whiringa whaihua ake e tau ana ki te tirohanga tino "hauora" . Ko nga mano tini (ko te hunga i whanau mai i te tau 1982 me te 1993) kei te hoko iti ake te miraka miraka marama i mua atu. E ai ki nga korero o Nielsen, ko nga hokonga miraka miraka iti ka heke ki te 8.5 ōrau i te tau kua hipa, ka heke mai i te $ 1.2 piriona ki te $ 1 piriona. Ko nga hoko o te umanga miraka tepe, i te nuinga, kua heke 1.5 paiheneti, na te mea ko te wha o nga tau o te hekenga o nga hokonga.

He aha te ahua o tera? Ehara te miraka i te kai hauora?

Kei te whakanui i te Yogurt etahi painga. He nui te pūmua, te konupūmā, me te huakita probiotic. Engari he maha nga momo miramira ka raru pea nga mea. Ko te nuinga o nga mea e kiia nei he "hauora" iti-ngako me te ngako-kore nga kowhiri miraka miraka marama, hei tauira, kua whakakiia ki te huka me nga tae horihori me nga mea kakara. Na te piki haere o te rongonui o nga kai miraka-kore kua araia e te iwi ki te rapu momo momo tipu.

Na he aha te miraka pē kia hoko koe?

Ki te tiki i te putunga o te kai totika maau, kowhiria he miraka ngako iti-hinu, waikore ngako ranei, kaua ki te hinu-kore. I tua atu i te ngakau makona mo te wa roa (te ngako puhoi ki te nakunaku), ka kaha ake to ngongo i nga matūkai-wairewa-wairewa i roto i nga huaora A-rite ki te mirakaimi A me te D. Ko nga momo taatai ​​penei i te mirakaakiki Kariki me te Skyr I Islandic ka nui ake te pūmua. He pai hoki te kefir, he inu miraka pē. Na te tukanga FERMENTATION, he iti rawa te lactose, ko te tikanga ka pai pea mo te hunga e mate ana ki te lactose.

Tohaina nga tapanga hei tarutaru i nga huka taapiri me nga kaiwhakangungu hangai. Ki te kore e taea e koe te mahi miraka pē, whaia he momo reka me te iti rawa o te huka ka taea. Kia maumahara kei kona etahi he lactose i roto i te miraka pē (tata ki te 12 karamu ia te kapu 8-hekere o te miraka pē noa - kia 9 karamu i roto i te ipu 6-hekere - me te iti ake i tera o nga momo taumaha), na tangohia mai i nga karamu o te huka katoa kua rarangi ki te tapanga. Ka taea hoki e koe te takaro me te taapiri i to ake reka ki te miraka pē noa ki te hinamona, te tāmi, tae atu ki te tīpune o te honi me te tirikara maple ranei.

He aha nga kai "mama" me te "kai" ka iti haere te rongonui?

Ko te whakaaro o nga kaihoko mo te "hauora" kei te rereke. Ahakoa ko nga kai iti-ngako te whetu o te whakaaturanga i nga tau 80 me te 90, ko nga rangahau tata nei mo nga momo momo ngako, te hiranga o te muka, me nga hua kino o te nui o te huka huka i akiaki i nga kaihoko-nga mano tini, inaa. -e whakariterite ana i nga whiringa nui-protein me nga rauropi. Ko nga mano tau me nga tamariki nohinohi te mea nui ki te hoko kai waro. I roto i nga tau e rima kua pahure ake nei, kua heke te hokonga o nga kai whakaheke taumaha penei i nga kai tio me nga wiri i te mea ka iti te aro o nga kaihoko ki nga kai iti-ngako me te iti-calorie me te aro nui ki nga kereme penei i te "taiao," "kore-GMO," " kore-kāpia, "me" vegan. " Kei te awangawanga ano ratau ki nga taapiritanga penei i nga momo tiaki paraoa me nga waikano kai.

Ko te rangahau i te tau 2015 neke atu i te 2000 nga taangata i kitea ko te 94 ōrau o nga kaiwhakautu kua kore e kite i a ratau ano he kai kai me te 77 paihēneti i kii ko nga kai kai kaore i te hauora e kiia ana. Hei taapiri i te wahie ki te ahi, i kii tetahi rangahau hou i utua e te umanga huka nga kaiputaiao i nga tau 1960 ki te tohu i te maihao ki te ngako kukū me te whakaheke i te hononga i waenga i te huka me te mate ngakau.

Ko te Whakahaere Kai me te Taakaro kaore i te tino mohio he aha te tikanga o te "hauora". I tera tau, i tukuna e KIND tetahi Pitihana Tangata Whenua me te FDA whai muri i te korerotanga a te umanga kaore e taea te whakamahi i te kupu "hauora" ki runga i a raatau papa nati, he nui nga momona (hauora), engari he nui te muka me te poroteini me te iti. i nga huka taapiri, ina whakaritea ki etahi atu hua "hauora" kei te maakete. Hei tauira, he iti iho i te 5 karamu o te huka mo ia kai te rarangi o nga papa Nut & Spice a te kamupene. I te marama o Mei 2016, ka whakaaetia e te FDA te kamupene ki te whakamahi ano i te tapanga. I tenei wa, i te wa e whakarite ana a FDA ki te whakahou i tana whakamaaramatanga mo te "hauora", ka whakatuwherahia e te umanga nei te kaupapa ki te iwi katoa kia korerorero, kia tono nga kaihoko ki te whakaputa korero.

Ko ahau katoa mo tenei nekehanga. Ko nga tikanga o te oranga oranga penei i te kai Mediterranean, te kai Paleo, me te kai DASH e hiahia ana tatou kia pai a he pai ake te titiro kaua ki te tatau i nga kaata me te ma-huri i to taatau ara ki te tau kei runga i te tauine. Ko te "hauora" ehara i te mea he hangry!" Haleluia.

Arotake mo