Mate mate kai

Ko te mate kai ko te momo o te urupare aukati i whakaohohia e nga hua manu, pīnati, miraka, mātaitai me etahi atu kai motuhake ranei.

He maha nga taangata he ngoikoretanga kai. Ko te tikanga o tenei kupu ko te mamae o te ngakau, te ngau kino, te mamae o te kopu, te mate puku ranei ka tupu i muri o te kai i nga kai penei i te:

• Nga hua paraoa
• Te miraka kau me nga hua miraka (te koretake o te lactose)
• Witi me etahi atu purapura kei roto te kapi (te mate celiac)

Ko te mate mate kai pono he mea iti ake.

Ko te punaha aukati e tiaki ana i te tinana mai i nga matū kino, pēnei i te kitakita me te wheori. Ka aro atu ano hoki ki nga matū o tawahi e kiia nei ko te mate poka. He kino tonu enei, ana ki te nuinga o nga tangata, kaore he raru.

I roto i te tangata e pa ana ki te mate kai, he kaha rawa te urupare aukati. Ka mohio ana ia ki tetahi kaitaurima, ka tukuna e te punaha aukati te urupare. Ka tukuna nga matū penei i te histamines. Ko enei matū ka puta i nga tohu mate pāwera.

Ko nga kai katoa ka pa he mate urupare. Ko nga mate mate kai e mohiotia ana ko:

• Hua (i te nuinga o nga tamariki)
• Ika (tamariki pakeke me nga pakeke)
• Te miraka (nga taangata o nga reanga katoa)
• Peanuts (nga taangata o nga reanga katoa)
• He mātaitai penei i te kaawhi, te pāpaka, me te lobster (nga taangata o nga taipakeke katoa)
• Soy (te nuinga o nga tamariki)
• Nati rakau (nga taangata o nga reanga katoa)
• Witi (nga taangata o nga reanga katoa)

I etahi wa kaore he take, ko nga taapiri kai, penei i nga waikano, whakakikorua, me nga momo tiaki i te kai ka mate pea te mate mate kai, te tauhohenga ranei.

Ko etahi taangata he mate mate-a-waha. He mate mate mate tenei e pa ana ki te waha me te arero i muri o te kai i etahi hua hou me nga huawhenua:

• Ko nga merengi, aporo, paina, me etahi atu kai he matū e rite ana ki etahi hae.
• I te nuinga o te wa ka aro koe ki te kai i nga momo kai. Ko te kaha o te uruparenga ka whakawhirinaki ki te nui o nga kai e kai ana koe.

Ko nga tohu ka tiimata i roto i nga haora 2 i muri i te kai. I etahi wa, ka tiimata nga tohu haora i muri i te kai i nga kai.

Ko nga tohu nui o te mate kai ka uru atu ki te taenga mai, te reo pukuriri, me te huha.

Ko etahi atu tohu ka puta pea ko:

• Te pupuhi (angioedema), ina koa o nga kamo, te kanohi, nga ngutu, me te arero
  
• He raru te horomia te manawa ranei na te pupuhi o te korokoro
• Te mangu o te waha, te korokoro, nga karu, te kiri, tetahi atu waahanga ranei
• Maarama ranei e mauiui ana
• Te ihu o te ihu, te ihu pupuhi
• Te puku o te puku, korere, whakapairuaki, te ruaki ranei

Tohumate o te mangai (waha) mate mate mate:

• Ngutu ngutu, arero, me te korokoro
• Ngutu pupuhi (i etahi wa)

I roto i te uruparenga kino, e kiia ana ko te anaphylaxis, hei taapiri ki nga tohu o runga ake nei, he iti pea te toto toto ka aukatia e koe nga huarahi rererangi. Ka raru pea tenei ki te ora.

I etahi wa ka whakamahia te toto, te kiri ranei hei whakamatautau i to mate mate pāwera. Ko te wero kai matapo-rua tetahi huarahi hei tirotiro i nga mate kai pono. I tenei whakamatautau, kaore koe me to kaiwhakaora hauora e mohio ki taau e kai nei.

Ma te kai whakakore, ka karo koe i nga kai e whakapaehia ana kia ngaro ra ano o tohu. Ka tiimata ana koe ki te kai ano i nga kai kia kite mena ka pa ana koe ki te mate urupare.

I nga whakamatautau whakapataritari (wero), ka kai koe i tetahi kai iti e kiia ana he kai kei raro i te tirotiro hauora. Ko tenei momo whakamatautau ka mate pea i te mate urupare. Ko te whakamātautau wero anake ma tetahi kaiwhakarato whakangungu.

Kaua rawa e ngana ki te whakaohooho i te kai, ki te whakahoki mai ranei i tetahi kai maau ake. Ko enei whakamatautau anake me mahi i raro i te aratohu a te kaiwhakarato, ina koa mena he tino kino to urupare tuatahi.

Mena kei te whakaaro koe he mate mate kai to tamaiti, tirohia te taakuta tohunga mate mate mate (mate mate mate).

Ma te maimoatanga pea e whai ake tetahi o enei:

• Te karo i nga kai (koinei te rongoa tino whaihua).
• Te whakaahuru, i te waa e kai ana koe i tetahi kai iti mo ia ra. Me mahi tenei i raro i te kaiarahi a te kai-mate mate.

Ko etahi maimoatanga, tae atu ki nga kopere mate pāwera me te probiotics, kaore ano kia whakamatauhia hei awhina i nga mate kai.

Mena he raru to tamaiti ki te waiu miraka kau, akene he whakaaro to kaiwhakarato ki te whakamatau i te raihana haurua-mea ranei e kiia ana ko te tikanga timatanga, mena e waatea ana.

Mena he tohu koe ki tetahi o nga waahanga o te tinana, hei tauira, he taenga mai i te kauwae i muri o te kai i nga kai, kaore pea koe e mate i tetahi maimoatanga. Ko nga tohu ka ngaro pea i roto i te wa poto. Ma te rongoa antihistamines pea e awangawanga. Ka taea hoki e nga kiri kiri whakaahuru te whakamaarie.

Mena kua tohua koe ki te mate kai, akona me pehea te whakamahi i te epinephrine ka werohia. Kia mau ki a koe i nga wa katoa. Mena ka whanohia e koe tetahi momo urupare kino katoa ranei o te tinana (tae atu ki nga hihi) i muri i te kai i nga kai:

• Werohia te epinephrine.
• Na ka haere ki te hohipera tata, ki te whare whawhati tata ranei, ko te mea pai ma te motuka motuka.

Ma enei roopu e whai ake nei e whakarato etahi atu korero mo te mate kai:

• American Academy of Allergy Asthma and Immunology - www.aaaai.org/conditions-and-treatments/allergies/food-allergies
• Rangahau me te Maatauranga Paanui Paarua (FARE) - www.foodallergy.org/
• National Institute of Allergy me Mate Mate - www.niaid.nih.gov/diseases-conditions/food-allergy

Ko te mate urupare ki te pīnati, te nati rākau, me te mātaitai ka roa tonu te oranga.

He maamaa te karo i nga kai raru mena he rereke te kai, he ngawari ranei te mohio. Ka kai ana koe i te kaainga, paatai ​​nga paatai ​​taipitopito mo nga kai e tukuna ana ki a koe. Ka hoko kai ana, panuihia nga kai mo te kohinga.

He mate kino te Anaphylaxis, he mate mate-tinana katoa e mate ana ia. Ahakoa ko nga taangata e mate ana i te mate mate mate a-waha pea he urupare anaphylactic i etahi keehi noa, me paatai ​​ki to taakuta mena e hiahia ana ratau ki te kawe epinephrine ka taea te karo.

Ko nga mate kai ka whakaoho, ka kino ranei te mate huango, te eczema, me etahi atu mate ranei.

Nga mahi hei whai ina puta mai te urupare mate kai:

• Karangahia to nama urupare a-rohe, penei i te 911, mena he urupare taumaha, he tinana-katoa ranei koe, ina koa te kowhatu, te uaua ranei ki te manawa, i muri i te kai kai.
• Mena kua tohua e to kaiwhakarato te epinephrine mo nga tauhohenga kino, werohia wawe tonu, ahakoa i mua i te waea 911. Ko te wawe ka werohia e koe te epinephrine, ka pai ake.
• Ko te tangata kua pa ki te mate urupare ki te kai me matua tirohia e te kaimuku mate.

Ma te whangai i a koe e aarai te mate mate pāwera. Kaore, kaore he huarahi e mohiotia ana hei aukati i nga mate kai.

Ko te whakapono me te mahinga noa ko te whakaroa i te whakauru mai i nga kai mate-mate ki nga kohungahunga kia tae ra ano ki te wa i pakeke ai o raatau puku. He rereke te wa mo tenei mai i nga kai me nga kai mai i te peepi ki te peepi.

Ko te aukati i te peanuts i te wa o te kohungahunga kaore e aukati, a ka kaha ake pea te whakatipu mate mate pihi. Ka kii nga taakuta inaianei kia whakauruhia nga kai peanut-ki nga kohungahunga, kia aukati i te mate peanut. Korero ki te kaiwhakarato a to tamaiti kia mohio ake.

Ka puta ana te mate pāwera, me karo rawa i nga kai whakaharahara i te nuinga o te wa ka aukati i etahi atu raru.

Te mate pāwera ki te kai; Mate mate kai - peanuts; Te mate mate kai - soy; Te mate mate kai - ika; Te mate mate kai - te mātaitai; Te mate mate kai - he hua manu; Te mate mate kai - te miraka

• myPlate
• Anaphylaxis
• Nga mate kai
• Panuihia nga tapanga kai
• Tuhinga o mua
• Antibodies

Bird JA, Jones S, Burks W. Mate kai. I roto i: Rich RR, Fleisher TA, Shearer WT, Schroeder HW, Frew AJ, Weyand CM, eds. Immunology Haumanu: Nga Tikanga me te Mahi. 5th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: chap 45.

Sicherer SH, Kore G, Jones SM. Te whakahaerenga mate mate kai. I roto i: Burks AW, Holgate ST, O'Hehir RE, et al, eds. Middleton’s Allergy: Nga Tikanga me nga Mahi. 9th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: chap 82.

Hokias A, Cooper SF, Acebal ML, et al. Nga aratohu taapiri mo te aukati i te mate paanui peanut i te United States: te ripoata a te National Institute of Allergy me nga Paari Whakapaa mo nga Mate Infectious Diseases. J Mate Mate Hinengaro. 2017; 139 (1): 29-44. PMID: 28065278 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28065278/.