Cystic fibrosis - te kai totika

Ko te cystic fibrosis (CF) he mate morearea e mate ana ka mate te puku pakuhi, pirau piri ki roto i nga manawa o te manawa me te ara whakapaweka. Ko nga taangata whai CF me kai i nga kai e nui ana te kaata me te poroteini puta noa i te ra.

Ko te koretake he okana kei roto i te puku kei muri o te kopu. Ko te mahi nui o te pancreas ko te mahi i nga whākōkī. Ko enei haurangi ka awhina i te tinana ki te ngongo me te mimiti i te pūmua me te momona. Ko te putunga o te haki piripiri i roto i te pancreas mai i te CF ka raru pea, tae atu ki:

• Nga huu e mau ana i te huka, he kakara piro, ka rewa ranei
• Te hau, te pupuhi, te kopu puku ranei
• Nga raru ka nui ake te pūmua, te momona, me nga kaata kai i roto i te kai

Na enei raru, ka uaua ki te hunga whai CF te noho i te taumaha noa. Ahakoa he taumaha te taumaha, kaore pea i te tika te kai totika a te tangata. Ko nga tamariki whai CF kaore e tipu te tipu, kaore ranei i te tika te whanake.

E whai ake nei ko nga huarahi hei taapiri i te pūmua me te kaiora ki te kai. Kia mahara ki te whai i etahi atu tohutohu motuhake mai i to kaiwhakarato hauora.

Enzymes, huaora, me te tote:

• Ko te nuinga o nga taangata me te CF me tango i nga whākōkī pākawa. Ko enei haurangi ka awhina i to tinana ki te ngongo i te ngako me te poroteini. Ko te mau i nga wa katoa ka iti ake, ka peia ranei nga tuumomo haunga kakara, te hau, me te pupuhi.
• Tangohia nga haurangi ki nga kai katoa me nga paramanawa katoa.
• Korero ki to kaiwhakarato mo te whakapiki ake, te whakaheke ranei i o whākōkī, i runga i ō tohu.
• Pataihia to kaiwhakarato mo te tango i nga huaora A, D, E, K, me te nui o te konupūmā. He tauira motuhake mo te hunga whai CF.
• Ko nga taangata e noho ana i nga waahi wera ka hiahia pea ki te tote tote tepu iti.

Tauira kai:

• Kai i nga wa katoa e hiakai ana koe. Ko te tikanga tenei ko te kai i etahi kai iti puta noa i te ra.
• Kia mau ki nga momo paramanawa kai totika. Ngana ki te paramanawa i tetahi mea i nga haora katoa, penei i te tiihi me te pihikete, muffins, te ranunga ara ranei.
• Ngana ki te kai i nga wa katoa, ahakoa he iti noa nga ngau. Ranei, whakauruhia he taapiringa kai totika te miraka miraka ranei.
• Kia ngawari. Mena kaore koe e hiakai i te wa tina, mahia te parakuihi, nga paramanawa o te ata, ka tina te kai nui.

Te tiki atu i nga kaata me te pūmua:

• Taapirihia te tiihi kuoro ki nga hupa, nga ranu, te kawau, nga huawhenua, nga riwai paraharaha, raihi, kihu, me te taro kikokiko.
• Whakamahia te miraka katoa, te haurua me te haurua, te kirīmi, te miraka whai kiko ranei hei tunu me te inu inu ranei. Ko te miraka whai kiko kua whakauruhia atu ki reira te paura miraka maroke kore hinu.
• Horahia te pata pīnati ki runga i nga hua pararau hei whakamahi ranei hei toua mo nga huawhenua mata me nga hua. Taapirihia te pata peanut ki nga ranu hei whakamahi ranei i nga waffles.
• Ma te paura miraka puehu e whakauru te pūmua. Ngana ki te taapiri kia 2 punetēpu (8.5 karamu) o te paura miraka kiri maroke hei tapiri ki te nui o te miraka i nga ra tohutao.
• Taapirihia he repo ki nga hua tiakarete wera ranei. Taapirihia he karepe, he raa, he nati tapatapahi ranei, me te huka parauri ki nga pata wera me te matao, ki te paramanawa ranei.
• Ko te tīpune (5 g) o te pata, te margarine ranei ka taapiri atu i te 45 Calories ki nga kai. Whakaranuhia ki nga kai wera penei i te hupa, huawhenua, riwai pania, paraoa paraoa, me te raihi. Mahi atu ki nga kai wera. Nga paraoa wera, panekeke, waffles ranei ka mimiti ake i te pata.
• Whakamahia te kirikiri kawa miraka miraka ranei mo nga huawhenua penei i te riwai, pini, kāreti, kumete ranei. Ka taea hoki te whakamahi hei whakakakahu mo nga hua.
• Ko te kai paraoa, te heihei me nga ika he nui ake nga kaata i te paraoa i te paraoa ranei.
• Taapirihia he tiihi taapiri ki runga o te pizza kua oti te whakatiki.
• Taapirihia he hua manu maoa me te poro tiihi ki te huamata maka.
• Mahi atu ki te tiihi kaihi me nga hua kaaka, hou ranei.
• Taapirihia nga tiihi tiihi, te tuna, te kaawhi, te crabmeat, te miiti paraoa, te hamama, nga hua manu kohua ranei kua tapatapahia ki te ranu, raihi, tiihi, me nga miihini.

Egan ME, Schechter MS, Voynow JA. Fibrosis Cystic I roto i: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Pukapuka Pukapuka a Whakatata mo nga Pediatrics. 21st ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: chap 432.

Hollander FM, de Roos NM, Heijerman HGM. Ko te huarahi tino pai ki te kai totika me te cystic fibrosis: nga taunakitanga me nga taunakitanga hou. Curr Opin Pulm Med. 2017; 23 (6): 556-561. PMID: 28991007 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28991007/.

Rowe SM, Hoover W, Solomon GM, Sorscher EJ. Fibrosis Cystic I roto i: Broaddus VC, Mason RJ, Ernst JD, et al, eds. Pukapuka Whakaakoranga a Murray me Nadel mo te Whakaoranga Hauora. 6 ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: chap 47.