He Aha Te Kai Taua? Nga mea katoa kia mohio mo tenei Mahere Maatau 3-Ra Kai

Toka Te Manawa

• He aha i kiia ai ko te Kai Taua?
• He Aha Te Tika Ma Te Mahere Kai Kai?
• Ra 1
• Ra 2
• Ra 3
• He Tino Hauora te Wharekai Hoia?
• I mua i to whakamatautau ...
• Arotake mo

Ko te kai kai ka huri pea mo te pai — ko nga mahinga "kai" nui rawa mo te tau 2018 ko te tango i nga tikanga kai pai ake i te ngaro o te taumaha - engari ehara i te kii ko te tino kai te kai i mua.

Tangohia, hei tauira, te rongonui porangi o te kai ketogenic. Ranei, ko te aranga ake o te ahua rereke o te tau 2015 e kiia nei ko te kai hoia, he kai mo nga ra e toru e kii ana ki te hunga kai te mate taimaha 10-pauna te mihi ki te maha o nga momo kai tae atu ki te aihikirimi, te toast, me nga kuri wera.

Ko tenei mahere mo te kai kai e toru-ra te mea ngaro ki te tere whakaheke taumaha, he tinihanga anake ranei? I konei, ka tohaina e te hunga whaiwhakaaro me nga tohunga o te kai totika nga mea e hiahia ana koe ki te mohio mo te kai a te ope taua, mena he pai mo to hauora.

He aha i kiia ai ko te Kai Taua?

Kia tika ta tatou korero: Ahakoa nga ingoa kua whakahuatia, ko nga kai a te ope taua kaore he mana o te ope taua, e ai ki te kaitao rehita a Tara Allen, R.D., i kii ko te tiimata te tiimata o te kai rongo i whakatinanahia te mahere kai hei awhina i nga hoia kia tere to tinana.

Ko te mahere kai hoia he rite ki etahi atu mahere kai mo te toru-ra (whakaarohia: ko te Mayo Clinic me te Maakete Katorika mo nga mahere mo te kai e toru-ra) e kii ana ki te whakatairanga i te whakaheke taumaha i roto i te wa poto ma te aukati i nga kaata.

He rite ano te ahua o te kai ki te Rere Drinking Man's Diet (te Air Force Diet ranei) o nga tau '60, e ai ki a Adrienne Rose Johnson Bitar, Ph.D., he hoa mahi i te Whare Wananga o Cornell e tohunga ana ki te hitori me te ahurea o Nga kai a Amerika, ahurea pop, me te hauora. He rite tonu ki te kai a te ope taua, te Diet Man's Drink i whakauruhia te martini me te paina i roto i te kai engari kei te pupuri tonu i te warowaihā me te Calorie, e ai ki a ia. "Ko enei kai e rua he mahere iti-calorie, iti-waowao ranei e oati ana i nga hua mo te wa poto, engari ko nga kai kino, kai whakangao ranei," e kii ana a Bitar. (Ko tetahi atu tikanga kai kino e whakauru ana i te maha o nga kiko whero: Ko te Kai Poutū. He pai ki te kii, ka taea e koe te peke i taua mahere kai.)

He Aha Te Tika Ma Te Mahere Kai Kai?

I te nuinga o te wa, ko te kai hoia he mahere tino iti-pūngoi, me te whakaaro kia akiaki te hunga kai ki te kai 1,400 Calories i te ra tuatahi, 1,200 Calories i te rua o nga ra, me te 1,100 Calories i te ra tuatoru, e kii ana a JJ Virgin, he tohunga mo te kai totika kua whakamanahia e te poari. . (Anei taau e tino hiahia ana kia mohio mo te tatau i nga kaataaora.) Ko nga kai kei runga i te mahere mahara "He pai ki te matū," e kii ana ia, me te mahi tahi kia pai ai te heke o te taumaha. I te wa e kai ana koe me kai koe me whai koe i nga ra e toru i roto i te wiki kotahi, ka kii atu ia.

Ko nga kai e whakaaehia ana e nga hoia ehara i te mea e kiia ana e koe he "kai" utu, tae atu ki nga kuri wera, te toihi, te aihikiriimi, me te tuna kēne, hei ki ta te kaihaiha rehita a Brooke Alpert. Tirohia te tino wehenga o te kai kai i raro nei. Ko enei kai ka whakaritea mo te hunga katoa e maataki ana i te kai me te ata whakamahere kia kore ai koe e kai nui, e kotiti ke ranei i te kai (i te mea ka taea e koe anake kainga nga kai e tohutohuhia ana i raro nei), e kii ana a Alpert.

Ra 1

Parakuihi: 1/2 Karepe, kotahi te paraoa / paraoa me te punetēnihi e rua o te pīnati pata aramona, me te kapu kawhe kotahi

Tina: kotahi te poro taro, te toast ranei, te 1/2 kēne tuna, me te kapu kawhe

Kai hakari: 3 oz. o tetahi kai (te rahinga o te rahoraho kaari), kotahi te kapu piini matomato, kotahi aporo iti, 1/2 panana, me tetahi kapu aihikiriimi.

Ra 2

Parakuihi: kotahi hua manu i tunua (ahakoa he pai ki a koe), kotahi poro taro, tohi ranei, 1/2 panana

Tina: kotahi kapu tiihi tiihi, kotahi hua manu pakari, e rima nga pihikete tote

Kai hakari: e rua nga kuri wera (kaore he peepi), kotahi kapu broccoli, 1/2 kapu karoti, 1/2 panana, kotahi kapu aihikiriimi.

Ra 3

Parakuihi: kotahi poro tiihi cheddar, kotahi aporo iti, e rima nga pihikete tote

Tina: kotahi te hua manu (maoa Heoi ka pai koe), kotahi poro paraoa ranei

Kai hakari: kotahi kapu tuna, 1/2 panana, kotahi kapu aihikiriimi

He mea nui kia kite atu he aukati hoki te waipiro ki te kai, ko te wai me te otaota otaota anake nga inu i whakamanatia, e ai ki te whakamaarama a te kaita rehita a Beth Warren. He pai ki te inu kawhe i te ra tuatahi-engari ko te huka, te kirikiri, me nga kaiwhakamanuhinu horihori, he kore noa iho, ko te tikanga ka taea noa e koe te whakamahi stevia i roto i to kawhe (mena ka hiahiatia). Heoi, ko te waipiro, tino kore rawa e mutu, ina koa na te inu waipiro me te pia he maha nga kaata, hei ki ta Virgin.

He Tino Hauora te Wharekai Hoia?

Tuatahi, ko te koretake o te kai a te ope taua he kara whero, hei ki ta Warren, hei ki ta te kai kaore e rite ki tana hanganga o te kai, me te kii ko te koretake o te kaiarahi he whakama, he uaua ki te dieter te maarama me pehea te whai me te aha hei kai.

Ahakoa ko te kai kei te whakarato kai mai i nga roopu kai kai, e kii ana te tohunga kai a Toby Amidor R.D. kare e ranea mo te kai o ia ra-ina koa na te mea ko nga kai nui-calorie, nga kai iti-matūkai penei i te kurī wera me te aihikirimi vanilla he wahanga o te tahua iti. "Na te koretake o nga purapura, huawhenua, miraka me te pūmua, e kore e taea e koe te whakatutuki i o hiahia kai i enei ra e toru," ko tana whakamaarama.

Ko te whakaiti i to kai i nga hua me nga huawhenua i ia ra, ko te tikanga kaore pea e whiwhi koe i te nui o te muka, te waikawa antioxidant A me te C, te pāhare pāporo, me te wairakau e hiahiatia ana e koe i ia ra, e ai ki a ia. I te mea he iti te miraka miraka kei roto i te kai, ka iti pea koe i te huaora D, te konupūmā, me te pāhare pāporo-matūkai kei te ngaro kē te nuinga o nga Amelika, e ai ta Amidor. I te mea he iti rawa te warowaiha o te kai, kaore koe e whiwhi i nga karepe katoa, ahakoa—he puna nui o te huaora B me te muka, e ai ta ia. (Tirohia: Te take i uru mai ai nga waro hauora ki o kai.)

I te nuinga, he iti rawa te kai i roto i nga warowaiha me nga kaata hei whakarato i to tinana me te nui o te kai me nga matūkai e hiahiatia ana kia noho ora, taapiri a Amidor. He pai noa kia ora a-tinana, engari akene he "hianga" pea pea he iti te kaha o te kaha, e kii ana a Warren. (Tirohia: Te take kaare e kiia te Calories he Kiki mo te Ngaronga Taumaha.)

Mena kei te whakaaro koe mo te whakaheke taumaha? Ae, ka iti ake to taumaha i te kai hoia mena kua taunga koe ki te kai i te rua mano kaari i ia ra (peera i tetahi kai e aukati ana i te kohinga pūngoi), e ai ki a Amidor. Heoi, tera pea ka hoki ano koe ki o tikanga kai o mua ka hoki mai ano te taumaha ina mutu koe i te kai, ka puta he huringa kino, e ai ki a ia.

I mua i to whakamatautau ...

"Ko nga painga o te kai hoia he maamaa noa ki te toro atu," me kii a Allen. Heoi, ko te painga-tae atu ki te kowhiri iti o nga kai, te whakawhirinaki ki nga kai tukatuka (ehara i te mea tino hauora), me te iti o nga hua me nga huawhenua e whakaaehia ana kia nui ake i nga painga, e kii ana a Virgin.

Ae, ko te tikanga, ko te ahua iti-cal o te kai a te ope taua ka mate pea, e kii ana a Amidor. He pono rawa tenei ki te whakamahere koe ki te whakakori tinana: Ko te tarai ki te mahi i nga mahi tino kaha i runga i taua momo kai iti-pūngoi ka ngoikore pea koe, maama, ka mauiui koe-ka tino kaha te kaaroro, te hikoi ranei te mea pai ki a koe. i roto i tenei kai, e ai ta Allen.

E pai ana te kii ko te kai a te ope taua ano tetahi atu kai tukinga poto, e ai ki a Alpert. Ko nga taumaha ka ngaro he taumaha wai, e ai ki a ia, ka kite pea koe i te ngaronga o te papatipu uaua na te mea he mahere iti-calorie.

Ana ka rite ki nga kai tukinga-katoa e mohiotia ana e te tangata, hei ki ta Alpert, ko te tikanga o te kai a te ope taua he paanga poto noa tena mo te ako i nga tikanga kai pai ka taea te oranga mo te wa roa. I te mutunga, i kii ia ko te mea pea ka hoki mai i nga kaiuru tetahi taumaha i ngaro i muri tata mai o te mutunga o te kai. (Tena. Me whakamutu koe i te kai here.)

Arotake mo