He aha nga kai mo te aha nga Kaihanga?

Toka Te Manawa

• Rarangi o nga Kaihanga Kai
• Nga Mahi a nga Kaihanga Kai

Ko nga kai kaihanga he taonga nui ki te pūmua, pēnei i te hēki, te kai me te heihei, he mahi ki te hanga kiko hou ki te tinana, ina koa ka pa ana ki te puranga uaua me te whakaora i te patunga me te pokanga.

Hei taapiri, ko enei kai hei awhina i te tipu o te tinana i te wa o te tamarikitanga me te taiohitanga, he mea nui hoki kia mau tonu te hauora me te uaua i te wa o te koroheketanga.

Rarangi o nga Kaihanga Kai

Ko nga kai kaihanga he nui te pūmua, pēnei i:

• Meat, ika me te heihei;
• Hēki;
• Nga miraka me nga hua miraka, penei i te miraka miraka me te tiihi;
• Nga otaota, penei i te peanuts, te pini, te soybeans, te piini me nga piihi;
• Quinoa;
• Nga tipu hinu, penei i te cashews, almonds, hazelnuts me te walnuts;
• Nga purapura, penei i te sesame me te harakeke.

Ko enei kai me kai i ia ra kia pai ai te whakahaere o te rauropi, ko te mea nui kia mahara kia tupato nga tangata huawhenua ki te kai i nga putake huawhenua whai kiko ana i nga putake o te whenua, ko te mea pai kia rite ki te kaiarahi o te kai totika. Tirohia te nui o te pūmua i roto i te kai.

Nga Mahi a nga Kaihanga Kai

Ko nga kaihanga kai e mahi ana i nga mahi penei:

• Tukua te tipu i te wa o te tamarikitanga me te taiohitanga;
• Hangaia nga kamera toto me nga kiko katoa o te tinana;
• Whakaohohia te tipu o te uaua;
• Te whakaora i nga kopa i muri o nga whara, weranga me te pokanga;
• Whakakahangia te punaha aukati;
• A ape i te ngaro o te uaua i te wa o te koroheketanga;
• Me whakangungu te peepi i te wa e hapu ana ia.

I etahi waa o te koiora he mea tika kia kai i nga taapiri-a-poroteini hei whakaohooho i te tipu o nga uaua, kia aukati i te ngaro o nga uaua ki te whakatairanga ranei i te rongoa me nga weranga Tirohia me pehea te kai kia whai kiko uaua.