Nga kai momona-momona

Toka Te Manawa

• Nga moni e taunakitia ana ia ra
• Te nui o te hinu kei roto i te kai
• Nga putake matua o te Ngako Korekore (Pai)
• Nga puna matua o te momona momona (Kino)
• Trans Fat (Kino)

Ko nga tino puna o te momona pai i roto i te kai ko nga ika me nga kai o te tipu tipu, penei i te oriwa, te hinu oriwa me te awhekawhe. Hei taapiri ki te whakarato i te kaha me te tiaki i te ngakau, ko enei kai ano hoki te huaora A, D, E me te K, he mea nui hei aarai i nga raru penei i te matapo, te osteoporosis me te whakaheke toto.

Heoi, ko te hinu he ngako hydrogenated ranei, penei i te kai, te pihikete kapi me te aihikiriimi, he kino ki te hauora na te mea he momona ki te hinu momona, ki te trans ranei, e pai ai te pikinga o te cholesterol me te ahua o te atherosclerosis.

Nga moni e taunakitia ana ia ra

Ko te nui o te hinu e manakohia ana kia pau i ia ra, ko te 30% o te katoa o te Calories o ia ra, engari ko te 2% noa iho te hinu momona me te nui kia 8% ngako momona, na te mea he kino enei ki te hauora.

Hei tauira, ko te pakeke hauora me te taumaha tika e tika ana kia pau i te 2000 kcal ia ra, me te 30% o te kaha e ahu mai ana i nga momona, e 600 kcal te utu. I te 1 go ngako he 9 kcal, kia tae ki te 600 kcal me pau i te 66.7 go nga momona.

Heoi, me wehe tenei waahanga penei:

• Ngako trans(tae atu ki te 1%): 20 kcal = 2 g, ka tutuki ma te kai e 4 nga poro pizza hukapapa;
• Ngako momona (tae atu ki te 8%): 160 kcal = 17.7 g, ka kitea i te 225 g o te paina tunutunu;
• Te ngako koretake (21%): 420 kcal = 46.7 g, ka taea te whakatutuki i roto i te punetēpu hinu hinu oriwa e 4.5.

Na, e mohiotia ana ka taea te neke wawe atu i te taunakitanga o nga momona i roto i te kai, me aata whakarongo kia tino kai ngako ai te kai nui.

Te nui o te hinu kei roto i te kai

E whakaatu ana te teepu i raro ake nei i te nui o te hinu kei roto i nga kai matua e whai rawa ana i tenei matūkai.

Hei taapiri ki enei kai maori, ko te nuinga o nga kai umanga kei roto te nuinga o nga waikawa momona, kia mohio ai koe ki te nui o te momona, me panui e koe nga tapanga me te tohu i te uara e kitea ana i nga ngutu.

Nga putake matua o te Ngako Korekore (Pai)

Ko nga momona kaore i te makona he pai mo te hauora, a ka kitea i te nuinga o nga kai mai i te tipu penei i te hinu oriwa, te whakato, te putiputi putiputi, te putiputi ranei, te tipu, te aramona, te harakeke, te chia me te avocado ranei. Hei taapiri, kei roto ano i nga ika moana, penei i te haamana, te tuna me te sardine.

Kei roto i tenei roopu nga momona monounsaturated, polyunsaturated me omega-3, hei awhina i te mate o te ngakau, te whakapai ake i te hanganga o te pūtau me te awhina ki te ngongo i nga huaora A, D, E me te K i roto i te kopu. Panuihia nga korero i: Nga momona pai mo te ngakau.

Nga puna matua o te momona momona (Kino)

Ko te momona momona he momo momona kino e kitea ana i nga kai o te kararehe, penei i te kai whero, te pēkana, te hinu poaka, te miraka me te tiihi. Hei taapiri, kei kona ano te tini o nga taonga hangahanga kua rite mo te kohi, penei i te pihikete kikii, i nga hamburger, i nga lasagna me nga ranu.

Ko tenei momo momona ka whakapiki i te cholesterol ka kohikohi i roto i nga oko toto, ma te uaua e aukati ai te uaua, ka nui ake ai te raru o te ngakau penei i te atherosclerosis me te ngau kino.

Trans Fat (Kino)

Ko te momona momona te momo momona tino kino, na te mea ka kaha ake te whakanui i te cholesterol kino ka heke iho te cholesterol pai i roto i te tinana, ka nui ake te raru o te raru o te mate pukupuku me te mate pukupuku.

Kei roto i nga kai hangahia kei roto te hinu huawhenua hydrogenated hei whakauru, penei i te paraoa keke keke-oti, nga pihikete kapi, margarin, paramanawa takai, aihikiriimi, kai nohopuku, lasagna hukapapa, paraoa heihei me nga pihikete ngaruiti.

Tirohia etahi atu matūkai i:

• Nga kai momona-a-warowaihā
• Nga kai-nui o te Protein