Me pehea te pai ki nga kakau huawhenua me nga rau

Toka Te Manawa

• 1. Keke Rau Karoti me te Pītara
• 2. Paukena hupa me te kiri
• 3. Paraoa mai i nga kakau me nga Rau
• 4. Chuchu Bark Roast
• 5. Koti Kari Kari

Ko nga kakau, nga rau me nga kiri o nga huawhenua he maha nga matūkai pera i te huaora C, te waikawa folic, te rino, te konupūmā me te waikawa, a ka taea te whakamahi hei awhina ki te whakapiki i te uara kai totika o te kai me te aukati i nga mate penei i te mate pukupuku, atherosclerosis, koroke tae atu ki te koroheketanga o te wa.

Ko nga waahanga o nga huawhenua ka maka ki te paru ka taea te whakamahi hei whakanui ake i nga tohutao penei i te hupa, te farofas, nga huamata me nga panekeke. Hei taapiri, ko te tino kai o te kai hei awhina ki te whakaheke i te paru, me te awhina ki te tiaki i te taiao.

Anei e 5 nga tohutao ngawari ngawari hoki e whakamahi ana i te kakau, rau me te kiri tihorea.

1. Keke Rau Karoti me te Pītara

Kai:

• 1 manga peka
• rau kāreti
• 120 ml o te wai karepe katoa
• 2 punetēpu huka parauri
• 1 tīpune o te mauri vanilla
• 1 hua manu
• 1 kapu paraoa paraoa katoa
• 1 he punetēpu ki tonu i te hinu oriwa
• 1 te tīpune hupa tunutunu

Aratau whakarite:

Patupatua nga kai katoa o te whakaranu, haunga te paraoa me te rewena. I roto i tetahi ipu wehe ka waiho te wai, taapirihia te paraoa paraoa me te rewena, uru pai kia maeneene ra ano. Whakanohia ki roto i te kohua hinu ka waiho ki roto i te oumu kua wera te wera mo te 20 meneti pea.

2. Paukena hupa me te kiri

Kai:

• 2 me te 1/2 kapu o te tiihi paukena maoa
• 4 kapu ti a te wai
• 4 punetēpu raihi
• 2 e1 / 2 kapu tii miraka
• 3/4 kapu tiiki riki
• 1 punetēpu pata, hinu oriwa ranei
• Te tote, te karika, te pepa me te haunga kakariki ki te pangia e koe

Aratau whakarite:
Tunua te paukena me te kiri ki te wai kia ngawari ra ano. Taapirihia te raihi ka waiho kia ngohengohe te wai ka maroke. Patupatua a paukena, raihi, miraka, riki me te pata ki roto i te whakaranu, ka kawe ai ki te korohū kia maoa ra ano. Waa ki te pangia e.

3. Paraoa mai i nga kakau me nga Rau

Kai:

• E 2 kapu o nga rau tapatapahi me nga pungarehu (whakamahia he broccoli, he kumete ranei, he kumete, he pi, he rau kau ranei)
• 3 punetēpu hinu hinu
• 1 hua manu
• 1 punetēpu te huka parauri
• 1 te tīpune tote
• 2e 1/2 kapu katoa te paraoa paraoa
• 2 kapu paraoa paraoa
• 1 kōpaki o te rewena koiora tonu

Aratau whakarite:

Kohia nga kakau me nga rau ki te wai kia ngawari ra ano. Tatau me te rahui i te wai tunu. Patupatua nga rau ka kakau ki te whakaranu me te 1 kapu o te wai tunu. Taapirihia he hinu, he hua manu, he huka me te tote ka whiua kia maeneene tonu. Whakanohia nga paraoa me te rewena ki roto i te peihana nui ka uru, katahi ka taapirihia te ranunga o nga rau me nga kakau, kia pai te aata kia oti ra ano he poi.

Te pokepoke i te paraoa pokepoke mo te 5 ki te 10 meneti kia tae ra ano ki te ringa. Me ata whakauru he paraoa ki te hiahiatia. Uhia te paraoa pokepoke kia waatea kia 1 haora kia taarua rnei te rahi. Whakaahuahia te paraoa pokepoke kia rite ki te ahua e hiahiatia ana ka waiho ki roto i te momo hinu, kia ara ake ano kia ruarua te rahi. Na, tunua ki te oumu kua oti te whakamahana i te 200ºC mo te 30 ki te 40 meneti, kia totika raanahia te koura.

4. Chuchu Bark Roast

Kai:

• E 3 kapu kiri kiri ka horoia, tapatapahia ka tunua
• 1 kapu taro tawhito ka toua ki te miraka
• 2 punetēpu o te tiihi kuoro
• 1 te riki iti, tapatapahi
• 1 punetēpu o te hinu oriwa
• 2 nga hua i whiua
• Kakara Green me te tote ki te pangia e

Aratau whakarite:

Patupatua nga anga chayote i tunua ki te paraoa. I roto i te peihana, whakaranua nga angaanga me etahi atu kai. Na, ka mau ki te tunu i te pyrex hinu, i roto i te oumu reo, kia rewa te tiihi. Mahi wera.

5. Koti Kari Kari

• 1 te riki iti, tapatapahi
• 6 karika o te karika
• Nga kapu e 2 o te kakau wairakau
• 1 kapu manga karoti
• Nutmeg me te tote ki te pangia e
• 2 me te 1/2 kapu o te rimurapa

Aratau whakarite:

I roto i te kohua, tunua te riki me te karika tae noa ki te koura. Taapirihia nga kakau o te wairere me nga manga karoti ka haere tonu ki te para. Me kinaki ki te nutmeg me te tote kia reka. Whakamahia te kohua hei ranu mo te rimurapa maoa. Ki te hiahiatia, taapirihia te kau kau me te tiihi kuoro.

Maataki te riipene ataata e whai ake nei ka tiro ki etahi atu tohutao hei karo i nga otaota kai: