Ko te Kai Huawhenua he Haumaru ma nga Tamariki?

Toka Te Manawa

• Arotake mo

A tata nei New York Times Ko te waahanga e whakaatu ana i te piki haere o te rongonui o nga whanau e whakatipu ana i a raatau tamariki ki te kai mata, vegan ranei. I runga i te mata, kaore pea tenei i te ahua nui ki te tuhi i te kainga; ka mutu, ko te 2014 tenei: He aha te mea iti o te veganism ka whakaritea ki te kai paleo, te ngeru kore-kore, te huka-huka iti, te kai-momona-momona-iti-iti ranei? Heoi ano, ka whakaarahia e te waahanga he patai kua utaina: Me whangai koe i au tamariki ki te kai tino kai vegan ranei?

Rua tekau tau ki muri, ko te whakautu kaore pea. I tenei ra ehara i te mea ngawari te whakautu. Ko Emily Kane, he taakuta naturopathic kei Alaska, ka tuhi ki roto He pai te kai totika maheni ko nga tamariki o enei ra "he nui ake te taumaha o te matū i te 100 tau ki muri," na ko nga tohu taumaha-penei i te aukaha, te koroke, nga ruihi, te kapia toto, te B.O, me te uaua o te manawa, o te kukume ranei - kei te piki haere nga tamariki. Kotahi te tokorua i whakahua i te Nga Taima e kii ana i mua i te whanau o nga tamariki, i pa te mate ki a ratau ki te "kai paraurehe, monamona, paraoa, me nga kai momona paraoa," na hoatu ana e raua ta raua tamaiti ki te kai mata hei whakaora i a ia mai i te aitua kotahi.

Kua whakaae a Activist, kaituhi, tohunga hoki o te yoga a Rainbeau Mars, no reira kei te akiaki ia i nga whanau katoa ki te whai i te momo momo oranga ki te awhina i nga rangatahi ki te kimi huarahi pai ki a raatau "haurangi" pai.

"He mea nui kia kai nga tamariki i te nui o nga matūkai, nga huaora, me nga kohuke, engari ko te mea e tupu ana i nga tikanga o te wa, ko te whakaaro ke he painga ki nga tamariki mai i te kai taro ma me nga hua kararehe kapi-pokaihia," e kii ana ia. "Ka wareware ta maatau ki nga tamariki ka pai ki nga huawhenua, ina koa ka uru ratou ki nga mahi tunu kai." E ai ki a Mars ko tana kai he mahere "kore-calorie here" (pawhiria ki konei mo te tauira tahua) e aro ana ki te muka-nui, ki nga kai tipu, me te aro nui ki te akiaki i nga tamariki ki te kai i "ia tae o te aniwaniwa" ki whakarite kia tutuki a raatau matea matea katoa.

He pai nga mea katoa i roto i te ariā. Engari he rereke nga matea kai a nga tamariki mai i nga pakeke, a he maha nga wa ka riro nga tamariki hei "kai vegans kore-huawhenua," e ai ta Caroline Cederquist, M.D., kaiwhakahaere hauora i te bistroMD. Ko te kai vegan ki tonu i te purapura, te taro ma, me nga hua he rite tonu ki te hauora o te Standard American Diet, me etahi tohunga e kii ana ko te nuinga o nga tamariki e kite ana i enei kai he koretake, he koretake hoki.

Ano hoki, kei kona nga paanga hapori hei whakaaro. Ahakoa nga whanau kua kai mata, kua vegan ranei mo nga tau ka kite ratou he raru ki te tirotiro i nga ahuatanga hapori i waho o te whare. Ko Jinjee Talifero te kainoho o California-ko wai te whakahaere i tetahi kamupene kai mata-i kii ki te Nga Taima ahakoa kua 20 tau ia e noho koretake ana, me te tumanako kia pera ano te whakatipu i ana tamariki, he maha rawa nga raruraru i pa ki a ia mo te "mokemoke i te taha o te iwi, kua whakataha, kua mahue noa iho."

Ko nga kai maataki he tino uaua, engari ko te tuku i to tamaiti ki te kai vegan, kai mata ranei kēne mahia ma te hauora, mena he tika to waiaro, e kii ana a Dawn Jackson Blatner, R.D.N., kaituhi Te Kai Whakawhana. Hei tauira, ma te whai i nga huarahi ngawari kia mohio kei te hono tonu to tot ki tana whatunga hapori-penei me te tono mena ka taea e koe te kawe keke karepe ki te hui huritau kia kore ai ia e waatea i te ngahau-me te hanga korero mo nga kai Ko nga huarahi ngahau me te hauora e taea ai e koe te taka kai ka taea e koe te kai, kaua ki te aro ki nga kai "kino" e kore e taea e koe te kai, ka taea e koe te awhina i o tamariki ki te whakawhanake i te whanaungatanga hauora me te kai. "Ana ka pakeke haere ana, me tuuwhera me te whakaute mena kaore o tamariki e hiahia ki te kai penei i waho o te whare," hei ki ta Jackson Blatner. "Koira tena te waahanga korero."

E taunaki ana a Cederquist kia uru taau tamariki ki te whakareri kai ina taea. "Hei matua, ka hoko kai tatou ka whakareri kai," hei tana. "Ka tohaina, ka tohaina ranei e taatau nga uara me nga take ki te kai me a tatou tamariki. Mena he oranga te kai me te whakatairanga i te ora me te whakatairanga i te hauora, ka tukuna e tatou nga mea tika."

Mo tana waahanga, ka tohe a Mars he tika tana kaupapa kai. "E hiahia ana ahau kia kaua e moumeu te hautoru o to taatau taupori," e kii ana ia. "Ko taku hiahia kia kaua matou e whai taiohi pakeke ki runga i nga antidepressants, Ritalin ranei, me te hiahia mo nga rongoa mo te hakihaki rangatahi nui, mate pāwera, ADD, mate huka, me etahi atu mate e pa ana ki te kai. Ka akiaki ahau i nga tangata ki te tirotiro i te pakiaka o te wa papatipu ' i tiimata te mate 'me pehea te hoki ki nga putake mai o te tango kai mai i te mata o te whenua, kaua ki nga wheketere e mau ana nga matū me nga matū. "

Mena he pono te whakatauki tawhito "Ko koe te mea e kai ana koe", e kii ana a Mars mena ka anga tonu taatau ki te kai "kua oti te whakarakei, te mate, te pia, me te tukino," koina ta tatou e ite ai (he pai te ahua , tika?). "Engari ki te kai tatou i nga kai hou, ora, karakara me te ataahua, tera pea ka pera ano te ahua," ka tapiritia e ia.

Arotake mo