Ka aukati te korianiana i te mate pukupuku, ka pai ake te kai

Toka Te Manawa

• Nga korero kai totika
• Me pehea te whakato
• Me pehea te whakamahi
• Koriander tea
• Hinu Hinu
• Tunu Kai Korianiana

Ko te korianiana, he otaota e whakamahia whanuitia ana hei kai tunu, he painga hauora penei i te awhina ki te aukati i te cholesterol, te aukati i te anemia me te whakapai ake i te kai.

Hei taapiri ki te whakauru ki te whakakakara me te haunga ki nga whakaritenga tunu kai, ka taea hoki te whakamahi i te tiori hei whakanui ake i nga huamata, i nga wai kaakaariki me nga ti. Ko ona painga matua ko:

1. Aukati i te mate pukupuku, mo te whai rawa ki nga carotenoids, nga matū me te kaha o te antioxidant;
2. Tiakina te kiri ki te koroheketanga, na te mea e momona ana i nga carotenoids me te whakaheke i te kino i pa mai i nga hihi UVB;
3. Awhina ki whakahaere i te cholesterol, na te mea he momona momona me te huaora C, he awhina hei whakaiti i te cholesterol kino (LDL) me te whakanui ake i te cholesterol pai (HDL);
4. Whakapai ake i te nakunaku, na te mea ka whakahaere i te mahi o te ate, ka awhina ki te whawhai i nga mate whēkau;
5. Awhina ki whakahaere i te toto, na te mea he nui te konupūmā, he matūkai hei whakangā i ngā hē toto me te pēhanga o raro;
6. Awhina ki te whakakore me te whakakore i nga konganuku taumaha mai i te tinana, penei i te mercury, te konumohe me te timatanga. Tirohia nga korero o konei;
7. Aukati i te mate toto, na te mea he nui te rino;
8. Whawhai i nga mate whēkauna te mea ko ona hinu tuuturu he momo antimicrobial ana he pai nga matūkai ki te whakakaha i te punaha aarai mate.

Hei taapiri, ma te whakamahi i te coriander ki te whakarite i nga kai ka whakaheke i te hanga amine heterosiklikiko, nga matū e hangaia ana i te wa e tunu ana, ana ka pau te taumaha, ka piki ake te mate pukupuku.

Nga korero kai totika

Ko te teepu e whai ake nei te whakarato i nga korero kai totika mo te 100 go te coriander.

Ka taea te kai hou i te korianara, te maroke ranei, ka taea te taapiri hei kakara tunu i roto i te wai, huamata me te ti.

Me pehea te whakato

Ka taea te tipu i te coriander i te tau katoa, ka ngawari te tipu ki nga kohua iti o roto, o waho ranei o te whare, engari i nga waahi katoa ka whiti te ra.

Hei whakato, me whai whenua nui koe ki nga matūkai me te maakuku, ka waiho nga purapura coriander ki te hohonu e 1.5 cm pea, neke atu i te 3cm te wehe mai i tetahi atu.

Me whakainu i nga purapura i nga wa katoa ka tipu ake i muri i te 1 ki te 2 wiki. Ka 15 cm te tipu, ka taea te hauhake i ona rau ia wiki, a ka kore te tipu e hiahia kia nui te wai, he whenua maku anake.

Me pehea te whakamahi

Hei taapiri ki te whakamahinga hei otaota hou, maroke ranei, ka taea hoki te whakamahi i te coriander i roto i te ti me te hinu nui.

Koriander tea

Ka taea te whakamahi i te tii totokoto hei whakapai ake i te nakunaku, te whawhai i nga haurehu o te puku me te whakaora i nga migraines, me te whakarite kia rite ki te 1 punetēpu o nga purapura mo ia 500 ml o te wai.

Ko nga purapura me whakauru ki te wai ka kawe ki te ahi. I muri i te kohua, tatari 2 meneti ka whakaweto i te wera, kia waatea te ranunga mo etahi atu 10 meneti. Tapahia ka inu mahana, i te aihikiriimi ranei. Tirohia Me pehea te whakamahi i te korianara hei karo i nga hau.

Hinu Hinu

Ko te hinu korianara he mea hanga mai i nga purapura o te tipu ka whakamahia hei whakapai ake i te nakunaku, i nga inu kakara me nga hinu kakara.

Tunu Kai Korianiana

Ka taea te whakamahi i tenei ranu ki te haere ki te taha o nga kai whero me nga rorerore.

Kai:

• 1 kapu tapatapahi tapatapahi tiu cilantro
• 1 karika o te karika
• 2 punetēpu wai rēmana
• 2 punetēpu o te hinu oriwa kōtiro
• 1 te tīpune iti o te tote
• ½ kapu ti o te wai
• ¼ kapu o te mītiihi

Aratau whakarite:

Patupatua nga kai katoa i roto i te whakaranu tae noa ki te whakakotahitanga rite.