7 hua hauora o te waina

Toka Te Manawa

• Nga korero kai totika
• Tunu Whero Sangria Hinu

He maha nga painga hauora mo te waina, na te nui o te resveratrol i roto i ona waahanga, he waikawa kaha kei roto i te kiri me nga purapura o te karepe e whakaputa ana i te waina. Hei taapiri, ko etahi atu polyphenols kei roto i nga karepe, penei i te tannin, coumarins, flavonoids me te waikawa phenolic, he painga hauora ano hoki.

Ka pouri te waina, ka nui ake te maha o nga polyphenols, na reira ko te waina whero te mea tino pai. Ko nga tino painga o tenei inu ko te:

1. Ka whakaheke i te tuponotanga o te atherosclerosis, mai i te mea ka kaha ki te piki haere o te HDL (cholesterol pai) me te aukati i te haumanutanga o te LDL (cholesterol kino) ki nga uaua;
2. Ka whakaheke i te toto, mo nga whakaheke toto toto;
3. Ka aukati i te ahua o te mate pukupuku e tika ana ki ona taonga antioxidant e whawhai ana ki nga tuwhena koreutu;
4. Ka whakaheke i te mumura mai i nga mate tawhito penei i te mate rumati kiri ranei nga raru, na te mahi anti-mumura;
5. Ka aukati i te whanaketanga o te thrombosis, te whiu me te whiu, na te mea he anti-thrombotic, antioxidant me te aukati i nga mahi whakatipu papara;
6. Ka whakaheke i te raru o te ngakau, hei whakaeke i te ngakau, mo te whawhai i te cholesterol, te whakaheke i te toto toto me te whakaheke i te toto;
7. Whakapai ake i te nakunakuna te mea ka whakapiki ake i te mahinga o te wai pekote, ka whakaohooho i te kaawero ka whakapai ake i te nakunaku o nga warowaihā.

Ko enei hua ka puta mai i te inu i te wāina whero, e taunaki ana kia pau 1 ki te 2 karahehe 125 mL ia ra. Ko te wai karepe ka kawe mai i nga hua hauora, engari, ko te waipiro i roto i te waina ka whakapiki i te mimiti o nga hua whai hua o enei hua, hei taapiri ki te nui o te kohinga o te polyphenols tae atu ki nga taonga o nga purapura.

Nga korero kai totika

Ma te ripanga e whai ake nei e whakarato nga korero kai totika e rite ana ki te 100 go te waina whero, te waina ma me te karepe karepe.

Mo te hunga e kore e inu waipiro ana e hiahia ana ki te whai hua o te karepe, me kai i te karepe whero ia ra ka inu ranei kia 200 ki te 400 mL o te karepe karepe ia ra.

Tunu Whero Sangria Hinu

Kai whakauru

• E 2 nga karaihe o nga hua kua katihia (te karaka, te pea, te aporo, te rōpere me te rēmana);
• 3 punetēpu o te huka parauri;
• ¼ te kapu parani tawhito, te haukura karaka ranei;
• 1 rakau hinamona;
• 1 mint kakau;
• 1 pounamu te waina whero.

Aratau whakarite

Whakaranuhia nga hua o te hua ki te huka, ki te parani, ki te liqueur ranei, me te mint. Whakamaaramahia nga hua ka waiho te ranunga kia 2 haora. Kuhua te ranunga ki roto i te ipu ka whakapiri i te pounamu waina me te hinamona. Tukua kia whakamatao, taapiri atu ranei te hukapapa kapi ka mahi Kia maama ai te inu, ka taea e koe te whakauru mai i te 1 tiina houra rēmana. Tirohia hoki me pehea te whakarite sagu me te waina.

Ki te kowhiri i te waina pai rawa atu me te rapu me pehea te whakakotahi me nga kai, tirohia te riipene ataata e whai ake nei:

He mea nui kia kite ko te inu waipiro i te taikaha he kino ki te hauora a ko nga hua o te waipiro ka whakatutukihia ma te haurangi ngawari, mo te 1 ki te 2 moata ia ra. Mena he teitei ake te kohinga, ka pa he mate kino.