Ka taea e koe te kai i te Sushi i te wa e hapu ana?

Toka Te Manawa

• He aha te he o te kai sushi i te wa e hapu ana?
• Me pehea etahi atu ika?
• Te Kupu Whakamutunga Mo Te Kai Sushi I Te wa e hapu ana
• Arotake mo

Ko te Maehe ko te raarangi roa mo nga mahi me nga mahi-kaore etahi e pororaru ana i etahi atu. (Tauira A: Tirohia nga korero a nga tohunga mena ka tino whakamutu koe i te kawhe i te wa e hapu ana koe.) Engari ko tetahi ture e tino whakaae ana nga taakuta? Kaore e taea e koe te kai sushi i te wa e hapu ana koe-na konei te take o te korero a Hilary Duff i whakairihia ai na Instagram.

I te timatanga o tenei wiki, na Hilary Duff hapu i tuku tana whakaahua raua ko tana hoa e koa ana ki te ra whakangahau whai muri i te kai tina sushi. I tata tonu, ka pupuhi nga korero me te awangawanga kei te kai a Duff i nga ika mata, e kii ana nga tohunga rongoa kia karohia e nga wahine hapu.

He aha te he o te kai sushi i te wa e hapu ana?

"I te mea he mea hanga te sushi ki nga ika mata, kei reira tonu te morearea o te pirinoa me te kitakita," e kii ana a Darria Long Gillespie, M.D., he taote ER. "Ahakoa karekau he raru nui ki te hunga pakeke i nga wa katoa, he maha o ratou ka pa he kino ki te peepi e whanake ana, na reira ka mataku ratou. Mena i pai te penapena o te sushi, me iti rawa te mate, engari Karekau he painga ki te kai sushi i runga i nga ika maoa, no reira, he aha te take ka raru ai?"

Mena ka mate koe i te kai sushi i te wa e hapu ana koe, he tino morearea tenei, e ai ki a Adeeti Gupta, MD, he tohunga wahine kua whakamanahia e te poari me te kaiwhakarewa o Walk In GYN Care i New York-he kino atu i te oma. -ko te keehi miihini o te paihana kai ka tupono pea koe ina kaore koe i te hapu. "Ahakoa te rongoa o te mate puku mai i te kitakita tae atu ki te E. coli me te salmonella tera pea ka haria e te sushi, ka kaha rawa atu ka mate pea ka mate maroke ka pa ki te haputanga," hei ki ta Dr. Gupta. I tua atu i tera, ko enei mate me rongoa ki nga patu paturopi, ka kii ano ia, ko etahi kaore i te haumaru ki te whakamahi i te wa e hapu ana.

Ka taea hoki e te ika mata, te tuku i te listeria, he mate kitakita e kitea whanuitia ana e nga wahine hapu me nga tamariki hou, e ai ki nga Centres for Disease Control and Prevention. (Tirohia: E 5 nga Mea e Tika Ana Koe kia Maarama mo Listeria.) I te wa e hapu ana (ina koa te moata), he tino mate te mate listeria. "Ka mate pea te mate haputanga, te mate o te kopu me te aukati i te tipu," e kii ana a Takuta Gupta.

Me pehea etahi atu ika?

Ko te awangawanga mo te huakita e pa ana ki nga ika mata, e ai ki nga tohunga. "Ko nga mea katoa i tunua ki te mahana nui rawa atu ki te patu i nga kitakita kino he ahuru," e kii ana a Takuta Gupta. "I te wa e maoa ana nga kai i te toharite i runga ake i te 160 ki te 170 ° Fahrenheit, me pai ki te kainga, mena kaore ano kia whakahaerehia e tetahi tangata pangia i muri i te tunu kai." I etahi atu kupu, kaua e whakarere i to tohutao haamana tunutunu pai koe mo nga marama e iwa-ko taau raina Avocado huarangi anake.

I kii tera, me here tonu e koe te kohi ika kua tunua ki te hapu koe, e kii ana a Takuta Gillespie. "Ko nga ika katoa, ahakoa maoa, mata ranei, ka raru te ngongo o te moururi," e kii ana ia. Ko te whakaatu ki te mercury ka whara i te punaha io o te puku-ina koa ki te roro whanake o te kukune, e ai ki nga korero a te tari Whakahaere Kai me te Tarukino me te Tari Tiaki Taiao. E taunaki ana a Takuta Gillespie kia aukati i to kohi ika kua tunua kia neke atu i te kotahi e rua ranei nga tohanga ia wiki. Ki te kore koe e kai i nga ika maoa, tohua nga momo mercury-iti penei i te haamana me te tilapia. (Mo etahi atu taunakitanga, i hangaia e te FDA he tūtohi e whakaatu ana i nga kaimoana tino pai me te kino rawa atu hei kohi i te tahua.)

Te Kupu Whakamutunga Mo Te Kai Sushi I Te wa e hapu ana

Raina i raro: Ko te ika ika kaore i te haere (pouri, Hilary) mena he hapu koe. Hei whakaiti i to tupono ki te kohi huakita kino, "mawehe atu i nga kai mata me nga kai kaimoana, nga tiihi karekau, kia tino horoia nga huamata mata, huawhenua ranei i mua i te kai," e kii ana a Takuta Gupta.

Ma te hangarau, ka taea tonu e koe te hūhi kaore he ika mata, penei i te roi veggie me te roera tempura tunua. Engari ki a koe ake, ki te whakaaro a Takuta Gillespie he mea morearea tenei. Ahakoa kei te tino hiahia koe ki te haere ki to waahi sushi pai ki te tiki noa i te roera o California, kia maumahara kei te whakamahi tonu nga kaitao i nga papamuri me nga maripi hei tapahi i nga sushi katoa, mena he ika mataa kaore ranei. Na kia tupato ano, whakaarohia te whakaora i te po sushi hei rongoa i muri i te haputanga. (Whakaarohia ki te hanga i enei roi raumati hei whakaki i to hiahia rite ki te sushi.)

Arotake mo