He pehea te hua o te raihi karipoti hei whakaora i to hauora

Toka Te Manawa

• Te pūngoi me te ihirangi waro
• Nga korero mo te kai totika
• Me pehea te hanga
• Tohutohu tunu me nga rihi
• Homemade versus toa-hokona
• Ko te raina o raro

Ka whakauruhia e maatau nga hua e kiia ana e maatau he pai mo nga kaipanui. Mena ka hoko koe i nga hononga o tenei whaarangi, ka whiwhi pea maatau he Komihana iti. Anei ta maatau mahi.

Ko te raihi kareparāoa he mea whakakapinga karetao iti e tino manakohia ana mo te raihi e mahia ana e te koikoi, te kowhatu karepara hou ranei.

Ko te hua e puta mai ana ehara i te kohinga huaora me nga kohuke engari kei a ia te ahua me te ahua o te raihi - i te hautanga o nga kaata me nga karati. Ka taea te kai mata, te maoa ranei.

Ma tenei tuhinga e whakaatu ki a koe nga mea katoa e hiahia ana koe ki te mohio mo te raihi kareparāoa, tae atu ki nga meka kai totika me te pehea o te mahi.

Te pūngoi me te ihirangi waro

I te 25 Calories mo ia kapu (107 karamu) - e rua mo te maoa me te maoa - ko te raihi kareparāoa te 10-20% noa iho o nga Calories e hiahia ana koe mai i te rahinga o te raihi maoa. He mea whakamate ano hoki, na te mea ko te wai te 90% o tona taumaha (,,).

Ko te rangahau he hono i te iti o te pūngoi, te kai totiki-wai pera i te kareparāoa ki te whakaheke pauna, na te mea ka iti ake te hiakai me te whakanui i nga kare a roto. Ko enei waahanga e rua ka whakaheke i te kohinga kaata ().

Hei taapiri, ko te raihi kareparāoa he iti i roto i nga kapehu. E 3 karamu noa iho o nga karamu kupenga i ia kapu (107 karamu) - 18 nga wa iti ake i nga karamu i te rahinga raihi (,,).

Ko te kupu warowaihu kupenga e mehua ana i te maha o nga kaawaro e tutuki ana i te tinana o te tinana. Ka tatau ma te tango i te karamu muka o te muka mai i ona karoti katoa.

Ahakoa ko nga warowaihu tetahi o nga puna kaha o to tinana, he maha nga taangata e whai ana i nga kai iti o te warowaiha penei i te kai ketogenic kia ngana ki te ngaro te taumaha. I penei, he pai pea te raihi kareparāoa hei awhina ma te hunga e tarai ana ki te tapahi i o raatau kai.

Ki te whakatauritea ki te raihi raanei, he iti rawa te Calories me te carbs i te raihi karipoti. Ma tenei ka pai rawa atu mo nga taangata e ngana ana ki te whakaheke pauna, ki te maataki ranei i te kai o te kaaro.

Nga korero mo te kai totika

Ko te raihi kareparāoa he maha ngā matūkai me ngā pūhui tipu whai hua. Kotahi te kapu mata (107 karamu) kei roto ():

• Calories: 27
• Pūmua: 2 karamu
• Momona: iti ake i te 1 karamu
• Carbs: 5 karamu
• Muka: 2 karamu
• Huaora C: 57% o te Uara o Ia Ra (DV)
• Takahuri: 15% o te DV
• Huaora K: 14% o te DV
• Waikawa Pantothenic: 14% o te DV
• Huaora B6: 12% o te DV
• Choline: 9% o te DV
• Manganese: 7% o te DV
• Pāhare pāporo: 7% o te DV

Ko te muka i roto i te raihi kareparāoa hei whangai i te kitakita hauora i roto i to puku, ka whakaheke i te mumura me te whakatairanga i te hauora kai.

Ko nga rangahau e hono ana i nga huawhenua whai kiko-penei i te kareparāoa ki te morearea o te mate, penei i te mate huka momo 2, mate pukupuku, me nga mate ngakau. Ka whakatairanga hoki te muka i nga kare o te wairua, hei awhina i te whakaheke i te taumaha (,,).

Hei taapiri, ko te karepareti tetahi o nga tipu tipu pai o te kowhatu - he matūkai e pa ana ki to ngakau, ate, roro, me te punaha io (8).

Ano hoki, pera ano i etahi atu huawhenua hukapapa, he momona i roto i te glucosinolate me te isothiocyanate antioxidants, e whawhai ana ki te mumura, a, kia puhoi ai te tipu o te pukupuku pukupuku,,,

Ko etahi atu o nga antioxidants, tae atu ki te huaora C, flavonoids, me nga carotenoids, ka iti ake pea te mate ki a koe mai i nga mate ngakau (,,,).

Ko te raihi kareparāoa te puna pai o te muka, te kowhatu, me nga momo antioxidant. He tino whai kiko ki te huaora C.

Me pehea te hanga

He ngawari te mahi raihi kareparāoa.

Me tiimata ma te horoi me te whakamaroke i te mahunga kareparāoa i mua i te tangohanga i nga greens. Ka tuaina te mahunga ki roto i nga waahanga nui e wha ka waruhia ia takitahi ki te kaitarai pouaka.

Ko nga koorero rahi-noa e whakamahia ana ki te huri i te tiihi ka hua mai nga waahanga pai ake te peera i te ahua o te raihi maoa.

Ano hoki, ka taea e koe te whakamahi i te taapiri grater i runga i te tukatuka kai, i te waahi ranei i runga i te whakaranu tere kia tere wawe ai to kowhiri. Kia mahara ano ko enei tikanga ka hua mai i te hua whakamutunga ka paku porea.

Ka pakaru ana, tangohia te nui o te makuku mai i te raihi ma te peehi atu ki roto i te kaare kawa o te tauera pepa nui ranei. Ma tenei ka aukati i te ngongo.

Ko te raihi kareparāoa ka pai te kai hou. Ahakoa ka taea te pouaka mo te whakamatao mo te 5 ra, ka tupu pea te haunga whanariki kino.

Ma te tunu me te whakatio tonu ka aukati tenei haunga. Ka taea e te raihi karapoti te whakatotoka kia tae atu ki te 12 marama (16).

Tohutohu tunu me nga rihi

Ko te raihi kareparāoa hei tapiritanga maha ki nga rihi maha.

Ka taea e koe te kai mata, ka tunua ranei ki tetahi kaanga nui. Kia pera, whakawerahia he hinu iti ki runga i te wera ngawari, taapirihia te raihi kareparāoa me nga mea kakara i whiriwhiria e koe, ka kapi ki te taupoki. Kaore e hiahia ana koe ki te taapiri i te wai, na te mea ko tenei huawhenua kua momona ke i te wai.

Tunu mo te 5-8 meneti, me te whakaohooho i etahi waa, kia ngawari ra ano nga "purapura".

Ko te raihi karipoti he pai hei whakakapi mo te raihi me etahi atu purapura i roto i nga rihi pera i te raihi parai, risotto, tabouleh, huamata raihi, huawhenua kapi, sushi, paraihi raihi, me nga parai paraoa. Ka taea hoki e koe te whakauru atu ki nga peihana burrito, hupa, me nga pi.

Mo te rereketanga rereke, ngana ki te whakauru i te raihi kareparāoa ki te maheni, whakamahia ranei hei hanga porridge, hei parani pizza ranei.

Hei mahi raihi kareparāoa, warua, waikuratia ranei te kareparāoa raw me te kaihuri, te tukatuka kai ranei. Ahakoa he pai ake te kai hou, ka taea hoki e koe te whakamaeke ki te whakatio ranei. He rereke te rereke ki te raihi me etahi atu purapura i roto i nga momo rihi katoa.

Homemade versus toa-hokona

Ko te raihi kareparāoa i hokona e te toa te mea tere ki te whakakapi i te putanga kaainga. He waatea tonu ka rere ana koe i te waa kaore ranei i te waatea te kareparamu hou.

Kia mahara ko nga huawhenua hou ka tiimata ki te ngaro etahi o nga kai o te kai ka tapahia. No reira, ko te raihi kareparāoa hou ka iti ake pea nga matūkai i nga momo toa kua hokona ().

Ka aukati pea te mīti i enei ngaro matūkai - ahakoa ko te rereketanga i waenga i te pouaka makariri me te hukapapa kaore pea e taea ().

Kia mahara ko nga putanga i hokona e te toa-kia rereke te rereketanga o te reka me te kakano ka whakatauritea ki te raihi karipoti a-whare.

Hokona mo te raihi karepoti aipurangi.

Ma te raihi kareparāoa i hokona e te toa ka iti ake pea to wa i roto i te kautauta. Ahakoa ko nga momo hukapapa tera pea ka mau ki etahi atu matūkai nui atu i nga momo whakamaapapaku, ko nga whiringa e rua i te nuinga o te wa e rite ana ki te hinu rite ki nga putanga kaainga.

Ko te raina o raro

Ko te raihi kareparāoa he momo kai totika ki te raihi he iti nei te koata me te hinu.

Ka tohaina pea he maha o nga painga, penei i te whakanui i te whakaheke i te taumaha, te whawhai ki te mumura, tae atu ki te tiaki i etahi mate. Ano hoki, he maama noa te hanga ka taea te kai mata, te tunu ranei.

I te wa e whai ake nei ka whakaaro koe ki te tunu raihi, whakaarahia te kohi karepe