13 Nga Kai Hei Awhina i To Tinana Ki Te Hanga Kohinga

Toka Te Manawa

• Te take me whai whakaaro koe ki te kai tuatahi
• 1. Te hupa iiwi
• 2. Heihei
• 3. Te ika me te angao
• 4. Ma te hua manu
• 5. Nga hua citrus
• 6. Keri
• 7. Hua huarakau
• 8. Karika
• 9. Nga greens rau
• 10. Pini
• 11. Meteihi
• 12. Tomato
• 13. Nga pepa pere
• Ka taea e te huka me te hinu parakore hei whakakino i te collagen
• Ko etahi paatai ​​paatai ​​mo te collagen me te kai

Hei taapiri, hei kai ranei?

"Ko te kai tino nui te mahi nui ki te ahua me te taiohi o to kiri," e kii ana a Krista Goncalves, CHN. "Ana ka heke katoa mai te collagen."

Ko te Collagen te pūmua e whakarato ai i te kiri tōna hanganga, tōna pai, me tōna toronga. He maha nga momo collagen, engari ko o tatou tinana te momo 1, 2, me te 3. Ka pakeke ana tatou, ka whakaputa - no reira ka kaha haere ki nga kita me te kiri angiangi ka kite tatou kua pakeke haere tatou.

Koinei te whakamaarama o te tipu o nga taputapu taapiri e kiia ana i roto i a maatau whangai hapori me nga papa toa i enei ra. Engari ko nga pire collagen me nga paura te huarahi pai? Ko te rereketanga nui i waenga i nga mea e rua ka heke pea ki te koioraora - te kaha o te tinana ki te whakamahi i te matūkai.

Te take me whai whakaaro koe ki te kai tuatahi

"Ko nga kai penei i te hupa wheua he momo collagen ka taea te whakamahi e to tinana i tenei wa, kaare e pai ake ana i nga taapiringa," e kii ana a Carrie Gabriel. I whakatau ano ko nga huarakau me nga huawhenua te huarahi haumaru me te hauora ki te whakatairanga i te hauora o te kiri.

Ano hoki, na te mea kaore i te whakahaerehia nga taapiringa tino-pai, akene he pai ake te piri ki te huarahi kai hei whakatairanga i te collagen.

Ko te kai i nga kai whai kiko-nui, i nga kai ranei hei whakatairanga i te mahi collagen tera pea ka awhina i te hanga i nga poraka (waikawa amino) e hiahiatia ana e koe mo o whainga kiri. "E toru nga waikawa amino he mea nui mo te whakahiato collagen: proline, lysine, me te glycine," e kii ana te tohunga mo te kai totika kua rehitatia a Katey Davidson, MScFN, RD.

1. Te hupa iiwi

Ahakoa ko nga rangahau o enei ra ka kitea ko te hupa o te wheua kaore pea i te pono te whakatipu collagen, ko tenei waahanga te mea rongonui e te mangai. I hangaia ma te pupuhi i nga koiwi kararehe ki te wai, ka whakaponohia ka tangohia te kohinga. A, no te hanga i tenei i te kaainga, tohua te hupa me nga mea kakara mo te kakara.

"I te mea ko te hupa wheua he wheua me nga hononga honohono, he konupūmā, he konupora, he phosphorous, he collagen, he glucosamine, he chondroitin, he waikawa amino, me te maha atu o nga matūkai," e kii ana a Davidson.

"Heoi, he rereke te hupa o ia wheua na te kounga o nga wheua e whakamahia ana me etahi atu taputapu," hei taana.

Hei tohu i te kounga o to hupa, ngana kia hanga i ou ake me nga koiwi i tangohia mai i tetahi kaihoko poka o te rohe.

2. Heihei

He take he maha nga taapiringa collagen i ahu mai i te heihei. Ko nga kai ma ma o te katoa e nui ana nga taonga. (Mena kua tapahia e koe tetahi heihei katoa, kua kite pea koe i te nui o te heihei honohono hono.) Ko enei kakano ka waiho hei heihei hei kohinga kai totohu.

He maha nga rangahau i whakamahia hei puna mo te collagen hei whakaora i te mate rumati.

3. Te ika me te angao

Ka rite ki etahi atu o nga kararehe, he koiwi me nga hononga a te ika me te mtaa he mea hanga ki te collagen. Ko etahi kua kii ko te kohinga moana tetahi o nga mea ngawari ki te mimiti.

Ahakoa ko te hanewiti tuna tina oramona kai ranei ka taea te whakauru atu ki to kohinga o te kohinga, kia maarama ko nga "kai" o nga ika he iti ake te kohinga i etahi atu, he iti ake nga waahanga e hiahiatia ana.

"Kaore matou e kaha ki te kai i nga waahanga o te ika e teitei ake ana i te kohinga, penei i te mahunga, unahi, i nga karu kanohi ranei," e kii ana a Gabriel. Inaa hoki, kua whakamahia te kiri ika hei puna mo nga peptides collagen.

4. Ma te hua manu

Ahakoa ko nga hua kaore i te hono nga hononga pera i etahi atu hua kararehe, kei i nga ma hua manu, tetahi o nga waikawa amino e tika ana mo te mahi collagen.

5. Nga hua citrus

Ko te Huaora C te mea nui ki roto, ko te tinana kei mua i te collagen. Na reira, ko te whakatipu i te huaora C he mea nui.

Kei te mohio pea koe, ko nga hua citrus penei i te karaka, karepe, rēmana me te rimurimu e ki ana i tenei matūkai. Ngana ki te karepe karepe paraoa mo te parakuihi, taapirihia he waahanga karaka ranei ki te huamata.

6. Keri

Ahakoa e kaha ana te citrus ki te tiki i te honore katoa mo te kiko o te huaora C, ko nga hua tetahi atu tino puna. He hekere mo te hekere, he nui ake te huaora C i nga karaka i te karaka. Ko nga Raspberry, blueberry, me nga parakipere he tino nui te horopeta.

"Ano hoki," e kii ana a Davidson, "he maha nga hua antioksidan hei pupuri i te kiri mai i te kino."

7. Hua huarakau

Ko te raarangi hua e hua ana i te huaora C he hua huarakau pera i te mango, te kiwi, te pineapa, me te kuawa. Kei te whakamanamana a Guava i te iti o te konutea, tetahi atu o nga take whakahiato collagen.

8. Karika

Ka taapirihia e te karika te neke atu i te kakara anake ki o paraoa paraoa me nga rihi rimurapa. Ka taea e te whakanui i to mahi collagen hoki. Hei ki ta Gabriel, "Kare he whanariki te karika, he kohuke tuuturu tera e awhina ana ki te whakakao me te aukati i te pakaru o te collagen."

He mea nui kia maumahara, ahakoa ra, mo te nui o te mahi e pau ana i a koe. "Akene he maha nga mea e hiahiatia ana e koe ki te kokoti i nga painga collagen," hei taapiri.

Engari me ona tini painga, he mea tika kia whakaarohia he waahanga karika mo o raarangi kai. E ai ki a raatau i te ipurangi: Mena he pai ki a koe te karika, tangohia te mehua i roto i te tohutao ka taarua.

He haumaru te karika i nga wa katoa, engari na te nui o te karika (ina koa te raw) ka pa te manawa o te ngakau, te puku e pouri ana, ka nui ake ranei te mate mo te toto ka whakamahia e koe nga whakaheke toto. Kaua e kai i te karika atu mo nga take collagen anake.

9. Nga greens rau

Kei te mohio katoa taatau ko nga tipu kaakaariki tetahi mea nui ki te kai hauora. Ka rite ki te ahua, ka whakawhiwhia hoki e raatau ki nga painga ataahua.

Ko te Spinach, kale, Chard Switzerland, me etahi atu huawhenua huamata e ahu mai ana i te chlorophyll, e mohiotia ana mo nga momo antioxidant.

"Kua whakaatuhia e etahi rangahau ko te kai i te chlorophyll ka whakanui i te kiri o te kiri i mua," e kii ana a Gabriel.

10. Pini

He kai nui te pūmua ki te pīni he maha nga waikawa amino e tika ana mo te whakahiato collagen. Ano hoki, he maha o ratau he taonga parahi, tetahi atu matūkai e tika ana mo te mahi collagen.

11. Meteihi

Hei te wa ka toro atu koe ki te maha o nga nati hei paramanawa, ka mahi i nga miihi. Ko enei nati kapi e mau ana i te konutea me te parahi, e rua nei e whakanui ana i te kaha o te tinana ki te hanga collagen.

12. Tomato

Ko tetahi atu puna huna o te huaora C, kotahi te tomato reo ka taea te whakarato ki te tata ki te 30 ōrau o tenei matūkai nui mo te collagen. Kei te whakamanamana a Tomato i te nui o te lycopene, he kaha.

13. Nga pepa pere

I a koe e whakauru ana i te Tomato ki te huamata me te hanawiti, makahia ano hoki etahi pepa pere whero. Ko enei tipu huaora-nui C kei roto i te capsaicin, he mea pea hei whawhai ki nga tohu o te koroheketanga.

Ka taea e te huka me te hinu parakore hei whakakino i te collagen

Hei awhina i to tinana ki te mahi tino pai ki te mahi collagen, kaore e taea e koe te he ki nga kararehe-collagen he tipu nui ki nga kai tipu ranei ki te huaora me nga hua huarakau me nga huawhenua.

Ana mena kaore koe e pai ki nga kai kua whakararangia, kia mahara kaore he putake. Ko te kai e ki ana i nga kai whai kiko-nui mai i te tipu, i nga kararehe ranei, ka taea te awhina i enei waikawa amino tino nui.

Ko etahi atu matūkai e awhina ana i te mahinga collagen me te konutea, te huaora C, me te parahi. Na, ko nga hua me nga huawhenua he maha nga huaora me nga kohuke he hoa ano ki te kiri kiri.

Ana, mo nga hua whakaari rawa atu, kia mawehe atu i te nui o te huka me nga warowaiha parakore, ka mate pea te mumura me te kino o te collagen.

Ko etahi paatai ​​paatai ​​mo te collagen me te kai

I etahi wa ko nga momo kai he uaua ki te whakauru i nga wa katoa ki roto i o kai. Ana kua patapatai etahi mena ko te kai i nga kai-collagen he tino whakamaoritanga ki te kiri pakari. Ka taea pea ma te waikawa puku te wawahi i nga protein collagen, kia kore ai e tae ki te kiri.

Ana na te mea ko te collagen kai mo te anti-hoholo tonu tetahi waahanga rangahau, he maha nga tohunga kaore e aro ki te whakatau whakatau.

Ano, ko etahi rangahau he pai tonu. I whakaputahia i roto i te hautaka Skin Pharmacology and Physiology i kitea ko nga waahine i pau i te collagen he nui ake te kaha o te kiri i muri i te wha wiki i te hunga i mau ki te waahi.

Ko tetahi i kite i te whakaheke i te 13 ōrau o te ahua o nga raina me nga kita mo nga uwha hauora i muri i nga wiki 12 mo te taapiringa collagen.

Ko te korero, ko te collagen ehara i te mea ma te kiri maeneene anake. Ka awhina pea te Collagen i te mamae ngatahi, i nga uaua, i te nakunaku ranei. Na, mena ka pai ake te toro atu o nga taapiringa collagen ki to mahinga me to putea, ka kii taatau he pai kia tarai.

Ko Sarah Garone, NDTR, he kai totika, he kaituhi hauora tuuturu, he kaitaurongo kai. Kei te noho ia me tana tane me ana tamariki tokotoru i Mesa, Arizona. Rapua ia e tohatoha ana i nga korero mo te hauora me te kai totika o te whenua (me te nuinga) tohutao hauora i A Love Lettder to Food.