He kino te paraoa paraoa?

Toka Te Manawa

• He aha te papa o te paraoa?
• Nga momo paraoa
• Tikanga penapena
• Me pehea te mohio mena kua kino te paraoa
• Nga raru o te whakamahi i te paraoa paraoa
• Ko te raina o raro

Ko te paraoa he kai i nga pantry i hangaia ma te huri paraoa, etahi atu kai ranei hei puehu.

Ahakoa i ahu mai i te witi, he maha nga momo paraoa e waatea ana inaianei, tae atu ki te kokonati, aramona, me etahi atu momo kore-kore.

He maha nga taangata e pupuri ana i te paraoa ki roto i a raatau patari mo te wa roa - ara kua pahure ake i te ra paunga.

No reira, ka whakaaro pea koe kia pehea te roa o te haumaru ki te pupuri i te paraoa.

Ma tenei tuhinga e whakamarama mena he kino te paraoa, ka arotake i nga tikanga penapena tika, me te whakamaarama i te raru o te kai paraoa kua pau.

He aha te papa o te paraoa?

He maha nga waahanga ka awe i te oranga o te paraoa paraoa, te roa ranei o te waa i mua i te tiimata o te pahua.

Ko te nuinga o nga paraoa ka noho hou ki te 3-8 marama i te mahana o te ruuma, i te nuinga o te waa kua pahemo te wa o te paunga. Heoi, ko te oranga ake o te papa ki te momo paraoa, ki ona kai, me te pehea e penapena ai (1).

Nga momo paraoa

Ka whakatauhia te paraoa paraoa e tona taumata tukatuka, e pa ana ki tona oranga papa. Ko te whakauru o te putake, penei i te witi, i te pere pere ranei, he painga ano hoki.

Hei tauira, ko te paraoa ma-ma katoa te tikanga ka roa atu i te paraoa paraoa-katoa na te ahua o te mahinga.

Ka tino whakamahine te paraoa ma, ko te tikanga ka tangohia te parani i te parani me te iroriki, ka waiho noa ko te endosperm maaka. Engari, ko te paraoa witi katoa e toru nga waahanga o te witi - ko te parani, ko te germ, me te endosperm.

He nui te hinu o te parani me te iroriki, ka nui ake te ngoikore o nga hua o te witi. Ka puta tenei ka mimiti ana nga momona ka pa ana ki te marama, te houku, te hau ranei, na te mea ka reka te kakara me te haunga (,).

Na te mea kaore he hinu i tua atu i te paraoa ma ma te mea he rereke te utu kore-pounamu penei i te paraoa aramona, te kokonati ranei.

Hei taapiri, ko te paraoa paraoa kore-kore-mahi, e hono ana i te maha o nga paraoa paraoa, i te pakiaka ranei, tera pea ka ngoikore ki te pokepoke na te nui o te kiko o te makuku ().

Tikanga penapena

He aha atu, ko te papa o te paraoa paraoa ki te penapena i a koe.

E ai ki te tari mo te Ahuwhenua o te United States (USDA), ka kiia te paraoa he papa-paa. Ko te tikanga ka taea te penapena ma te ahuru o te ruuma (5).

Heoi, me waiho ki roto i te ipu e kikii ana i te rangi ki tetahi waahi raumati, maroke hei pupuri i tona hou. Ma te hukapapa, ma te hukapapa ranei ka piki ake pea te waa (6).

Hei tauira, ko te paraoa mo te kaupapa-katoa e 6-8 marama te roa ki runga i te papa engari tae atu ki te 1 tau mena ka whakamaheretia te pouaka me te 2 tau mena ka whakatotoka ana (7).

Mena ka waiho e koe to paraoa ki roto i te pouaka pouaka, kia mahara kia kore e maakuku mai i te wai kia kore ai e pokepokea. He pai ake te mahi ma te hiritia ki roto i te ipu e mau ana te hau, penei i te peeke kirihou te ipu kai ranei (8).

Kia mahara me tuku e koe te hukapapa, te paraoa hukapapa ranei kia tae ki te temahana o te ruuma i mua i te whakamahinga. Ma tenei ka aukati i te puranga.

Ko te papa o te paraoa paraoa e pa ana ki te momo paraoa me nga tikanga penapena e whakamahia ana e koe. He roa ake te paraoa ma i te witi-katoa me nga momo rereke na te iti o te momona.

Me pehea te mohio mena kua kino te paraoa

Ko te nuinga o nga paraoa paraoa kua pau nga ra - kua kiia hoki ko nga ra tino pai - ka taia ki te peke hei tohu he pehea te roa e noho hou ai raatau.

Heoi, ko enei tapanga ehara i te whakahauanga me te kore e tohu i te ahuru. No reira, ka pai pea te paraoa o to paraoa ki te kai ahakoa kua roa rawa te ra (9).

Ko te huarahi pai ki te whakatau mena kei te ora to paraoa ko te hongi atu. Ahakoa he kakara koretake te paraoa hou, ka piro te paraoa kino - ka porea, kaahi poka, tata kawa ranei. Akene ka ahua pouri.

Hei taapiri, mena kua pa atu to paraoa ki te wai, ki te mauku ranei, ka puea ake etahi pungarehu he nui. I tenei keehi, me karo tonu e koe te putea katoa.

Hei aukati i te ururua o nga kai, whakamatauhia nga huarahi auaha hei whakamahi i to paraoa paraoa ina tata ana kua pahemo ranei tona ra mutunga. I tua atu i nga taonga tunutunu pera i nga paraoa me nga keke, he pai ano mo te hanga i nga taonga kore-kai penei i te taakaro me te taapiri kaainga.

Ko te huarahi pai ki te whakaatu mena kua kino te paraoa ko te hongi atu. Mena he kakara te hangi, te whakaatu ranei i nga tohu pokepokea ai, me panga e koe ki waho.

Nga raru o te whakamahi i te paraoa paraoa

Ka mura ana te paraoa, ka rere ke te hanganga o te rāpoi ngota - ka hua mai ai he ranunga kino.

Heoi, kaore ano he rangahau i puta i whakaatu nga kino kino o te kai paraoa paraoa. Ahakoa he pai te reka o nga kai maoa kua hangaia me teera, kaore pea pea ka whara to hauora mena ka iti te kai.

I tetahi atu, ko te paraoa pokepoke he mea kino, me te reka o te haunga.

Ahakoa kaore he kino katoa nga pokepokea ai, ka taea e etahi te whakaputa i nga matū morearea e kiia nei ko te mycotoxins. Ma enei whakahiato e tohu nga tohu penei i te ruaki me te korere ().

Ko nga Mycotoxins e hono atu ana ki etahi atu mate kino, tae atu ki te mate pukupuku me te mate ate, i runga i te rahinga o te kai me te roa o te maaramatanga (,).

Na, he pai ake te maka atu i to paraoa ki te piro te kakara, te whakaatu ranei i nga tohu pokepokea ai.

Ko te kai iti o te paraoa paraoa kaore e kino ki to hauora, engari ko te paraoa paraoa pea he tino morearea na te kaha o nga momo waikawa e kiia nei ko te mycotoxins.

Ko te raina o raro

He roa te papa o te paraoa paraoa engari he kino te haere i muri i te 3-8 marama.

Ko te paraoa ma ma te mea roa rawa na te iti o te momona, i te mea he tere te paraoa me te momo-kore-parani. Ka taea e koe te whakaroa i te papa o te paraoa ma te taatai ​​tika i te whakamaoatanga, te whakatio ranei, te whakatio ranei.

Kia mahara ki te maka i to paraoa ki te mea he kakara kino, he tae ke, he tipu pokepoke ranei.