Na taku raru kai i whakaohooho i ahau ki te waiho hei Kaihauturu Kaihoko Dietitian

Toka Te Manawa

• Arotake mo

He kotiro ahau, 13 tau te pakeke, e rua noa iho nga mea i kite: ko nga huha whatitiri me nga ringa wiri i tana titiro ki te whakaata. Ko wai ka hiahia ki te whakahoa ki a ia? I whakaaro ahau.

I ia ra, i ia ra, ka aro ahau ki taku taumaha, ka takahi i te tauine i nga wa maha, me te tohe mo te rahi 0 i nga wa katoa ka peia nga mea katoa e pai ana mo au i roto i taku oranga. He nui taku ngaro (panui 20+ pauna) i roto i te rua marama. Kua ngaro taku haumi. I ngaro aku hoa. I ngaro ahau.

Inaha, inaha, te vai ra te hoê maramarama anaana! He roopu tuuroro mo waho-he rata, he tohunga hinengaro, he tohunga kai-i hoki ahau ki te huarahi tika. I te wa e ora ana ahau, ka mutu taku hono atu ki te tohunga kai kua rehitatia, he wahine ka huri i toku ora ake ake.

I whakaatuhia mai e ia te ataahua o nga kai ina whakamahia ana e koe hei kai ma to tinana. I whakaakona ahau e ia ko te whai oranga hauora ehara i te whakaaro wehewehe me te tapanga o nga kai hei "pai" ki te "kino." I werohia ahau ki te whakamatau i te maramara riwai, ki te kai i te hanawiti me te taro. Nāna hoki, I ako au i tetahi korero nui hei kawe maaku mo nga ra katoa o taku koiora: He ataahua, he mea whakamiharo hoki to hanga. No reira, i te pakeketanga o te 13 o oku tau, i whakahihiri ahau ki te whai i taku huarahi mahi ki te mahi kai me te noho hei tohunga kai kua rehitatia.

Ka rere whakamua, kei te noho ahau i taua moemoea me te awhina i etahi atu ki te mohio pehea te ataahua ina whakaae ana koe ki to tinana ka maioha ki ona tini taonga, ana ka mohio koe ko te aroha ki a koe ano no roto mai, kaore i te maha i runga i te tauine.

Kei te maumahara tonu ahau ki taku tuunga tuatahi hei tohunga kai hou mo te kaupapa mate mate kai (ED). I arahi ahau i tetahi huihuinga kai roopu i te taone nui o Chicago i aro ki te akiaki i nga taiohi me o ratau whanau ki te kai tahi i roto i te taiao whakahaere. Ia ata o te Rahoroi, 10 nga tweens i haere ma taku kuaha, ngohe tonu taku ngakau. I kite ahau i ahau i roto ia ratou. I tino mohio ahau ki te wahine iti 13-tau te pakeke e tata ana ki te pa ki tana tino mataku: te kai waffles me nga hua me te poaka i mua i tona whanau me tetahi roopu tauhou. (I te nuinga o te wa, ko te nuinga o nga hotaka ED hohipera he momo momo mahi kai penei i tenei, me nga hoa me nga mema o te whanau e akiaki ana kia haere mai.)

I enei wahanga, ka noho matou ki te kai. A, na te awhina a te kai-whakahaere kaimahi, i tukatukahia e matou nga kare-a-roto i puta mai i te kai i roto ia ratou. Ko nga whakautu whakamamae ngakau mai i nga kaihoko ("ko tenei ngarara e haere totika ana ki taku titiro puku, ka kite au he pukapuka ...") koinei noa te tiimata o te whakaaro pohehe kua raru nei enei kotiro, he mea nui na te hunga papaho me te nga karere i kitea e ratou i ia ra, i ia ra.

Na, ko te mea nui, i matapakihia he aha nga kai kei roto-he pehea te hoatu e aua kai i te wahie hei whakahaere i o raatau miihini. Na te aha o te kai i poipoi ai i a ratau, o roto me o waho. I awhina ahau ki te whakaatu ki a ratou me pehea katoa Ka taea e nga kai te uru (tae atu ki era parakuihi Grand Slam i etahi wa) ina kai ana koe, ka taea e to hiakai o roto me nga tohu kikii hei arahi i o whanonga kai.

I te kitenga o taku awangawanga ki tenei roopu taiohi wahine kua tau mai ano ki ahau kua kowhiria e au te huarahi mahi tika. Ko taku tikanga tenei: ki te awhina i etahi atu kia mohio he ataahua, he mea whakamiharo hoki te hanga.

Kare rawa ahau i tino tika. He ra ka oho ahau ka whakataurite i a au ki nga tauira rahi 0 e kite ana ahau i runga i te pouaka whakaata. (Kaore ano kia rehitatia nga kai-kai kare e mate!) Engari ka rongo ahau i tera reo kino e ngokingoki ana ki roto i toku mahunga, ka mahara ahau ki te tikanga o te aroha-whaiaro. Ka korero ahau ki ahau ano, "He ataahua, he whakamiharo te hanga o koe, " te tuku i tera ki te kapi i toku tinana, toku hinengaro, me toku wairua. Ka whakamahara ahau ki a au ano ehara i te mea ko te katoa te mea he rahi, he nama ranei i runga i te tauine; ko te tikanga kia kaha taatau wahie i o taatau tinana, te kai i nga kai totika, nga kai-kai totika ka hiakai ana tatou, ka mutu ka makona ana, ka tuku i nga hiahia kare a roto ki te kai ki te aukati ranei i etahi kai.

He mea kaha ka puta ina mutu koe ki te whawhai i to tinana me te ako ki te aroha ki te merekara ka kawea mai ki a koe. He kaha ake te kaha ki te mohio koe ki te mana pono o te aroha-whaiaro ahakoa te rahi me te nama, he hauora koe, ka whangaia koe, ka arohaina koe.

Arotake mo