Edamame (soy matomato): he aha te mea, he hua me pehea te kai

Toka Te Manawa

• Nga hua hauora
• Uara kai totika
• Nga tohutao me te edamame
• 1. Edamame hummus
• 2. Huamata Edamame

Ko te Edamame, e mohiotia ana ko te soy matomato, ko te huawhenua huawhenua ranei, e pa ana ki nga kiri paraoa, e kakariki tonu ana, i mua i te pakeke. He painga tenei kai mo te hauora na te mea he maha nga poroteini, te konupūmā, te konupora me te rino, me te iti o te hinu. Hei taapiri, he muka kei roto, he tino whaihua mo te aukati i te koretake, he pai ki te whakauru ki nga kai mate taumaha.

Ka taea te whakamahi i te Edamame ki te whakarite i nga momo rihi, hei awhina i nga kai, mo te whakarite hupa me nga huamata ranei.

Nga hua hauora

Na tana uara kai totika, ko nga hua e whai ake nei ko te edamame:

• Ka whakarato i nga waikawa amino tino ki te tinana, he kai pai hei whakauru ki nga tohutao huawhenua;
• He awhina ki te whakaheke i te kino o te cholesterol, he awhina hei whakaiti i te tuponotanga o te mate pukupuku ngakau;
• Ka whai hua ki te whakaheke i te taumaha, na te mea he nui nga poroteini me nga muka me te iti o te hinu me te huka, he iti te tohu glycemic;
• Ka whakaitihia te raru o te mate pukupuku o te u, na te mea he isoflavones soy kei roto i a edamame. Heoi, me aata rangahau ano hei whakamatau i tenei painga;
• He awhina ki te mahi tika o te kopu, na te nui o te kiko o te muka;
• Ka awhina pea ki te whakaiti i nga tohu o te menopause, me te awhina ki te whawhai ki te osteoporosis, na te kaha mai o te isoflavones soy, engari me nui ake nga rangahau hei whakaatu i tenei painga.

Tirohia te maha atu o nga kai e whai kiko ana i nga waikawaiti

Uara kai totika

Ko te teepu e whai ake nei e whakaatu ana i te uara kai totika e pa ana ki te 100 go edamame:

Nga tohutao me te edamame

1. Edamame hummus

Kai whakauru

• 2 kapu edamame maoa;
• 2 nga karaka o te karika miro;
• Te wai rēmana hei reka;
• 1 punetēpu o te whakapiri hēhami;
• 1 punetēpu o te hinu oriwa;
• Korianara;
• Te pepa me te tote ki te pangia e koe.

Aratau whakarite

Taapirihia nga kai katoa ka kuru i nga mea katoa. Taapirihia nga mea kinaki i te mutunga.

2. Huamata Edamame

Kai whakauru

• Kakano Edamame;
• Rētihi;
• Arugula;
• Tomato Cherry;
• Kāreti kuoro;
• Tīhi hou;
• Pepa whero i roto i nga takai;
• Te hinu oriwa me te tote ki te pangia e koe.

Aratau whakarite

Hei whakarite i te huamata, tunua noa te edamame, tunua ranei kia tunua, ka whakaranu i nga toenga, i muri i te horoinga pai. Me kinaki ki te tote me te hinu o te hinu oriwa.