Nga mea katoa e tika ana kia mohio koe mo te paraoa kokonati

Toka Te Manawa

• Ko te mea tuatahi, he koreutu.
• Ko tana muka ka pai te tinana
• Rawe! Na, he aha?
• Arotake mo

Tuatahi ko te wai kokonati, muri iho ko te hinu kokonati, tawerewere kokonati-ko koe te ingoa, kei kona tetahi tauira kokonati. Engari tera pea tetahi momo kokonati e ngaro ana i to kihini: paraoa kokonati. Ko te hua-kokiri o te waiu kokonati ko te penupenu kokonati, a ka maroke tenei penupenu ka hurihia hei paura pai a.k.a. paraoa kokonati. Me te kakara ngawari me te kakara, he pai te mahi o tenei paraoa ki nga mea tunutunu reka, reka hoki. He nui te muka, he iti te warowaiha, he ngako hauora kei roto i te ahua o nga triglycerides mekameka waenga. He nui te nui o te pūmua-tae atu ki te 6 karamu i roto i te kapu kotahi te wha. Ahakoa ehara i te kohinga pūmua (ko ēra kei roto katoa te tokoiwa waikawa amino tino nui), ko te paraoa kokonati he kowhiringa pounamu atamai mena kei te rapu koe i te whakakapi-kore-kore. Ka kitea e koe i roto i te wahanga kai maori i runga i te nuinga o nga whata toa hoko kai, koinei te take me tuu ki roto i to kaata a muri ake nei.

Ko te mea tuatahi, he koreutu.

Akene ko te mea pai rawa o te paraoa kokonati he korekore, he mea nui ki a koe mena he manawanui koe, he mate celiac ranei, he mate autoimmune ka raru ai te puku iti, me tino karohia te pungaweti. Ahakoa he mea nui ki te tapahi i te gluten mena ka taka koe ki tenei waahanga, me mohio ano koe ko nga kai kore-pumutini e kore e tika ana, me te aukati i nga mahi whakaheke taumaha. E ai ki te kaimahana haumanu a Dr. James Kwiatt, ko te nuinga o nga kai kore-gluten he nui ake te pūngoi i te whakakapinga, no reira me toro atu koe ki to taakuta mo nga whakamatautau okawa i mua i to whakatau ki te whakamatautau i te kai kore-kore.Ko te korero, he maha nga tangata e kite ana he pai ake to ratou ahua i te wa e whakaitihia ana e ratou te gluten, na ahakoa kei te tapahi koe mo nga take hauora, i te tumanako ranei kia ngawari ake te kaha me te whakanui i te kaha, he kai pai te paraoa kokonati. ki te mahi ki to tunu me te tunu kai.

Ko tana muka ka pai te tinana

Kei roto i te paraoa kokonati he 10 karamu o te muka i roto i te kotahi-wha o te kapu, he mea tino nui te muka o nga paoa katoa, he whetu na te mea ka whakapai ake te muka i te nakunaku, ka awhina ki te whakahaere i te huka toto, ka taea te tiaki i nga mate ngakau me te mate pukupuku, me te awhina. i roto i te mate taimaha. I tua atu, kaore pea koe e makona. Ko te nuinga o Amerika e pau ana i te 15 karamu o te muka i ia ra i te mea ko te 25-38 karamu te kai e manakohia ana.

Ko te paraoa kokonati ehara i te mea ka whakanui ake i te muka, engari he iti ano te whakauru ki te whakauru atu ki etahi atu ranunga paraoa kua taapirihia pea te tiihi witi, e ai ki a Kwiatt-he tino whakaaro nui mo te hunga e mate ana i te mate Celiac. "Ko te whakamahi i te paraoa kokonati i roto i nga taonga tunua, i te tunu kai hei whakamaroke i nga ranu, hei paninga ranei, he huarahi ki te tapiri muka me te karo i te nui o te maaka," hei tana.

Rawe! Na, he aha?

Ko te tunu kai me te paraoa kokonati he ahuatanga ano. Na te nui o te muka, ka rite te mahi ki te hautai, te whakamakuku i te wai, me te orite o te wai ki te paraoa. I mua i to whakamatau i a koe ake, ka hiahia pea koe ki te kimi i tetahi tohutao kua tuhia mo te paraoa kokonati kia pai ake ai to mohio ki nga inenga hou.

Kua rite mo te tiimata? E rua nga tikanga mo te whakamahi paraoa kokonati i roto i nga tohutao. Ko te mea tuatahi ko te whakakapi i te 20 paiheneti o te paraoa e kiia ana mo te tunu me te kore e whakarereketia. Hei tauira, ki te hiahia te tunu ki te 2 kapu paraoa ma ka whakakapi koe i te hawhe kapu ki te paraoa kokonati. Ko tetahi atu he whakakapinga katoa (2 kapu mo te 2 kapu), me tapiri 1 hua nui mo ia hekere paraoa kokonati. I te toharite, kotahi hauwha kapu paraoa kokonati he rite ki te 1 hekere, ko te tikanga ka whakamahia e koe kia 2 nga hua mo ia hawhe kapu paraoa. Ka taea te whakamahi i te paraoa kokonati ki roto i nga rihi reka. Me timata ki te tunu mo nga Tenders heihei kua pania ki te kokonati i raro nei.

Kua oti katoa? Whakaorangia te paraoa ki roto i te pouaka whakamātao, i te pouaka tio ranei kia mau tonu ai te hou. I mua i te tunu me te tunu kai, tukua kia hoki ki te pāmahana rūma mo te 30 meneti neke atu.

Konati Whakauhia Heihei Tenders

Kai:

• 1 lb te heihei heihei
• 1/2 kapu paraoa kokonati
• 4 tbsp te tiihi Parmesan
• 2 hēki, kōrori
• 1 tsp tote
• 1 tsp paura karika
• 1 tsp paura riki
• 1/2 tsp pepa ma

Aronga:

1. Whakawerahia te oumu ki te 400 nga nekehanga. Whakakotahitia te paraoa, te tiihi, me nga mea kakara ki roto i te rihi iti. Whakanohoia he hua manu ki roto i te rihi motuhake.
2. Horoia te heihei ki roto i te hua manu, ka pani ki te ranunga paraoa. Whakahokia ano te mahi paraoa-hua.
3. Whakanohoia te heihei kua pania ki runga i te whatanga waea ki runga i te pepa tunu i roto i te oumu.
4. Tunua mo te 20 meneti, kia tae ra ano te mahana o roto ki te 165°, ka huri i te haurua.
5. Kohuatia mo etahi atu meneti 1-2 mo etahi atu ahua koura.

Arotake mo