Ko te 14 Paraoa Koromona-Kore Kore

Toka Te Manawa

• 1. Paraoa Aramona
• 2. Paraoa Paraoa
• 3. Paraoa Sorghum
• 4. Paraoa Amaranth
• 5. Teff Paraoa
• 6.Paraoa Paraoa
• 7. Paraoa Paraoa Paraoa
• 8. Paraoa Paraoa
• 9. Paraoa Paraoa
• 10. Paraoa Chickpea
• 11. Paraoa Koko
• 12. Paraoa Tapiaca
• 13. Paraoa otaota
• 14. Paraoa Tunutunu
• Te Raina Raro

Ko te paraoa he mea whakauru noa i roto i te maha o nga kai, tae atu ki nga paraoa, purini me nga kihu. He maha tonu te whakamahi hei matotoru ki nga ranu me nga hupa.

Ko te nuinga o nga hua ka hangaia mai i te paraoa ma, ma te witi ranei. Ahakoa kaore i te raru mo te nuinga, ko nga taangata e pangia ana e te mate celiac, ko te hunga kore-celiac gluten ko te hunga e karo ana i te kapi mo etahi atu take, kaua e pau enei momo paraoa e rua.

Waimarie, he maha nga momo paraoa kore-kapia kei te maakete, he rereke te reka, te kakano me te hanganga matūkai.

Anei nga 14 paraoa paraoa kore-pai.

1. Paraoa Aramona

Ko te paraoa aramona tetahi o nga paraoa paraoa me te paraoa kore-kore. He mea hanga mai i te whenua, he aramona parauri, ko te tikanga kua tangohia te kiri.

Kotahi te kapu paraoa aramona e 90 nga aramona, me te haona nati. Ka whakamahia noa i nga taonga tunutunu ka waiho hei whakakapi-kore ki te kongakonga.

Te tikanga ka taea te whakakapi i te tauwehenga 1: 1 hei whakakapi i te paraoa paraoa, i te paraoa ranei. Mena kei te tunu koe me tenei momo paraoa, whakamahia tetahi atu hua manu. Kia mahara ka nui ake te pupuhi o te pokeranu me to hua mutunga kiato.

He maha nga kohuke o te paraoa almond, tae atu ki te rino, te konupora, te konupūmā, te pāhare pāporo, te parahi, me te konupora. He pai ano te puna o te huaora E me te momona momona.

Heoi, ko te momona o te hinu ka whakapiki ake i te kaute o te kaimoana ki te 640 mo ia kapu, ko te 200 Calories neke atu i te puehu paraoa (,,).

Ahakoa ko nga aramona me nga nati katoa he kore-kore noa, he mea nui tonu ki te panui i te kohinga hei whakaū i te paraoa kaore i hangaia i tetahi waahi e whakamahia ana te gluten.

Ko te paraoa aramona he whakakapi kai totoka mo nga paraoa paraoa kei roto i te kapi ka taea te whakamahi i nga momo tunutunu tunutunu.

2. Paraoa Paraoa

Kei roto i te Buckwheat te kupu "witi," engari ehara i te witi witi engari kaore he gluten. No te whanau o nga pseudocereals, he roopu purapura e kainga ana penei i te pata kai engari kaore i te whanau otaota.

Ko te paraoa buckwheat he haonga momona, he oneone ano hoki, he pai mo te tunu taro tere me te rewena.

Na te koretake o te gluten, he ahua putake te ahua. Hei hanga i tetahi hua kounga, ka taea te whakakotahi me etahi atu paraoa paraoa kore-rite ki te paraoa raihi parauri.

Kei roto he momo momo B-vitamini ana he nui kei roto i nga kohuke rino, porate, konupora, konutea, konupora me te muka. Ko te paraoa buckwheat he nui nga antioxidants, ina koa ko te polyphenol rutin, he momo anti-mumura (, 5,,).

Ka taea e te Buckwheat kia pokea-poke ki nga kai kapi kei roto i te tukatuka, te kawe waka ka whakamahia ranei hei hua hurihuri me te witi. Kia mahara ki te rapu tohu kore-kore i runga i te tapanga kia haumaru.

He nui te muka paraoa buckwheat me te muka me nga matūkai, kei roto i a ia nga antioxidants hei awhina i te tinana ki te whawhai ki te mumura.

3. Paraoa Sorghum

Ko te paraoa Sorghum i hangaia mai i te pata totika tawhito i whakatipuhia neke atu i te 5,000 tau. Ko te witi he maama-kore-kore ana ka kiia ko te rima o nga pata totika i te ao ().

He maama te tae me te kiko, tae atu ki te ngawari, te kakara reka. Ki te whakaarohia he paraoa nui, he paraoa ranei, he maha tonu nga mea e konatunatua ana ki etahi atu paraoa kore-kore e whakamahia ana ranei ki nga tohutao e hiahiatia ana he paraoa iti.

Ko te witi sorghum he nui te muka me te poroteini, hei awhina i te mimiti o te huka. Kei roto hoki te tini o te rino kohuke, me nga antioxidants hei awhina i a koe ki te whawhai ki te mumura (,,).

Ka poke pea te paraoa Sorghum ki te gluten i te wa e tukatuka ana. Rapua te tohu tohu kore-kore tohu.

Ko te rangahau e kii ana kei roto i te paraoa sorghum nga matūkai hei awhina i te whakaheke i te mumura me te taurite i te taumata huka toto.

4. Paraoa Amaranth

Ka rite ki te buckwheat, ka kiia te amaranth he pseudocereal. He roopu neke atu i te 60 nga purapura i kiia i mua he kai nui i roto i nga iwi o Inca, Maya me Aztec.

He reka, he reka te nati a Amaranth, ka kaha ki te tango i te haonga o etahi atu kai. Ka taea te whakakapi i te 25% o te paraoa paraoa engari me uru ki etahi atu paraoa i te wa e tunu ana. Ko te whakamahinga pai o tenei momo paraoa mo te mahi totara, paraoa pie me te paraoa.

He nui te momona, te poroteini me te micronutrients konupora, te konupora, te ūkuikui, te rino me te selenium. Ko enei matūkai ka awhina i te mahi roro, te hauora wheua me te taatai ​​DNA (,,,).

Mena he manawanui koe, tirohia te panui o nga tapanga. Ko te Amaranth i tukatukahia i roto i nga waahi taua rite ki te witi kei roto i nga tohu whakapiri.

Ko te paraoa Amaranth e whai kiko ana ki nga matūkai e whai wāhi ana ki te hauora o te roro, te hauora o te koiwi me te whakahiatotanga DNA.

5. Teff Paraoa

Ko Teff te witi iti rawa o te ao, 1/100 te rahi o te pata witi.

He maha nga tae, mai i te ma ki te whero tae noa ki te parauri parauri. Ko nga tae maama he haangai ngawari, engari he pouri ake nga atarangi o te pouri.

Ko te paraoa paraoa te tikanga i whakamahia hei hanga injera, he rewena paraoa, pera i te paraoa Etiopia. Kei te whakamahia inaianei mo etahi atu kai penei i te panekeke, paraoa, paraoa me nga paramanawa. Ka taea te whakakapi mo te 25-50% o te witi, o te paraoa mo te kaupapa-katoa ranei.

Ko te puehu paraoa he nui ki te pūmua, e whakatairanga ana i te whakakii me te aarai hei whakaiti i te hiahia (,).

Ko te nui o te muka nui ka taea te awhina i te huka toto, whakaheke i te hiahia me te awhina i te whakaheke taumaha (,).

Ano hoki, he maha atu nga konupūmā i roto i era atu witi, a koinei anake te witi tawhito kei roto i te huaora C (,).

Ka rite ki nga purapura, kia 100% kore noa o te paraoa paraoa, tirohia te waahi i mahia ai.

Ko Teff te witi iti rawa i te ao. Heoi, ko tana paraoa he kikii me te toki kai.

6.Paraoa Paraoa

Ko te paraoa Arrowroot he paura kore noa- me te paura korekore. He mea hanga mai i te matakiariota i tangohia mai i te tipuariki e mohiotia ana ko Maranta arundinacea.

He paraoa paraoa, ka taea te whakamahi hei whakakao, ka konatunatua ranei ki te paraoa aramona, kokonati, tapioca ranei mo nga tohutao paraoa me te kai reka. Mena kei te hiahia koe i tetahi hua ngawari, paraoa, whakamahia maau ake.

Ko tenei paraoa he momona i te pāhare pāporo, B-huaora me te rino. Kua whakaatuhia e nga rangahau ka whakaohooho pea i nga kiri aukati me te whakatairanga i te ngoikoretanga (,).

Ko te paraoa paraoa piaka-pai te pai ake o te paraoa, te whakauru ranei ki etahi atu paraoa hei hanga hua paraoa. Akene ka taea te whakanui ake i te aukati.

7. Paraoa Paraoa Paraoa

Ko te paraoa raihi paraoa i hangaia mai i te raihi parauri paraoa. Ka whakaarohia he paraoa paraoa katoa, kei roto te parani, te iroriki me te endosperm.

He reka te nati ana ka taea te whakamahi ki te hanga i te riu, ki te whakato i te ranu ki te whakarite kai paraoa ranei, penei i te ika me te heihei. Ko te paraoa raihi parauri e whakamahia ana hei hanga miihini ka taea te whakakotahi me etahi atu paraoa kore-kati mo te paraoa, te pihikete me nga tohutao keke.

Ko tenei paraoa he nui te poteine ​​me te muka, ka taea e enei e rua te awhina i te heke o te huka toto ki te whakaiti i te taumaha o te tinana (,,,).

He nui hoki te rino, te huaora B, te konupora me te konupora, tae atu ki nga whakato tipu e kiia ana he lignans. Ko te rangahau e kii ana ko nga kopapa he awhina hei aarai ki nga mate manawa (,,).

Kia kore ai e whakapokea e te gluten, tirohia nga paraoa paraoa paraoa kaore i hangaia i roto i tetahi waahi e whai kiko ana i te witi.

Ko te paraoa i hangaia mai i te raihi parauri tetahi momo painga hauora. Ka taea te awhina i te whakaheke i te taumata huka toto, te whakaheke i te taumaha o te tinana me te tiaki i a koe mai i nga mate ngakau.

8. Paraoa Paraoa

Ko te paraoa oat ka hangaia ma te huri paraoa paraoa. Ka nui ake te reka o nga taonga tunutunu i te paraoa whaihua, ka hua ake he ahua ngawari, he mea ngawari hoki.

Ko te tunu me te paraoa oat ka makuku pea i to hua mutunga. Na te koretake o te gluten, me whakatikatika etahi waahanga hei hanga i nga taonga tunu maamaa me te pupuhi.

Kei roto i te Oats tetahi momo muka rewa e kiia ana ko te beta-glucan, he maha nga painga hauora. Ma tenei muka e awhina te heke o te "LDL" LDL cholesterol, me te huka toto me te taumata inikine (,,).

He taonga ano hoki ki etahi atu matūkai pera i te pūmua, te konupora, te ūkuikui, te huaora B me te avenanthramides roopu antioxidant (34,,, 37).

Ko te oat me te paraoa oat he maha tonu te panga o te paru, i runga i te tipu o te tipu me te waahi i tukatukahia ai. Mena kaore e taea te kai gluten, kia mahara ki te rapu i nga hua kua whakamanatia-kore-hua.

Ma te paraoa oat e whakarato te muka waikawa me nga antioxidants ka taea te awhina ki te tiaki i a koe mai i nga mate ngakau me te heke o te huka toto. Kia mahara ka poke pea ki te gluten.

9. Paraoa Paraoa

Ko te paraoa paraoa he mea tino pai rawa atu mo te kaihi paraoa. Ko te maakiri he mea hanga mai i te pata katoa, tae atu ki te parani, te iroriki me te endosperm.

Ka whakamahia noa hei matotoru mo nga wai ka taea te whakamahi hei hanga totoro me nga paraoa.

Ko te paraoa paraoa he momo ma me te kowhai ka taea te whakakotahi me etahi atu paraoa paraoa kore-kore hei hanga i te kirinuku pizza.

He nui te muka me te puna pai o te lutein carotenoids me te zeaxanthin. Ko enei whakato tipu e rua hei antioxidants ka whai hua ki te hauora o te kanohi ma te whakaheke i te whakaheke o te macular me te whakaiti i te raru o te ngongo (,,).

He nui hoki te huaora B6, te tiiamine, te konupora, te konupora me te selenium antioxidant (41).

Ko te kānga mai i tetahi atu peka o te whanau tarutaru atu i te witi-kakano, parei me te rai. Ko te whakawhiti-whiti te nuinga pea o nga kai tukatuka i hangaia ki te paraoa paraoa. Ahakoa te paraoa paraoa he paraoa noa te waa.

Ko te paraoa paraoa he paraoa paraoa katoa, e whakarato ana i te muka me nga antioxidants e whai hua ai te hauora o o kanohi.

10. Paraoa Chickpea

Ko te Chickpeas he waahanga o te whanau legume. Ko te paraoa Chickpea he mea hanga mai i nga peepi maroke, e mohiotia ana ko te paraoa garbanzo, paraoa paraoa me te perehana.

He reka te tipu o te Chickpeas me te kakano paraoa, he mea rongonui ki nga kai o te Middle East me nga kai Inia. Ka whakamahia te paraoa Chickpea hei hanga falafel, hummus me te paraoa paraoa paraoa.

He pai te puna o te muka me te tipu tipu. Ka mahi ngatahi enei matūkai ki te puhoi i te nakunaku, whakatairanga i te makona me te whakahaere i te taumaha o te tinana (,,,).

Ko te paraoa Chickpea he nui i roto i nga kohuke konupora me te pāhare pāporo, he pai te mahi a enei e rua ki te whakatairanga i te hauora o te ngakau (,,).

Ka puta pea te whakapoke o te ripeka me etahi kai kua hangaia me etahi atu paraoa paraoa.

Hei tunutunu, ka tukuna e te paraoa piapiapi nga momo tipu o te tipu, te muka me etahi atu matūkai hei tiaki i nga mate ngakau.

11. Paraoa Koko

Ko te paraoa kokonati he mea hanga mai i te kiko kokonati maroke ka tuku i te haonga kokonati ngawari.

Ko tana maamaa ngawari ka whai hua ano ki te paraoa paraoa, he pai hoki mo te tunutunu paraoa me nga kai purini. Kia mahara ko te paraoa kokonati he mimiti ake i te wai i te paraoa noa, i te paraoa almond ranei.

He nui kei roto i te hinu waikawa lauric momona. Ma tenei triglyceride mekameka-roa e kaha ai to tinana ka awhina pea i te kohinga LDL "kino" ki te whakauru ki te kiko o te paraoa paraoa (,).

E kii ana te rangahau he pai te pupuri o te muka ki te pupuri i te taumata huka toto ora, na te mea kaore e paku ().

Ko te paraoa kokonati he kowhiringa pai ma te hunga he mate mate nati me te kapi. Ka taea te whakapoke i te waahanga tukatuka, no reira me maataki koe ki te waahi i puta mai ai to paraoa.

Ki tonu i te muka me te hinu momona totoka, he pai te paraoa kokonati mo era e mate kai ana.

12. Paraoa Tapiaca

Ko te paraoa Tapiaca he mea hanga mai i te wai kaimoana i tangohia mai i te pakiaka cassava o Amerika ki te Tonga.

Ka whakamahia tenei paraoa hei paraoa i nga hupa, nga ranu me nga pie kaore he kakara, he reka ranei. Ka taea hoki te whakamahi ngatahi me etahi atu paraoa kore-kore mo te tohutao paraoa.

I tua atu i nga warowaihā, ko te paraoa tapioca e whakarato ana i te iti o te kai totika i te ahua o te muka, o te pūmua me te micronutrients. Inaa hoki, e kiia ana he iti iho i etahi atu paraoa, he paraoa kore-parani me te nuinga o te waa e kiia ana he korora kore (,).

Ko tetahi hua hauora o te paraoa tapiaca ko te maara o te maa tarutaru, e rite ana ki te muka. He aukati i te nakunaku, ko tenei maaka e hono ana ki te pai ake o te mohio o te insulin, te whakaheke i te taumata huka toto, te whakaheke i te hiahia me etahi atu painga kai. (54, 55, 56,).

Mena kei te kai kore-kore koe, tirohia kia kaua e honoa te paraoa tapioca me tetahi atu paraoa paraoa.

He iti nei te kai, he pai te paraoa paraoa tapahi-, paraoa- me te kore-nati hei whakakaa i nga wai hei whakamahi i nga hua paraoa. Akene ka whakawhiwhia mai ki te painga nakunaku.

13. Paraoa otaota

Ko te otaota he huawhenua pakiaka otaota he umukara ranei tera no Amerika ki te Tonga. Kei te mohiotia ko te yuca.

He rereke ki te paraoa tapioca, he mea hanga mai i te wai starchy i tangohia mai i te pakiaka cassava, ka hangaia te paraoa cassava ma te huri paraoa me te whakamaroke i te pakiaka katoa.

Ko tenei paraoa he kapi-, witi- me te kore-nati.

He rite tonu ki te paraoa ma a ka ngawari te whakamahi i nga tohutao karanga mo te paraoa mo te kaupapa-katoa. He hā kūpapa tōna, ā, he māmā te ngongo. He iti ake hoki te kohinga hinu i te paraoa kokonati, aramona ranei.

Ko nga paraoa warowaihā te paraoa otaota. He rite ki te paraoa tapioca, he whakarato ano i te mākano aukati, he maha nga painga o te punaha aarai. (54, 55, 56,).

Ko etahi rangahau e kii ana ko te kaha o te maa maana i tenei momo paraoa hei awhina i te heke o te huka toto kia pai ake ai te mohio o te insulin. Kia mahara ma te tukatuka i te pakiaka cassava ka heke pea nga taumata o te maaro aukati kei roto i te paraoa (58, 59, 60).

Na te mea ka taea te whakamahi i te paraoa cassava anake ki nga hua kai, ka iti ake pea te whakapoke. Heoi, he mea nui tonu te titiro ki te waahi i tukatukahia te hua.

Ko te Gluten-, kooti- me te kore-nati, he paraoa pai mo te hunga whai mate kai. Ko te kaha o te maaka maaro e ahei ana ki te tuku painga kai.

14. Paraoa Tunutunu

Ahakoa tona ingoa, ko te paraoa tigernut kaore i hangaia mai i nga nati. Ko nga Tigernuts he huawhenua pakiaka iti ka tipu i te Tai Tokerau o Awherika me te Mediterranean.

Ko te paraoa Tigernut tetahi mea kakara me te nati e mahi pai ana i nga taonga tunutunu. Ko tona reka ka taea e koe te tapahi i te rahinga o te huka i roto i to tohutao.

Kia mahara he paku noa atu i te paraoa ma a ka hua pea nga hua me te ahua ake.

Kotahi te wha o nga kapu mo te 10 karamu muka ka taea te whakaiti i te cholesterol. He momona hoki te paraoa Tigernut ki te hinu monounsaturated hauora, te rino, te ūkuikui, te pāhare pāporo me te huaora E me te C (, 61, 62,).

He hou ake i te maakete kore-kore, he iti nga kamupene e whakaputa ana i tenei paraoa. He iti te tuponotanga o te whakapoke gluten, na te mea ehara i te totika te take o te witi.

Kei te whai kiko koe, kei te paraoa harakeke tetahi paraoa paraoa ma i roto i nga taonga tunutunu.

Te Raina Raro

He maha nga momo rongoa koreutu, koretake-kore ki te paraoa paraoa paraoa ranei mo nga taangata e pangia ana e te mate celiac, te mohio kore-kore-kore o te gluten, te hunga ranei e karo ana i te kapi mo etahi atu take.

Ko etahi o nga paraoa kore-kāpeti he nui ake nga matūkai i era atu, hei whakatau hauora ki te whakauru ki o kai.

He maha nga paraoa kore-kati e hiahia ana ki te whakatikatika i nga tohutao, ki te whakakotahi ranei i nga momo paraoa paraoa kore-hua hei hanga i tetahi hua mutunga reka. Kia mahara ki te arotake i to tohutao.

Mena ka kowhirihia e koe he paraoa kore-kati ranei, kia mahara ki te whakataurite i nga matūkai, te reka me te mahinga tunu i mua i to kowhiringa i te paraoa.