Kawhe Inamata: He pai, he kino ranei?

Toka Te Manawa

• He aha te kawhe tonu?
• Kei i roto i te kawhe inamata nga antioxidants me nga matūkai
• Ko te kawhe tonu ka iti ake te kawhe
• Kei roto i te kawhe inamata etahi atu acrylamide
• Ka rite ki te kawhe auau, ka nui pea nga painga o te hauora ki te kawhe
• Ko te raina o raro

He tino rongonui te kawhe inamata i roto i nga tini waahi o te ao.

Akene he maha ake i te 50% o te kohi kawhe i etahi whenua.

Ko te kawhe inamata he tere ake hoki, he iti ake te utu, me te ngawari ake ki te mahi atu i te kawhe tuturu.

Akene kei te mohio koe ko te inu kawhe i nga wa katoa e hono ana ki te maha o nga painga hauora engari ka whakaaro mena he painga ano mo te kawhe tonu (,,,).

Ma tenei tuhinga e whakamarama nga mea katoa e hiahia ana koe ki te mohio mo te kawhe inamata me nga paanga hauora.

He aha te kawhe tonu?

Ko te kawhe tonu he momo kawhe mai i te tangohanga kawhe maroke.

Waihoki ki te mahinga o te kawhe i nga wa katoa, ko te tangohanga ma te kohi i nga pini kawhe whenua, ahakoa he kaha ake te kaha.

Whai muri i te whakato, ka tangohia te wai mai i te tangohanga hei maramara maramara paura ranei, ka rewa nga mea e rua ka honoa ki te wai.

E rua nga huarahi matua mo te mahi kawhe tonu:

• Te whakamaroke-rehu. Ka riringihia te tangohanga kawhe ki roto i te hau wera, ka tere whakamaroke i nga pata ka huri hei puehu pai, waahanga iti ranei.
• Whakatio-whakamaroke. Ka whakatotoka te tangohanga kaofe ka tapahia kia maramara iti, ka maroke i te mahana iti i raro i nga tikanga koretake.

Ko nga tikanga e rua hei pupuri i te kounga, i te kakara, i te kakara o te kawhe.

Ko te huarahi noa hei whakarite kawhe inamata ko te taapiri i tetahi koko o te paura ki te kapu wai wera.

Ka taea te whakarereke i te kaha o te kawhe ma te taapiri kia nui atu iti iho ranei te paura ki to kapu.

Ko te kawhe tere ka hangaia mai i te kawhe whakato kua tangohia te wai. Hei hanga kawhe inamata, taapiri atu kia kotahi te tīpune paura ki te kapu wai mahana.

Kei i roto i te kawhe inamata nga antioxidants me nga matūkai

Ko te kawhe te puna nui o nga antioxidants i roto i te kai hou (,,,).

Ko te nui o te ihirangi antioxidant e whakaponohia ana hei kawenga mo te nuinga o nga painga hauora e pa ana ().

Pēnei i te kawhe auau, kei roto i te kawhe tonu te maha o nga antioxidant kaha (,).

E ai ki tetahi rangahau, ko te kawhe tonu tera pea ka nui ake etahi o nga antioxidants i etahi atu pia, na te ahua o te tukatuka ().

Ano hoki, kotahi te kapu kawhe inamata e 7 noa iho nga kaata me te iti o te pāhare pāporo, te konupora, me te niacin (huaora B3) ().

Ko te kawhe tonu kua ki i nga antioxidant kaha. Ka nui ake pea te nui o etahi o nga antioxidants i etahi atu momo kawhe.

Ko te kawhe tonu ka iti ake te kawhe

Ko te kawheine te mea kaha ki te pau i te ao, ko te kawhe te tino kai ().

Heoi, ko te kawhe tonu he iti ake te kawhe i tera i te kawhe.

Kotahi te kapu kawhe tonu kei roto i te tīpune paura te 30-90 mg o te kawhe, ana ko te kapu kawhe auau he 70-140 mg (,,, 17).

Na te rereketanga o te mohio ki te kawheka ma te tangata, ko te kawhe inamata tera pea he kowhiringa pai ake ma te hunga me whakahoki te kawhe ().

Kei te waatea ano te kawhe inamata i te waatea, he iti ake te kawhe.

Na te nui o te kawhe ka awangawanga, ka moe te moe, kaore e ngenge, ka puku te puku, ka wiri, ka tere tere te ngakau ().

Ko te kapu kawhe inamata e mau ana ki te punetune punehu he 30-90 mg te kawhe, ana ko te 70-140 mg mo ia kapu.

Kei roto i te kawhe inamata etahi atu acrylamide

Ko te Acrylamide he matū kino pea ka puta mai ina ka tunuhia nga pini kawhe ().

Ko tenei matū e kitea ana i roto i te maha o nga kai, nga paoa, nga taonga o te whare, me nga taonga tiaki whaiaro ().

He mea whakamiharo, ko te kawhe inamata tera pea e rua neke atu te nui o te acrylamide ka rite ki te kawhe hou, ka tunu (,).

Ko te kaha ki te acrylamide ka kino pea te punaha io me te whakanui ake i te mate pukupuku (,,).

Heoi, ko te nui o te acrylamide e whakaatuhia ana e koe na roto i te kai me te kawhe he iti ake i te nui kua whakaatuhia he kino (26,).

Na reira, ko te inu kawhe tonu kaua e awangawanga mo te paanga o te acrylamide.

Ko te kawhe inamata e rua neke atu te nui o te acrylamide i te kawhe i nga wa katoa, engari ko tenei moni kei raro tonu i te moni e kiia ana he kino.

Ka rite ki te kawhe auau, ka nui pea nga painga o te hauora ki te kawhe

Ko te inu kawhe kua honoa ki nga painga hauora maha.

I te mea ko te kawhe tonu he rite tonu nga antioxidants me nga matūkai ki te kawhe auau, me whakarato te nuinga o nga paanga hauora rite tonu.

Ko te inu kawhe tonu tera pea:

• Whakarei ake i te mahi roro. Ko ona kawhe ka taea te whakapai ake i te mahi roro (28).
• Te whakanui i te pungao. Ma tana kawhe ka piki ake te pungao ka awhina i a koe ki te tahu momona (,,).
• Whakaititia te mate morearea. Ka whakaitihia e te kawhe te mate o te mate neurodegenerative, penei i te Alzheimer me te Parkinson (,,).
• Whakaitihia te morearea o te mate huka. Ka awhina pea te kawhe ki te whakaiti i te raru o te mate huka momo 2,,,).
• Whakapai ake i te hauora o te ate. Ko te kawhe me te kawhe ka whakaheke i te mate o te ate penei i te cirrhosis me te mate pukupuku ate (,,).
• Whakapai ake i te hauora hinengaro. Ka awhina pea te kawhe ki te whakaheke i te raru o te pouri me te whakamomori (,).
• Whakatairangahia te roa o te ora. Ko te inu kawhe ka awhina i a koe kia roa atu (,,).

Heoi, he mea nui kia mahara ko te nuinga o enei rangahau he tirotiro.

Kaore e taea e enei momo rangahau te whakaatu i taua kawhe takekua heke te tuponotanga o te mate - ko nga taangata inu inu kawhe anake iti iho pea ki te whakawhanake i te mate.

Mena kei te whakaaro koe ki te nui o te kawhe e inu ana, te kai 3–5 kapu kawhe inamata ia ra he pai ake pea. Kua honoa e nga rangahau tenei moni ki nga whakaheke morearea morearea (,).

Ko te kawhe inamata e tuku ana i te nuinga o nga painga hauora rite tonu ki te kawhe, tae atu ki te whakaheke i te mate huka momo 2 me te mate ate.

Ko te raina o raro

He tere, he ngawari te kawhe tere, kaore e hiahiatia he kaihanga kawhe. He roa te roa o te papa ka iti ake i te kawhe auau.

Na reira, akene he pai ake i te wa e haere ana koe i to haerenga ranei.

Ko te kawhe tonu ka iti ake te kawhe me te nui atu o te acrylamide i te kawhe i nga wa katoa, engari kei roto katoa te nuinga o nga antioxidants.

I te nuinga, ko te kawhe inamata he inu pai, he iti-te pūngoi e hono ana ki nga hua hauora rite ano ki etahi atu momo kawhe.