He kino te Maltodextrin maau?

Toka Te Manawa

• He aha te maltodextrin?
• Pehea ai te hanga maltodextrin?
• Kei te ahuru te maltodextrin?
• He aha te maltodextrin i roto i o kai?
• He aha te uara kai totika o te maltodextrin?
• Ahea koe karo ai i te maltodextrin?
• Maltodextrin me te kapi
• Maltodextrin me te whakaheke taumaha
• Maltodextrin me nga kai whakarereke ira
• Kei te pai te maltodextrin mo te hunga mate huka?
• He pai ake te maltodextrin maau?
• Whakangungu
• Te mate hypoglycemia tuuturu
• Mate matepukupuku karakara
• Te nakunaku
• He aha etahi momo rereke ki te maltodextrin?
• He aha te karere kawe-kaainga?

Ka whakauruhia e maatau nga hua e kiia ana e maatau he pai mo nga kaipanui. Mena ka hoko koe i nga hononga o tenei whaarangi, ka whiwhi pea maatau he Komihana iti. Anei ta maatau mahi.

Ka whakauruhia e maatau nga hua e kiia ana e maatau he pai mo nga kaipanui. Mena ka hoko koe i nga hononga o tenei whaarangi, ka whiwhi pea maatau he Komihana iti. Anei ta maatau mahi.

He aha te maltodextrin?

Kei te panui koe i nga tohu kai totika i mua i to hoko? Mena he, kaore koe i te kotahi.

Engari ki te kore koe he kai totika, he tohunga rongoa kai ranei, ma te panui i nga tapanga kai totika ka uru atu koe ki nga tini kai kaore koe e mohio.

Ko tetahi whakauru ka tutaki koe ki nga kai maha ko te maltodextrin. He taapiringa noa i roto i te maha o nga kai tukatuka, engari he kino ki a koe? Ana me karo e koe?

Pehea ai te hanga maltodextrin?

Ko te Maltodextrin he paura ma e hangaia ana mai i te kānga, raihi, māngaro potato, he witi ranei.

Ahakoa mai i nga tipu, ka tino kaha te tukatuka. Kia pai ai, ko te tuatahi ka tunua nga whetu, katahi ka honoa nga waikawa me nga whākōkī pēnei i te wera-pūmau kitakita alpha-amylase kia pakaru rawa atu. Ko te puehu ma e puta mai ana he wairewa-ki te wai, he rereke hoki te reka.

Ko nga Maltodextrins e tino hono ana ki nga totika hirikara, a ko te rereketanga kotahi ko te kiko o te huka. Ka uru te tokorua ki te hydrolysis, he mahinga matū e taapiri ana ki te taapiri i te wai hei awhina i te pakaru.

Heoi, i muri i te whakamomona, ko nga totoka tirikara katote he iti iho i te 20 ōrau te huka, i te mea ko te maltodextrin he iti iho i te 20% te huka.

Kei te ahuru te maltodextrin?

Kua whakaaetia e te US Food and Drug Administration (FDA) te maltodextrin hei whakauru kai haumaru. Kei roto hoki i te uara kai totika o te kai hei waahanga o te kaute warowaihā.

E ai ki nga Aratohu Kai mo nga Amerikana, ko nga warowaiharo kia nui ake i te o o Calories. Ko te mea tika, ko te nuinga o aua warowaiha hei warowaihā uaua e whai kiko ana i te muka, kaua ko nga kai e tere ake ai te huka toto.

Mena he mate huka koe, he aukati ranei i te insulin, ki te taunaki ranei to taakuta i te kai iti-warowaihā, me whakauru e koe he maltodextrin e kainga ana e koe i roto i te katoa o te warowaihā o te ra.

Heoi, ko te maltodextrin i te nuinga o te waa kei roto noa i nga kai. Kaore he painga nui ki to kai totika warowaihā.

He nui te Maltodextrin i runga i te taupū glycemic (GI), ko te tikanga ka pakaru te huka toto i a koe. He pai ki te kai i roto i nga moni iti rawa, engari ko te hunga e mate huka ana kia tupato.

Ko nga kai e mau ana i te kai GI-iti he painga mo te katoa, kaua ko nga tangata whai huka.

He aha te maltodextrin i roto i o kai?

I te nuinga o te waa ka whakamahia te Maltodextrin hei whakanui i te kai, hei whakakii ranei hei whakanui i te rahi o te kai kua tohua. He kaitiaki ano hoki e whakapiki ana i te koiora o nga kai takai.

He iti te utu, he ngawari hoki te whakaputa, na he pai mo nga hua whakahinuhinu penei i te purini tonu me nga gelatini, nga ranu, me nga kakahu huamata. Ka taea hoki te whakakotahi me nga mea whakarakei whakaranu hei whakaranu i nga hua penei i nga hua kēne, kai reka, me nga inu paura.

Ka whakamahia ano hei matotoru ki nga taonga tiaki whaiaro penei i te hinu ki te hinu me nga taonga tiaki makawe.

He aha te uara kai totika o te maltodextrin?

Ko te Maltodextrin e 4 nga Calories mo ia karamu - he rite te rahinga o te karamu ki te sukamono, te huka tepu ranei.

Ka rite ki te huka, ka taea e to tinana te mimiti tere i te maltodextrin, no reira he pai mena e hiahia tere ana koe ki te whakanui i nga kaata me te kaha. Heoi, ko te GI maltodextrin he teitei ake i te huka teepu, mai i te 106 ki te 136. Ko te tikanga ka tere ake te hiki i to taumata huka toto.

Ahea koe karo ai i te maltodextrin?

Ko te nui o te GI o te maltodextrin ma te take ka tupu ai nga koikoi i to taumata huka toto, ina koa ka pau i te nui.

Na tenei, ka hiahia pea koe ki te karo ki te aukati ranei ki te mate koe i te mate huka, ki te aukati ranei i te insulin. Me karohia hoki mena ka hiahia koe ki te mate huka. Ko tetahi atu take ki te aukati i te maltodextrin kia ora ai o huakita ngutu.

E ai ki te rangahau o te tau 2012 i whakaputahia ki PLoS ONE, ma te maltodextrin e ahei te huri i to kohinga huakita ngutu kia pai ai te pa atu ki te mate. Ka taea e ia te aukati i te tipu o te probiotics i roto i to punaha kai, he mea nui mo te mahi a te punaha aarai mate.

I whakaatuhia taua rangahau ano ka taea e te maltodextrin te whakanui ake i te tipu o te kitakita penei E. coli, e hono ana ki nga mate autoimmune penei i te mate a Crohn. Mena kei te tupono koe ki te whakawhanake i te mate autoimmune me te mate nakahi ranei, na me karo te maltodextrin akene he pai ake.

Maltodextrin me te kapi

Mena kei te kai kore-kore koe, tera pea ka awangawanga koe mo te maltodextrin na te mea he "malt" to ingoa. Ko te Malt he mea hanga mai i te parei, no reira he kapi. Heoi, ko te maltodextrin he koreutu, ahakoa ka hangaia mai i te witi.

E ai ki te roopu whakatairanga a Beyond Celiac, ko te tukatuka ka pau i te matekai o te witi i te hanganga o te maltodextrin ka kore e whai hua. Na mena he mate celiac koe mena kei te kai kore-kore koe, ka taea tonu e koe te kai maltodextrin.

Maltodextrin me te whakaheke taumaha

Mena kei te ngana koe ki te whakaheke i te taumaha, ka hiahia koe ki te karo i te maltodextrin.

Ko te mea tino reka me te warowaihā kaore he uara kai totika, na reira ka piki haere te huka toto. Ko nga taumata o te huka i roto i te maltodextrin ka piki pea te taumaha.

Maltodextrin me nga kai whakarereke ira

Hei whakamutunga, na te mea e whakamahia ana i nga wa katoa hei whakakao iti hei kapi ranei, ka hangaia te maltodextrin mai i te kaakano aa-ira (GMO).

E ai ki te, kei te pai te maaka GMO, aa, ka tutuki i a ia nga paerewa rite ki nga tipu kore whakarakei ira.

Engari ki te kowhiri koe ki te karo i te GMO, ehara i te kii me karo i nga kai katoa kei roto te maltodextrin. Ko nga kai e kiia ana he koiora i te United States me kore he GMO-kore.

Kei te pai te maltodextrin mo te hunga mate huka?

Na te mea ka taea pea e te maltodextrin te whakapiki tere i nga taumata huka toto, he pai ke te karo a nga tangata whai mate huka.

Heoi, ko te maltodextrin he haumaru i nga waahanga iti. Kia pai koe i te wa e kai noa ana koe i te maltodextrin i roto i nga waahanga iti ka tatau ai i roto i to warowaihā totika mo te ra.

Mena kaore koe e tino mohio ka pa ana ki to huka toto, tirohia te nuinga o te taumata huka ina whakauru koe i te maltodextrin ki roto i o kai.

Ko nga tohu na te maltodextrin i pakaru ai to huka toto ki roto:

• ānini ohorere
• nui haere te hiainu
• raruraru raru
• tirohanga korekore
• rohirohi

Mena kua pa ki a koe etahi o enei tohu, tirohia o taumata o te huka toto ano. Mena he teitei rawa atu, whakapiri atu ki to taakuta.

Ko etahi o nga kaiwhakakamo whakato e kiia ana he pai ake te kowhiringa mo te whakahaere huka toto. Heoi, ko nga rangahau hou kei te whakakore i taua korero pakiwaitara ma te whakaatu e pa ana nga kai whakarakei ki nga huakita puku ka awe i te aro o te insulin.

He pai ake te maltodextrin maau?

He maha nga painga o te Maltodextrin.

Hokonga: Hokona te maltodextrin.

Whakangungu

Na te mea ko te maltodextrin he warowaihā tere-kai, he maha tonu nga wa e uru ana ki nga inu hakinakina me nga paramanawa ma nga kaitakaro. Mo nga kaiwhakangungu tinana me etahi atu kaitakaro kei te tarai ki te whakanui i te taumaha, ka taea e te maltodextrin te puna tere o te Calories tere i muri i muri i nga mahi whakangungu ranei.

I te mea kaore te maltodextrin e whakamahi i te nui o te wai ki te ngongo kia rite ki etahi warowaihā, he pai te haere ki te tiki Calories tere me te kore e maroke. Ko etahi rangahau e whakaatu ana ko nga taapiri maltodextrin ka taea te pupuri i te mana anaerobic i te wa e mahi ana.

Te mate hypoglycemia tuuturu

Ko etahi taangata he mate hypoglycemia mau tonu te tango i te maltodextrin hei waahanga mo o raatau maimoatanga i nga ra katoa. Na te mea ko te maltodextrin ka tere tere te piki o te huka toto, he rongoa whai hua ma te hunga e uaua ki te pupuri i nga taumata huka toto noa.

Mena he iti rawa te taumata o te hukauka, he tere ta raatau whakautu.

Mate matepukupuku karakara

He taunakitanga ano ko te kukume o te maltodextrin i roto i nga whekau ka mahi hei kaihoko hei awhina ki te aukati i te mate pukupuku kakariki.

I kitea he rangahau tata nei ko te Fibersol-2, he momo maltodextrin aukati-aukaha, he mahi antitumor. He aukati i te tipu puku kaore ano kia kitea he paitini.

Te nakunaku

He rangahau i roto i te European Journal of Nutrie i kitea ko te maltodextrin aukaha-kore i puea ake he painga ki te koiora katoa. I whakapai ake i nga mahi o te puku pēnei i te wā haerehia o te koroni, te rahi o te tuumomo, me te taurite o te tuumomo.

He aha etahi momo rereke ki te maltodextrin?

Nga monamona noa e whakamahia ana i nga tunu kai kaore i te maltodextrin ko:

• ma te huka parauri ranei
• huka kokonati
• agave
• honi
• tirikara maple
• aro wai hua
• molaka
• tirikara witi

Ko enei katoa nga mea monamona ka tupu ake ai nga koikoi me te piki o to huka toto, he rite ki te maltodextrin. Whakaarohia te pure, te penehi, te tapatapahi ranei i nga hua katoa hei whakarata i nga kai mo te nui o te muka, te reka, te huaora, te kohuke, te waikawa, me te wai.

Ko etahi atu o nga kaihoko whakakoi penei i te gum gum me te pectin ka taea te whakakapi i te tunutunu me te tunu kai.

Nga kai reka kaore pea e awe i to taumata o te huka toto, mena ka pau i te whakaurutanga, whakauruhia:

• waipiro huka penei i te erythritol me te sorbitol
• nga kai reka o te stevia
• polydextrose

Ko nga waipiro huka penei i te polydextrose ka whakamahia hei whakarakei i nga kai, ka kitea i roto i nga kai tukatuka he tohu "kore huka", "kaore he huka taapiri."

Ko te waipiro huka he mea mimiti noa e te tinana, e aukati ana i te paanga o te huka toto ki etahi atu o nga kai reka.

Ahakoa, me herea tonu ki te 10 karamu ia ra kia aukati i nga paanga o te puku pera i te puku. Ko te Erythritol e kiia ana he maha ake te manawanui.

He aha te karere kawe-kaainga?

Ka rite ki te huka me etahi atu warowaihā ngawari, ka taea e te maltodextrin te whakauru ki te kai hauora, engari kaua ko te kaupapa matua, ina koa mo nga taangata he mate huka me te hunga e hiahia ana ki te pupuri i o raatau taumaha.

I te mea ka whakaitihia e koe, ka taurite ki te muka me te poroteini, ka taea e te maltodextrin te taapiri i nga warowaihā me te kaha ki to kai mo nga kaitakaro me te hunga e hiahia ana ki te whakapiki i nga huka toto.

Panuihia tenei tuhinga ki te reo Paniora.