Ko enei Nachos Mediterranean ka waiho hei Paanga ki to roopu takaro-ra

Toka Te Manawa

• Nachos Mediterranean
• Arotake mo

Ko nga keemu whutupaoro i nga wa katoa ko te kemu nui mo te Ratapu he aha nga kai nohopuku-tere mo tenei tohutao nacho utaina-i runga i tetahi atu taumata. Ko tenei miro Mediterranean i runga i te matarohia mai i a Sarah Schiear, te kaihanga o Salt House, he tino pai mo te keemu nui rawa atu o te tau. Ka tunua e koe nga piiti me nga riwai hei hanga i nga maramara kaainga, ka whakarakahia ki te avocado, te tiihi, nga piihi whakaranu, me te ranu kirikiri tahini. (E pa ana: Te Whakatairanga i nga Taonga-Whakaari i Nga Ra-Taonga e Whakaatu Ana i Nga Kai Hou o te Takurua)

He waahi tenei kai reka ki te mahi kai hauora i te wa o te keemu o te Ratapu me te kore e whakakore i nga whakaoho "whakakapi hauora kopa". He rite te whakaranu o te kirikiri me te kirikiri ka rite ki nga nachos tuku iho, engari he rerekee te hauora ki te maramara totoro me te queso. Kua honoa nga beets ki te whakaheke i te pehanga toto (kaore pea e whai hua i te wa o te keemu). Ka utaina te rīwai reka ki te pāhare pāporo me te huaora A. Ko te Yogurt, te oriwa, me te awhekātō ka tāpiri katoa i ngā ngako hauora. Inaianei kua whiwhi koe i tetahi taupānga totoka, kua rite koe mo te SB. Whakaritehia etahi tohutao hauora ake me tenei taakaro haamutu JT a he pai koe ki te haere.

Nachos Mediterranean

Ka mahi: 4 ki te 6 nga tohanga

Kai whakauru

Mo nga maramara huawhenua pakiaka:

• 4 beets (whakaranu tae) me te keha
• 2 kūmara
• Hinu oriwa nui-wahine
• Tote tote

Mo te pīni kakara:

• 4 punetēpu he hinu oriwa nui-wahine, kua wehea
• 1 riki, tapatapahi
• 2 karika karika, tapatapahi
• 1 1/2 tīpune kumine papaa
• 1 1/2 tīpune he paprika paowa
• Ka taea e te pi pi pi te 1, ka riringi ka horoia
• 1 kapu wai
• 1/2 tīpune te tote tote

Mo te ranu tahini-yogurt:

• 1 kapu miraka miraka miraka kaore ano kia oti
• 2 punetēpu tahini
• 2 tīpune wai rēmana hou (1/4 o te rēmana
• 1 karika karika, kuoro
• 1/4 tīpune tote kosher

Nga kai taapiri:

• 1 avocado nui, diced
• 1/3 kapu tiihi feta, kua pakaru
• 1/4 kapu kalamata tapatapahi, oriwa Moroccan ranei, ka werohia
• 2 aniana, wahi matomato tapatapahi angiangi
• E 2 punetēpu tapatapahi otaota hou (mint, pi, cilantro, me / te pahiri ranei)
• Te pepa Aleppo me te tote o te moana, hei whakaoti

Aronga

1. Pania te oumu ki te 375 ° F. Kohia te huawhenua pakiaka kia pai, kia tapatapahi ki te paraoa. Whakanohoia nga huawhenua tapatapahi ki roto i te peihana; koti ki te hinu oriwa, me te wa totoro ki te tote. (Me mahi tahi me te pīti whero me te kōwhai kia kore e toto te tae.)
2. Whakaritehia nga huawhenua tapatapahi ki runga i te peihana me te papa whakanoho ki runga; tunua mo te 25 ki te 30 meneti ranei tae noa ki te maoa me te koura. Ano hoki, ka taea te whakanoho i nga huawhenua tapatapahi ki runga i te papa ka huri ki waenganui.
3. I tenei wa, mahia he peepi piihi: Me wera te haurua o te hinu oriwa ki roto i te kohua mo te wera iti. Kohuatia te aniana tae noa ki te ngawari, tata ki te 7 ki te 9 meneti. Taapirihia te karika me nga mea kakara ka tunu kia kakara rawa, tetahi meneti pea. Taapirihia he pipi, he wai, he tote. Tukua kia kohuatia kia ngohe noa te piihi, kua mimiti te nuinga o te wai, tata ki te 20 meneti, te whakaoho i etahi wa ka pakaruhia te pi ki te koko. Kohia te hinu oriwa e toe ana.
4. Hei hanga i te ranu miraka-tahini, kohia nga kai katoa ki roto i te peihana, ka whakakotahi ranei ki te whakaranu. (Ka hiahia koe kia rere paku te ranu kia ngawari ai te pupuhi, no reira me tapiri he punetēpu, kia rua ranei te wai mena he matotoru to miraka.)
5. Hei mahi, whakatakotohia nga maramara ki runga i te rihi ka whakakiia ki te pīni, te ranu miraka pē, me te toenga kai.

Arotake mo