Moringa: Superfood Fact, pakiwaitara ranei?

Toka Te Manawa

• Nga hua hauora o te karawaka
• Pepe Moringa
• Te tiihi tiihi me nga pata moringa
• Moringa, ika, me te hupa huawhenua
• Rau Moringa
• Rau Moringa ki te miraka kokonati
• Omelet Moringa
• He pai te whakamatautau: Nga Moringa me nga Hinu Castor

Kale, hua goji, rimurimu, wōnati. Whakaaro e mohio ana koe ki nga kai e kiia nei ko te superfood? He tamaiti hou kei te taone: moringa.

Ko te Moringa oleifera he rakau ki etahi waahanga o Inia, Pakistan, Bangladesh, me Afghanistan, ka mahia ano ki Amerika Central me etahi waahanga o Awherika. I etahi wa ka kiia ko te rakau taramu na te ahua o ona momo purapura roa. Ka tere tipu nga Moringa ka kore e nui te wai, kia ngawari ai te maara.

Ko te nuinga ka kai i nga waahanga katoa - nga rau, nga pakiaka, nga purapura purapura paari, putiputi, me nga purapura. Ko te hinu i pakaruhia mai i nga purapura, e kiia nei ko te hinu ben, ka taea te tunu kai me te kiri me nga makawe. Ka oti ana te tango i te hinu, ka taea te whakamahi i nga takere o te purapura mo te mahinga horoi wai e kiia ana ko te flocculation. Ko etahi waahanga o te rakau ka taea te hauhake i roto i te tau tuatahi o te whakato kotinga. Ko te Moringa te tino take o te kai totika me te tauhokohoko i nga whenua e taea ai te whakatipu. Ko te National Academy of Science e kiia ana ko te moringa he "cornucopia ora" me "pea ko te tipu kaore ano kia whanaketia e te ao."

Nga hua hauora o te karawaka

He maha nga arotake o nga rangahau - tae atu ana ki tetahi me tetahi atu - kua nui noa atu nga whakamoemiti, e kii ana i tana antiulcer, antioxidant, antihypertensive, me ona taonga analgesic. E kii ana nga Kairangahau ko nga waahanga o te rau - ara, te polyphenols, flavonoids, glucosinolates, me te alkaloids - he awe parenga ki te ngakau, ate, pūkahukahu, whatukuhu, me nga taane, nga whakamatautau.

Ma te kai totika, he tata ki te 2 karamu o te pūmua, a he tino huaora huaora A me C.

Ahakoa kaore e tino kitea te marea i roto i nga hokomaha o U.S., ka kitea e koe nga rau moringa me nga pongaponga i nga taonga hokohoko penei i nga maakete Filipino, Inia, me etahi atu Ahia. Ki te kore, tera pea he waahi pai hei tono atu.

Na, ko taau e hiahia ana ko etahi tohutao pai anake.

Pepe Moringa

Ko nga kiri roa o te raakau kiri kiri-pai te ahua pai hei kai ina kaakaariki ana ka hou. Ahakoa he orite te ahua o era ki nga piini kaakaariki, e kiia ana he reka ake ki te asparagus. Ka taea e koe te tunu katoa, engari na te roa e uaua ana ki te hapai i nga kohua iti ake. Ki te tika, tapahia kia rite ki te rahi pini matomato, ka tapatapahia atu ranei ki roto i nga poro penei i te okra tapatapahi.

Te tiihi tiihi me nga pata moringa

Ma tenei tunutunu ngawari me te tunutunu kari ka taea ai e koe te pai ki nga hua hauora o te turmeric, me te whakaiti i te huka toto. Tukuna tenei ma te raihi parauri hei whakamahi i nga muka nui e mahia ana e te witi.

Tikina te tohutao!

Moringa, ika, me te hupa huawhenua

Kaore i te taumaha penei i te kari, ko tenei hupa eclectic ehara i te moringa anake, engari ko te paukena, paukena, okara, eggplant, ika, me te maha atu! He pai mo te po tauhou i.

Tikina te tohutao!

Rau Moringa

Ko nga rau te mea kai noa i te karawaka. Ka tipu wawe, kia tere ai te hauhake. Ka taea e koe te whakamahi i roto i nga rihi e tono ana i te pihini, tae atu ki nga mea huamata, ki nga hanawiti ranei.

Rau Moringa ki te miraka kokonati

He pai tenei hei akoranga tiimata. Hei huri hei kaupapa nui, taapirihia he tatini tataramoa kua tihorea ka haere ki mua ka tunu ka tunu kia maoa katoa (ka mawhero a puta noa) i mua i te whakauru i nga rau moringa.

Tikina te tohutao!

Omelet Moringa

Ko tenei tohutao ahua ohorere he whakamaharatanga ka pai ki a koe te pai ki nga rau moringa i nga waa katoa e hiahia ana koe! Taapirihia ki te quiche, ki te frittata, ki te whakarereke ranei i tenei tohutao mo te kakai me te tuku artichoke. Hei whakakapi mo te pihini, ata whakaohongia kia 3 kapu o nga rau moringa, katahi ka ata kotia te makuku.

Tikina te tohutao!

He pai te whakamatautau: Nga Moringa me nga Hinu Castor