Te Pūtaiao Hou mo nga Kai-Hauora

Toka Te Manawa

• Arotake mo

Ko te kai DASH (Diaries Approaching to Stop Hypertension) te kai awhina i te iwi ki te whakaheke i te tuukino o te mate ngakau ma te whakaheke i te taumata o te cholesterol me te toto toto mai i te timatanga o te 1990's. No na tata nei, ko te kai DASH i panuitia hei kai katoa i roto i nga Aratohu Kai 2010. Ko te kai o te DASH e whai hua ana ki nga hua, huawhenua, purapura katoa, miraka miraka iti, pini, nati, me nga purapura. Ko te kai DASH he iti te momona momona, he paraoa pai, he huka taapiri, he kai whero.

Ko te kai whero te tikanga "kaore i te here" i roto i te kai hauora ngakau i roto i te kaha ki te whakahaere i te ngako kukū. Engari he tino tika tenei? Ko te hiahia kia karohia te kai whero hei whakaiti i te ngako totika he korero i whakamaorihia e nga kaipāho me nga tohunga ngaio. Ahakoa he pono ko te kohinga kounga iti-iti me nga hua kai kikokiko whero he nui ake te momona momona, kaore ano te kai whero i roto i nga rangatira nui e rima o te hinu momona ki te kai a Amerika (ko te tiihi momona katoa te nama tuatahi). E 29 ano nga tapahi mīti kua tohuhia he kikokore e te USDA. Ko enei tapahi he momona te hinu ka taka ki waenga i nga uma heihei me nga huha heihei. Ko etahi o enei tapahi ko: 95-ōrau te mīti totika, runga a tawhio noa, tunua nga kohua pakihiwi, te pihi o runga (Unuhia) te pungarehu, nga mekameka iti o te pakihiwi, te paepae taapiri, nga pito-tuatoru tae atu ki nga koikoi t-wheua.

E whakaatu ana nga ripoata rangahau ko tetahi o nga tino take ka karo te iwi i te pipi i a raatau kai ko te whakaaro he kore hauora, he kino ki to ngakau; ahakoa te mea ko etahi atu rangahau e whakaatu ana ko te nuinga o nga Amerikana e kii ana he pai ki a ratou te mīti. Mo enei korero kei ahau, 5 tau ki muri hei tauira PhD kai totika, ka haere ahau me tetahi roopu kairangahau i Penn State ki te whakautu i tenei patai: He waahi kei roto i te kai DASH?

I tenei ra, kua oti te whakaputa o taua rangahau. Ana ka paunahia, ka whangangahia nga mea katoa e 36 taangata rereke i tuu ki o raatau mangai mo te 6 marama, he whakautu kaha ta maatau ki to patai: Ae. Ka taea te whakauru i te pipi kiko ki te kai DASH.

Whai muri i te kai DASH me te BOLD (te kai DASH me te 4.0oz/ra o te mīti kau kikokore), ka kite nga kaiuru ako i te hekenga 10-ōrau o to ratou LDL ("kino") cholesterol. I titiro ano maatau ki te kai tuatoru, ko te kai BOLD +, he teitei ake i te pūmua (28 ōrau o te katoa o te pūngoi o ia ra i whakaritea ki te 19 ōrau o te kai DASH me te BOLD). Ko te kai BOLD+ ko te 5.4oz o te mīti kikokore ia rā. I muri i te whai i te kai BOLD+ mo nga marama 6, i kite nga kaiuru i nga whakahekenga o te LDL cholesterol rite ki nga kai DASH me te BOLD.

Ko te ahua tino whakahaere o ta maatau rangahau (i paunatia, i inehia e matou nga mea katoa i kai nga kaiuru me te kai o ia kaiuru i ia kai e toru) ka taea e matou te korero tino mohio ka taea te whakauru i te mīti kikokore ki roto i te kai hauora ngakau me te pai ki a koe. 4-5.4oz o te mīti hiroki ia rā i te wā e tutuki tonu ana ngā tohutohu kai o nāianei mō te kai ngako kukū.

Ka taea e koe te panui i te pepa rangahau katoa i konei.

Arotake mo