Mira: 7 nga hua hauora me pehea te kai

Toka Te Manawa

• 1. Whawhai kakariki
• 2. Ka tiakina mai i nga mate mate pukupuku
• 3. He awhina ki te aukati i te glucose toto
• 4. Ka aukati i te mate toto
• 5. Ka awhina i nga wheua
• 6. Ma te pupuri i te hauora o te tinana
• Teepu korero kai totika
• Me pehea te kai
• Tohutao hauora me te rai
• Wai miraka
• Moni dumpling
• Mira reka

Ko te mira he pata totika e whai kiko ana i te muka, flavonoids me nga kohuke pera i te konupūmā, te parahi, te ūkuikui, te pāhare pāporo, te konupora, te konupora me te selenium, i tua atu i te waikawa folic, te waikawa pantothenic, niacin, riboflavin me nga huaora B6, e whai mana ana ki te aukati whakapai ake i te kupukupu, te whakaheke i te cholesterol kino me te whakahaere i te mate huka.

Hei taapiri, he maha nga warowaihā me nga pūmua ki te miraka, engari kāhore he gluten, nō reira, ka pau i te hunga e mate ana i te celiac, e te hunga e hiahia ana ki te kai kore-kore.

Ka taea te hoko Mete i nga toa kai hauora, i nga maakete koiora me nga maakete motuhake, kei te kitea he momo purapura i roto i te beige, kowhai, pango, kaakaariki, whero ranei. Te tikanga, ka pau i te purapura kowhai, kowhai ranei.

Ko nga tino painga o te miraka ko:

1. Whawhai kakariki

He pai te Mira mo te whakapai ake i te koretake na te mea he tino taonga ki nga muka rewa e mahi ana ma te mimiti i te wai mai i te ara ngongo hei hanga i te peera hei awhina i te kopu.

Hei taapiri, ko nga muka korekore kei roto i te mira e mahi ana hei prebiotic, e whai hua ana ki te toenga o te puku puku, e whai hua ana ki te mahinga tika o te punaha kai. Ko tenei momo muka he mea nui ki te taapiri i te rahi ki te tuumomo, hei awhina ki te whakahaere i te kopu.

2. Ka tiakina mai i nga mate mate pukupuku

Ko nga muka rewa kei roto i te mirahe hei awhina ki te whakaheke i te kino o te cholesterol me nga triglycerides, hei kawenga mo te hanga i nga papa momona i roto i nga uaua, na te mea ka heke te mimiti o nga momona mai i te kai. Na, ka pai ake te mira i te mahinga o nga pona me te awhina ki te aukati i nga mate pukupuku ngakau pera i te whakaeke ngakau, te mate atherosclerosis me te whiu.

Hei taapiri, ko nga flavonoids me te waikawa phenolic kei roto i te miraka, he mahi antioxidant hei awhina i te whakaheke i te kino o te pūtau, kia ora ai nga toto toto, me te konupora me te pāhare pāporo hei whakangā i nga toto toto ka whakahaere i te toto.

3. He awhina ki te aukati i te glucose toto

He iti te miraka iti o te Mira, he momona hoki i nga warowaihā uaua, na te mea he kai takawaenga glycemic iti, he roa ke ki te kohi atu i te paraoa ma, e awhina ana ki te karo i nga huka huka toto i muri o te kai, kia ngawari ai te whakahaere a te hunga mate huka i nga taumata huka toto. Ma te konupora konupora e awhina ki te whakaheke i te aukati o te insulin i te hunga e mate huka ana.

Hei taapiri, ko nga flavonoids kei roto i te mira he mahi antioxidant e mahi ana ma te aukati i nga whākōkī nui e pāngia ai te momo mate huka 2, me te whakahaere i te mimiti o te kūhuka, nō reira, ka awhina te mira ki te aukati i te mate huka.

4. Ka aukati i te mate toto

He nui te mirake i te waikawa folic me te rino, he mea nui hei hanga toto me nga kiri hemoglobin. Na, ma te tuku i enei matū ki te tinana, ka taea e te mira te pupuri i te nui o te hemoglobin me nga toto toto whero ka aukati i te ahua o nga tohu e pa ana ki te anemia, penei i te tino ngenge, ngoikore me nga whao me nga makawe ngoikore, hei tauira.

5. Ka awhina i nga wheua

He momona te miro ki te ūkuikui me te konupora, he kohuke nui hei whakapiki i te koiwi me te koiwi, hei pupuri i nga koiwi kia kaha, kia ora.Hei taapiri, ko te konupora e tukuna ana e te mira ka taea te whakanui ake i te mimiti o te konupūmā me te ūkuikui e te whēkau, e manako ana hoki ki te whakakaha i nga koiwi, he kowhiri kai pai mo te whakaora i te osteoporosis.

6. Ma te pupuri i te hauora o te tinana

He nui te mina ki te niacin, e mohiotia ana ko te huaora B3, he mea nui hei pupuri i te mahi me te pungao o nga pūtau, me te pumau o nga ira, te tiaki i te DNA me te aukati i te kino o te koroheketanga. Na, ko te mira hei awhina i te hauora o te tinana, i te kiri ora me nga mahi o te punaha io me nga karu, hei tauira.

Teepu korero kai totika

Ko te teepu e whai ake nei e whakaatu ana i te kai totika mo te 100 karamu o te rai.

He mea nui kia kite atu ko te whiwhi i nga painga katoa i whakahuatia i runga ake nei, me uru te mira ki roto o te kai totika me te hauora.

Me pehea te kai

Ka taea te kai Miri i nga huamata, hei apitihanga, i te porridge ka tapirihia ranei ki te wai hei kai reka ranei.

Ko tenei totokore he mea hei whakakapi i te raihi, ana ko tenei, me tunu e koe. Ki te tunu i te rai, me horoi pai e koe nga kaakano ka maka nga mea kua pakaru. Ana, tunua kia 3 nga waahanga wai mo ia waahanga mira mo te 30 meneti, kia mimiti katoa te wai. Ana, whakawetohia te wera ka waiho te mira kia taupokina mo te 10 meneti.

Mena ka pupuhi te pini i mua i te tunu, ka piki te waa tunu mai i te 30 ki te 10 meneti.

Tohutao hauora me te rai

Ko etahi tohutao mira he tere, he ngawari ki te whakarite me te whai kiko:

Wai miraka

Kai whakauru

• 1 punetēpu o te rai
• 1 aporo;
• 1 te paukena maoa;
• 1 wai rēmana;
• Haurua karaihe wai.

Aratau whakarite

Patupatua nga kai katoa i roto i te whakaranu. Tapahia, kia reka ki te reka ka inu ai.

Moni dumpling

Kai whakauru

• 1 kapu o te rai kore miro;
• 1 te riki tapatapahi;
• He hawhe kapu kāreti kuoro;
• He hawhe kapu o te herewi kuoro;
• 1 te punetēpu o te tote;
• 2 ki te 3 kapu wai;
• 1/2 tīpune o te hinu huawhenua.

Aratau whakarite

Rukuhia te rai ki te wai mo nga haora 2. Whai muri i tera wa, hoatu te hinu huawhenua, te riki, te karoti, te herewi me te tote ki roto i te ipu ka tunuhia kia marama ra ano te riki. Taapirihia he miraka ka taapirihia te hawhe kapu wai, kia pai te whakaoho i te ranunga. Me mahi ano tenei taahiraa kia maoa ra ano te miramira, kia rite tonu te kirikiri ki te ranunga. Whakanohia te ranunga ki runga i te rihi kia whakamatao, kia pakeke hoki. Whakakahoretia ka hangahia nga pihikete ma te ringa ranei ma te pokepokea ai. Tunua nga pihikete ki te oumu kia puta he kohua koura. Mahi muri.

Mira reka

Kai whakauru

• 1 kapu tiini mira porotiki;
• 2 kapu ti te miraka;
• 1 kapu ti ti wai;
• 1 kiri kiri rēmana;
• 1 rakau hinamona;
• 2 punetēpu o te huka;
• Paura hinamona.

Aratau whakarite

I roto i te kohua, kohuatia te miraka, te wai, te rakau hinamona me te kiri lemon. Taapirihia te rai me te huka, ka konatunatua ki runga i te wera iti, kia maoa ra ano te rai, kia ahua kirikiri te ranunga. Tangohia te rakau hinamona me te kiri lemon. Whakanohia te ranunga ki runga i te rihi ka tohaina ranei ki roto i nga ipu kai horoi. Tauhiuhia te paura hinamona ki runga ka mahi.