Plantains vs. Panana: He aha te rereketanga?

Toka Te Manawa

• He aha Te Panana me nga Parani?
• Panana
• Nga Parani
• He Rawa a raatau
• He Tino Pai Te Tino
• Akene he painga hauora to raatau
• Ko a raatau mahinga tunu kai he tino rereke
• Te tunu me te panana
• Te tunu me nga tipu
• Ko Tehea Te Hauora?
• Te Raina Raro

Ko te panana he tino kai i roto i nga kete hua kaainga maha. Plantains, ahakoa, kaore i te rongonui.

He mea ngawari ki te whakapoauau i te tipu tipu ki te panana na te mea kotahi te ahua.

Heoi, mena ka whakakapia e koe he tipu ki te panana i roto i tetahi tohutao, ka miharo pea koe ki o raatau momo rereke.

Ka tirohia e tenei tuhinga nga ritenga me nga rereketanga i waenga i te panana me nga tipu, tae atu ki etahi o nga mahinga tunu kai e whakamahia ana e ratau.

He aha Te Panana me nga Parani?

He rite nga panana me nga tipu, engari he iti ano nga rereketanga o te ha me te whakamahinga.

Panana

Ko te "Panana" he kupu e whakamahia ana mo nga hua kai ka whakaputahia e nga tipu nunui, otaota otaota i roto i te puninga Musa. Ko te korero Botanically, ko te panana tetahi momo kākano (1).

Ko te panana e whakamahia ana i nga wa katoa o te Tai Tokerau o Amerika me nga Pakeha Pakeha, ahakoa no Ahia tonga ki te tonga. Ko te tikanga o te panana he roa, he ahua angiangi, ka kapi e te kiri matotoru.

He maha nga momo panana kei reira. Heoi, i nga ahurea o te Hauauru, ko te kupu "panana" e pa ana ki te momo reka, kowhai.

He kakariki te kiri o waho, he uaua, he uaua ki te tihorea i te wa e maoa ana.

I te wa e maoa ana, ka huri te kiri ki te kowhai kowhai, ka whai i te tae parauri pouri. Ka maama haere hoki te peera.

Ka taea te kai mata i te panana, ka tunua ranei, ka momona, ka mangu, ka maaka nga kikokiko kai o nga hua ka maoa ana.

Nga Parani

Ko te kupu "plantain" e pa ana ki tetahi momo panana he rereke te ahua o te hā me te tunu tunu kai tena i te panana reka, kowhai kowhai e mohiotia ana e te nuinga.

Pēnei i te panana, nō te tonga ki te tonga o Āhia te tipu. Heoi, kua tipu ratau inaianei puta noa i te ao, tae atu ki India, Ihipa, Indonesia me nga rohe pārūrū o Amerika.

I te nuinga o te waa he nui ake nga uaua ka kaha atu i nga panana, he nui ake te kiri o te kiri. Akene he kowhai, he kowhai, he parauri mangu ranei.

He māngaro ngā mātaitai, he māro, kāhore hoki e tino reka. Ka hiahiatia he tunu kai, na te mea kaore i te pai ki te kai mata.

Ko te panana me nga tipu he hua e puta mai ana mai i te whanau tipu kotahi. Ahakoa he orite te ahua, he tino rereke nga tohu o te hā.

He Rawa a raatau

I tua atu i o raatau whakarōpūtanga botanical, koinei tetahi o nga tino ritenga i waenga i nga tipu me nga panana ko o raatau ahua.

Engari ko o raatau tikanga kaore e mutu i reira. Inaa hoki, e tohaina ana e raatau etahi o nga kounga kai me te whakatairanga hauora.

He Tino Pai Te Tino

Ko nga tipu me nga panana he puna pai mo te maha o nga matūkai whai kiko tae atu ki te pāhare pāporo, te konupora, te huaora C, te muka me nga pūhui antioxidant (2, 3,).

Kei raro nei nga korero kai totika mo te 100 karamu (tata atu ki te 1/2 kapu) o nga panana me nga tipu.

Ka whakarato raua i te puna hauora o nga warowaihā uaua. Kei roto i nga Plantains te 31 karamu o nga carbs mo te 100-karamu ia e tukuna ana, ko te panana he 23 karamu. Heoi, ko tenei moni ka rereke i runga i te maoa o nga hua (2, 3).

Ko te rereketanga nui ko te nui ake o nga karoti i te panana mai i te huka, engari ko te nuinga o nga kaota i nga tipu ka ahu mai i te māngaro.

He rite te nui o nga kaata i roto - mo te 89-120 Calories mo ia mahinga 100-karamu. Kaore tetahi o raatau e whakarato i te puna momona o te hinu, te hinu ranei (2, 3).

Akene he painga hauora to raatau

Na te mea he rite te kai totika a te panana me nga maunu, tera pea ka puta mai etahi o nga hua hauora kotahi.

Ko etahi rangahau e kii ana ko nga whakatipuranga koiora kei roto i nga tipu me nga panana ka pa he mate anti-mumura me te aukati ().

Ko nga hua e rua kei roto te nui o te pāhare pāporo, he kohuke e kore e ngata te tangata. Ko te ranu o te pāhare pāporo kia pai ai te whakaheke i te toto toto me te whakaiti i te mate o te ngakau (5,,).

Ko nga hua e rua pea he mahi ki te whakatairanga i te hauora kai o te kai na te kaha o te muka (8).

Ko nga panana me nga tipu ka tino rite ki o raatau kai totika, he maha nga momo huaora, nga kohuke me nga muka. Ka tohaina hoki e raatau nga painga hauora pea.

Ko a raatau mahinga tunu kai he tino rereke

Ko te rereketanga nui i waenga i nga panana me nga tipu ka pehea te whakamahi i roto i te rihini, ahakoa ki etahi ahurea kaore he rereketanga o te reo i waenga i enei e rua.

I etahi wa ka kiia te tipu he "panana tunu," ka kiia ko te momo reka he "panana kai reka."

Te tunu me te panana

Na te mea he tino reka, ka whakamahia tonu te panana ki nga purini tunua me nga taonga tunutunu tae atu ki nga pai, muffins me nga taro tere.

Kei te kainga noa hoki e raatau, hei waahanga o te huamata hua, hei kai reka ranei, hei tihi porridge ranei. Ka tohaina ratau ki te tiakarete, ka horahia ranei ki te toihi me te pata nati.

Te tunu me nga tipu

He nui ake te tipu o nga tipu i roto i nga mahinga Latina, Karipiana me Awherika. He māngaro, he uaua hoki ina he mata, he kiri matotoru tena i te panana.

He rite ake te tipu ki te huawhenua tena ki te hua i runga i te whakamahinga tunu kai. Na te mea he iti ake te huka i te panana, he maha nga wa ka whakamahia hei rihi kai reka, hei waahanga ranei mo te tomokanga.

Pēnei i te panana, ka tiimata te tipu ka anga whakamua ki te tae parauri-mangu ka maoa haere. Ka pouri ana ratou, ka reka ano. Ka taea e nga tipu te kai i nga waahanga katoa o te mahinga maoa, engari me hiahia koe i te maripi hei tihorea.

He maha nga waahanga o nga tipu matariki me te kowhai ka tapatapahi, ka paraihia ka kainga kaia e kiia ana he piariki tostones, he rihi rongonui i nga kai Latina Amerika me te Karipiana. Mena ka tapatapahi rawa i mua i te parai, ka taea te kai atu penei i te maramara.

Ko tetahi rihi noa mai i enei rohe e mohiotia ana ko maduros. Ko te Maduros he mea reka ki nga tipu ka tino maoa, ka paraihia nga tipu pouri ka tunua ki te hinu kia puta ra ano te karamera o waho.

Ko nga rereketanga nui i waenga i te panana me nga tipu, ko te ahua reka me te tikanga whakareri. He pai te panana i nga kai o Amerika ki te Raki, i te mea he nui nga tipu i Karipiana, i Amerika Latina me Awherika.

Ko Tehea Te Hauora?

Ko te panana, ko te tipu ranei kaore i teitei atu i etahi atu o nga kai totika, na te mea he tino pai, he kai whai kiko-nui te kai.

Heoi, ko nga tikanga tunu kai ka awangawanga ki te kai totika o enei hua, kia kaha ake te hauora. Kaore tenei e pa ana ki nga hua ake me nga mea e tapirihia atu ana e koe.

Mena kei te awangawanga koe mo te whakahaere huka toto, ka hiahia tonu koe ki te tirotiro i nga waahanga o nga kai e rua na te mea kei roto i te warowaihā te hinu e whakanui ake ai te huka toto.

Kia mahara tonu, ko nga tipu me nga panana e rua nga kai katoa e mau ana te muka. Ma tenei pea e whakaiti te piki o te huka toto ki etahi taangata, ina koa he mea whakarite ki nga kai kua oti te whakamahine, me te kai kaore e whai muka ().

Ko nga panana me nga tipu e rua nga hua tino pai, engari ko te whakarite tunu kai te mea nui ki te hua o te hua ki to hauora.

Te Raina Raro

He ngawari te raruraru o te panana me nga tipu no te mea he rite o raatau tirohanga, engari ka kite koe he ngawari ki te wehe ke atu i muri i te whakamatau.

Ko o raatau kai totika me nga painga hauora pea ka rite tonu, engari ko a raatau tono ki te kautaini kaore.

He māngaro nga tipu ka iti ake te huka i te panana. He pai ake mo nga rihi reka, engari he maama noa te panana ki nga kai horoi, ki ta raatau ake ranei.

Ko nga hua e rua he kai totika, he kai katoa ka taea te whakauru hei waahanga kai pai.