Te kai i te paina ate: he pai te hauora?
Toka Te Manawa
- Nga painga matua o te ate
- He aha i tika ai te whakatau mo te kohi
- Teepu korero kai totika
- Me pehea te whakamahi
Ko te ate, mai i te kau, poaka, heihei ranei, he kai tino kai kore ehara i te mea ko te puna noa o te pūmua, engari kei te whai rawa i nga huaora me nga kohuke nui, hei painga mo te whakaora i etahi raru hauora, penei i te anemia .
Heoi, ko te paakai ate kia iti te kai, na te mea ka pau i te taumaha ka kaha etahi mate, ina koa ki nga taangata kua mate ke tetahi atu. I ahu mai tenei na te mea he momona te ate i te ate ka taea te pupuri i nga konganuku taumaha ka mutu ka kohikohi i roto i te tinana i te wa roa.
No reira, i nga wa katoa e raru ana to hauora, ko te mea pai me toro atu ki te tohunga kai totika ki te aromatawai i te waahanga me te waa e taunakitia ana kia horomia te ate, kia kore e raru.
Nga painga matua o te ate
Ko te steak ate he kai tino whai kiko kei roto te maha o nga huaora me nga kohuke e tika ana kia mahi te tinana, penei i te waikawa folic, te rino, te huaora B me te huaora A.
He maataapuna ano hoki o nga kounga o te waikawa me nga waikawa amino tino kore e whakaputaina e te tinana, engari me aata whakarite kia pai te mahi o nga uaua me nga whekau.
Hei taapiri, ko te kai ate ka heke ano te tuponotanga o te anemia, na te mea he nui te taonga o te rino, te huaora B12 me te waikawa folic, he kai totika hei hanga i nga toto toto whero.
He aha i tika ai te whakatau mo te kohi
Ahakoa he maha nga painga, me ngawari te kai ate, ina koa:
- He momona i te cholesterol: Ko te nui o te kohi i te cholesterol ka nui ake te mate o te ngakau, na reira kaore pea te kohi ate i te waahanga pai mo te hunga he nui te cholesterol, etahi momo raru ranei o te ngakau.
- He konganuku taimaha: pēnei i te cadmium, te parahi, te mata, te mercury ranei. Ko enei konganuku ka mutu te kohikohi i roto i te tinana puta noa i te koiora, ka rereke te rereketanga o te mahi o te whatukuhu, o te huaora ranei o nga huaora me nga kohuke, ka raru ai te hauora.
- He whai kiko ki nga purine: he matū e whakapiki ai i te taumata o te waikawa uric i roto i te tinana, a me karo e nga tangata e pangia ana e te kauti, na te mea ka kaha ake nga tohu. Tirohia nga korero mo te kai hei whakaheke i te waikawa uric.
Hei taapiri, me kai totika ano te ate i te wa e hapu ana, na te mea ahakoa he rino me te waikawa folic, he kai totika nui i te wa e hapu ana, he maha nga huaora A kei roto, ka nui ake, ka kino pea ki te whanaketanga. te kukune, ina koa i te hauwhā tuatahi.
Teepu korero kai totika
I tenei teepu ka tohua te kai totika mo te 100 go kau, poaka me te ate heihei:
| Nutrients | Ate ate | Ate poaka | Ate heihei |
| Calories | 153 kcal | 162 kcal | 92 kcal |
| Ngako | 4.7 g | 6.3 g | 2.3 g |
| Warowaihā | 1.9 g | 0 g | 0 g |
| Pūmua | 25.7 g | 26.3 g | 17.7 g |
| Cholesterol | 387 mg | 267 mg | 380 mg |
| HuaoraTE | 14200 mcg | 10700 mcg | 9700 mcg |
| Huaora D | 0.5 mcg | 1.4 mcg | 0.2 mcg |
| Huaora E | 0.56 mg | 0.4 mg | 0.6 mg |
| Huaora B1 | 35 mg | 0.46 mg | 0.48 mg |
| Huaora B2 | 2.4 mg | 4.2 mg | 2.16 mg |
| Huaora B3 | 15 mg | 17 mg | 10.6 mg |
| Huaora B6 | 0.66 mg | 0.61 mg | 0.82 mg |
| B12 huaora | 87 mcg | 23 mcg | 35 mcg |
| Huaora C | 38 mg | 28 mg | 28 mg |
| Koretake | 210 mcg | 330 mcg | 995 mcg |
| Pāhare pāporo | 490 mg | 350 mg | 260 mg |
| Konupūmā | 19 mg | 19 mg | 8 mg |
| Piwaka | 410 mg | 340 mg | 280 mg |
| Konupora | 31 mg | 38 mg | 19 mg |
| Hinu | 9.8 mg | 9.8 mg | 9.2 mg |
| Konutea | 6.8 mg | 3.7 mg | 3.7 mg |
Me pehea te whakamahi
I nga pakeke, ko te waahanga o te ate kei waenganui i te 100 ki te 250 g i ia wiki, ka taea te wehe ki te 1 ki te 2 tohanga ia wiki.
Mo nga tamariki, ko te huarahi pai ki te kai ate he neke atu i te wiki. Kaore tenei e puta na te mea he kikii taumaha, engari na te ate he nui te kaha o nga momo micronutrients ka nui ake i nga uara o te ra.
I nga waa e taea ana, ko te pata o te ate me ahu mai i te koiora, na te mea he whangai noa te whangai i nga kararehe, ka whakaarahia i te rangi nui me te iti o te whakamahinga o nga rongoa me etahi atu matū.
Tirohia hoki etahi korero pakiwaitara me nga pono mo te kai whero me te kiko ma.
Tūtohutia Ki A Koe
6 Nga huarahi e he ana koe