Ko tena Kaimoana e kai ana koe? Ehara i te mea e whakaaro ana koe

Toka Te Manawa

• Arotake mo

Kua tirohia pea e koe to kai mo etahi atu konutai me te huka me te ngana ki te whakakore i etahi atu taapiri whakamataku. Ka tatau pea koe i ou kaarai, tonotono ranei, ka ngana ki te hoko hua pararopi ina taea e koe. Ka toro atu pea koe mo nga hua kare-kore me te kai whangai kai. Mo te hoko kai hauora, ka mate koe.

Engari ka whakaaro koe ki te patai i to kaimoana? E ai ki nga rangahau hou, ae, me tika koe. Ko te hianga ika he mea tino nui. Kotahi i roto i nga tauira kaimoana e rima o te ao kua he te tapanga, te tikanga he tupono karekau koe e whiwhi i te utu, e ai ki nga rangahau a Oceana (he roopu tautoko mo te tiaki moana).

I kitea te taatai ​​tapanga kaimoana i nga waahanga katoa o te raina kai ika, mai i te hokohoko, rarawe, me te tohatoha, tae atu ki te kawemai / kaweake, takai me te tukatuka, a he tino whanui kei roto i nga whenua 55. (FYI ehara tenei i te tuatahi kua rongo matou mo nga mahi tinihanga ika i NYC. Tirohia tenei mapi tauwhitiwhiti mai i Oceana kia kite i te kino o to rohe.)

Ki te whakaaro koe kei te whakapau moni koe ki etahi tuna? He mīti tohorā tērā. Kei te whakaaro koe kei te whakamatau koe i tetahi mango Brazil? He waimarie pea he kani kani niho nui. Ko te Pangasius (e kiia ana ko te ika Ahia) te ika nui kua whakakapihia puta noa i te ao, aa, he maha nga wa ka huna ia hei ika mohoao, he ika whai-nui ake. Puta noa i te ao, kua tu te mauri Ahia mo nga momo 18 ika, tae atu ki te perch, grouper, halibut, me te cod. He keehi ano i kitea ai nga tauira caviar kaore rawa he DNA kararehe, e ai ki te rangahau.

Engari ahakoa kei te pouri te moni e kohia ana e koe mo nga kaimoana tinihanga, he mea whakamataku ake mo tenei ika rūpahu-he pehea te pa ki to hauora. Tata ki te 60 paiheneti o nga kaimoana kua whakaingoatia he morearea mo te hauora mo te momo momo ki nga kaihoko, ko te tikanga kei te kai kore ratou i nga ika e mate ai ratou, e ai ki te rangahau. Ehara tenei i te mea he mate kino, he kore manawanui ranei ki etahi momo kaimoana; Ko nga ika tapanga kaore pea e tika te tirotiro mo nga mea penei i te pirinoa, nga matū taiao, nga raau ahumoana, me etahi atu paitini totika.

Hei tauira, ko te ika noa kua tapa tapahia ko te escolar, he paitini noa nei e kiia ana ko te gempylotoxin e paa ana ki te rere o te puku hinu, whakapairuaki, ruaki me te puku o te puku. Kaore pea koe i rongo mo te escolar, engari kua uru pea koe ki etahi tuna ma. Kaati, i kitea e nga rangahau tinihanga kaimoana a Oceana neke atu i te 50 nga keehi o te escolar e hokona ana hei "tuna ma" i nga wharekai sushi i te U.S.

Ana kaore ano tenei kia uru atu ki te meka ko te nuinga o enei ika whakakapinga kua mau ture korehia ana i etahi waa ka tirohia mo te tata ngaro.

Toronga.

Na he aha te mahi a te kotiro-aroha sushi? Na te mea ka puta te mahi tinihanga puta noa i te mekameka tuku, ehara i te mea ngawari ki te mohio mena he tinihanga to ika. Waimarie, kua whakatinanahia e te Uniana o Europi nga kaupapa here kaha mo te hii ika me te maarama o te umanga, mai i taua wa ka kite te heke o te hianga ika. I muri mai, kua rite te U.S. mai i te Hui-tanguru 2016, ko te Komiti a te Kaunihera o te Moana Nui a Kiwa ki te Whawhai i te Hanga Kore, te Koretake me te Whakahaeretanga o te Hao ika me te Kaimoana i whakapae i tana tono mo te hanga kaupapa whakataki kaimoana o Amerika kia tino haehae i tenei pakihi ika.

I tenei wa, ka taea e koe te mahi ki te whakangawari i te hii ika ma te huri ki nga ika iti (enei etahi tohutao hauora e whakamahi ana i nga tamariki iti), me te ngana ranei ki te hoko ika hou, rohe me te katoa i nga wa katoa ka taea. (A, i runga i te taha kanapa, he iti rawa nga taapiri hinu ika ka hoatu ki a koe he rite tonu nga painga o te omega-3 ki te mea pono.)

Arotake mo