Kohia te Taima i runga i nga Huawhenua Huawhenua Katoa me tenei Infographic
Toka Te Manawa
- Mo te roanga atu o nga korero, whaia enei ara e rima mo nga huawhenua tunutunu reka
- 1. Whakawerahia te oumu ki te 425 ° F (218 ° C)
- 2. Hoatu ki o huawhenua etahi haamana
- 3. Whakaarohia te waa ka tunu i nga hiato
- 4. Oho
- 5. Tunu kia tika ra ano
Nga korero katoa e hiahiatia ana e koe mo te whakapainga, te whakaranu me te wa tunutunu.
I te mea e mohio ana taatau ko te tango i nga huawhenua maha ki a tatou kai he pai mo to hauora, i etahi wa kaore noa iho e puta ke te ahua o te puranga tipu ka pa ki taua waahi.
Mo te maha o nga huawhenua, ko te kohua, ko te miihini miihini miihini, tae atu ki te koromamao ana, ka noho humarie, kaore ano hoki e aro. Mena i puta mai i a koe te broccoli koromamaa a kuia, ka mohio koe he aha ta maatau.
Engari, ko te tunutunu tetahi huarahi pai ki te awhina i nga tipu ki te whiti mo te hauora, nga mea pai ki a raatau.
Ko te mahinga moemoea e mahia ana i nga wera nui ka puta he reka reka me te hukahuka harikoa e kore e taea te aukati.
Hei tiimata i tenei wa ka tunu i o huawhenua mo te wa tino pai - ko koe anake, hei whakakotahi ranei - kia piri ki tenei aratohu:
Mo te roanga atu o nga korero, whaia enei ara e rima mo nga huawhenua tunutunu reka
1. Whakawerahia te oumu ki te 425 ° F (218 ° C)
Ahakoa ka taea te tunu i nga huawhenua i nga momo mahana, ma te pupuri i te waa pumau e awhina ai te whakaritenga ki te hiahia koe ki te tunu i nga tipu maha.
2. Hoatu ki o huawhenua etahi haamana
Horoihia me te whakarite i o huawhenua. Kaatahi ka riringihia, ka maka ranei ki te hinu oriwa ka tunu ki te tote, te pepa, me etahi atu whakakakara. Anei etahi o a maatau tino pai:
| Huawhenua | Te whakarite | Nga whakaranu whakaaro |
|---|---|---|
| Pakipaku | Taatahia nga papa rakau i raro i nga tao. | Karika, wai rēmana, tawerewere pepa whero, Parmesan |
| Broccoli | Tapahia hei putiputi. | Te ranu Soy, wai rēmana, winika balsamic, kanekane |
| Tupu ana a Brussels | Tapahia kia haurua. | Winika cider aporo, karika, thyme |
| Kopipipi Butternut | Peel, tangohia nga purapura, ka tapahia kia 1 1/2-inihi nga waahanga. | Kumara, coriander, thyme, rosemary |
| Kāreti | Tihorea, kia haurua te roa, ka tapatapahia kia 2- ki te 1/2-inihi rakau. | Te pi, te tima, te rosemary, te pāhiri, te karika, te walnuts |
| Kareparāoa | Tapahia hei putiputi. | Te kumara, te paura kari, te pahiri, te pua nani o Dijon, Parmesan |
| Pini Green | Mutu Kuti. | Aramona, wai rēmana, tawerewere pepa whero, paari |
| Riki whero me te ma | Peel ka tapatapahi ki nga poro poro 1/2 inihi. | Karika, rosemary, winika balsamic |
| Pakipaki | Peel, haurua, ka tapatapahia kia 2- ki te 1/2-inihi rakau. | Tutu, pāhiri, nutmeg, oregano, chives |
| Riwai | Peel ka tapahia ki nga waahanga 1-inihi. | Paprika, rosemary, karika, puehu riki |
| Raukikini te raumati | Kuti nga pito ka tapahia ki nga waahanga 1-inihi. | Basil, oregano, Parmesan, thyme, pāhiri |
| Riwai | Peel ka tapahia ki nga waahanga 1-inihi. | Paari, honi, hinamona, allspice |
3. Whakaarohia te waa ka tunu i nga hiato
Horahia ki tetahi papanga kotahi ki runga i te pepa tunutunu. Me tiimata ki nga tunu kai mo te wa roa, ka taapiri i etahi atu ka tunu mo te wa iti ake.
4. Oho
Kuhua te paepae ki te oumu kia tunua. Mo nga hua pai ake, kaua e wareware ki te whakaoho i te iti rawa i te wa e tunu kai ana.
5. Tunu kia tika ra ano
Ki te tirotiro mo te manawapa, rapua nga taapiri parauri me te kiko e ngawari ana i waho, me ngawari i roto. Kia pai!
Ko Sarah Garone, NDTR, he kai totika, he kaituhi hauora tuuturu, he kaitaurongo kai. Kei te noho ia me tana tane me ana tamariki tokotoru i Mesa, Arizona. Rapua ia ki te toha i nga korero hauora me te kai totika o te whenua (te nuinga) nga tohutao hauora i A Love Letter to Food.
Rongonui I Runga I Te Papanga
Me pehea te pupuri i te Pakihi Kai mai i te Whara i o Kai