Huamata me nga matūkai

Ka taea e nga huamata te huarahi pai ki te tiki i o huaora me nga kohuke nui .. Ko nga huamata e whakarato ana i te muka. Heoi, kaore nga huamata katoa e whai oranga ana, e whai kiko ana ranei. Kei i te mea kei roto i te huamata. He pai ki te taapiri i nga kaakahu me nga taapiri, engari, ki te kaha rawa atu koe me nga taapiri momona-momona, na to huamata e whakanui koe i o hiahia kaukau o ia ra ka whai hua ki te taumaha.

Whakapaia nga huamata me nga huawhenua karakara. Mena he maha o huawhenua hou kei roto i te huamata, kei te pai koe ki te hauora, ki te whawhai ki te mate mate.

Kia mahara ki nga taonga taapiri e taapirihia ana e koe ki o huamata huawhenua, tera pea he nui te momona o te konutai ranei.

• Kei te hiahia koe ki te whakauru i etahi momona ki to huamata. Ko te whakaranu winika ki te hinu oriwa, ki etahi atu hinu huawhenua ranei, he turanga pai mo nga kakahu kaakaainga. Ka taea hoki e koe te whakauru i nga nati me te awhekawewe hei whakauru i nga momona hauora. Ma tenei ka awhina i to tinana ki te whakamahi i te nuinga o nga waikawa rewa ngako (A, D, E, me K).
• Whakamahia te whakakakahu huamata he ngako taapiri ranei kia ata whakaarahia. Ko te nui o te whakakakahu huamata kua oti te taka, te topara ranei penei i te tiihi, nga hua maroke, me nga crouton ka taea te huri i te huamata pai hei kai tino nui-te kai pūngoi.
• Ko nga tiihi tiihi, crouton, paraoa pēkana, nati, me nga purapura ka taea te whakanui ake i te nui o te konutai, te ngako, me nga kaata i roto i te huamata. Ngana ki te kowhiri i tetahi, e rua ranei o enei taonga hei taapiri ki o karakara karakara.
• I te pae huamata, karo i nga taapiringa penei i te coleslaw, te huamata potato, me nga huamata hua paraoa hei whakanui i nga kaata me nga momona.
• Whakamātauria ki te whakamahi i te rētihi pouri. He muka a Iceberg maaka marama engari kaore i te maha nga matūkai ka rite ki nga greens pouri pera i te romaine, kale, te pihini ranei.
• Taapirihia he momo ki to huamata me nga taonga muka-nui hei peihi (pini), huawhenua mata, nga hua hou me nga hua maroke.
• Whakauruhia he pūmua ki roto i o huamata hei awhina i a raatau ki te kai kai, hei tauira, he pini, he uma heihei tunutunu, he haamana kēna, he hua pakeke kohua ranei.

• Nga huamata huamata

Hall JE. Toenga kai; ture o te whangai; te mōmona me te hemokai; huaora me nga kohuke. I roto i: Hall JE, ed. Guyton me te Pukapuka Pukapuka a Hall mo te Hauora Hauora. 13th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2016: chap 72.

Mason JB. Nga Huaora, nga kohuke whakapapa, me etahi atu micronutrients. I roto i: Goldman L, Schafer AI, eds. Te rongoa Goldman-Cecil. 25th ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: chap 218.