Nga mate i pa mai ki nga kai poke

Toka Te Manawa

• Nga mate nui i pa mai ki nga kai poke
• 1. Mate na Haramona
• 2. Te whakapoke na Bacillus cereus
• 3. Pangia eEscherichia coli
• Nga kai kua whakapokea e nga pesticides
• Nga mate i pa ki te kai kino
• Me aha mena ka paitini te kai

Ko nga mate e pa ana ki nga kai pokea ka hua ake nga tohu penei i te ruaki, korere me te puku o te puku, engari ka rereke ke ki te koiora e tipu haere ana i te kai.

He maamaa te mohio ki te wa e pahuatia ai nga kai hou, na te mea kua rereke te tae, te kakara me te reka o te tangata. Heoi, ko nga kai mahi ahumahi kaore i te whakaatu i enei rereketanga na te mea he matū he awhina hei whakanui i te mana o enei hua. No reira, he mea nui kia maarama ki te ra paunga, kaua hoki e kai i nga kai kua pau, na te mea he nui te tuponotanga ki a ratou kia pahuatia.

Nga mate nui i pa mai ki nga kai poke

Ko nga mate nui e 3 na te kai i poke i te rauropi, arā:

1. Mate na Haramona

Nga kai kua whakapokea e Haramona ka puta pea nga tohu, penei i te whakapairuaki, te ruaki, te mamae o te puku, te mate puku, te kirika i runga ake i te 38º, te mamae o te uaua me te mate mahunga, i waenga i te 8 me te 48 haora i muri i te horomia. Kia mohio ki te mohio ki nga tohu o te mate e Haramona.

Nga puna nui o te whakapoke: TE Haramona ka kitea i te nuinga o nga kararehe paamu, penei i nga heihei, kau me poaka, hei tauira. Na, ko nga tino take o te whakapoke ko te kai mai i enei kararehe, ina koa ka kai kiko ana ka maoa ranei, penei i te kai, te hēki, te miraka me te tiihi, hei tauira. Hei taapiri, ko nga kai e rongoa ana i nga mahana wera tino nui, hei tauira, ka pai ake hoki ki te tini haere o tenei kitakita.

2. Te whakapoke na Bacillus cereus

Nga kai e whakapokea ana e Bacillus cereus ka taea te whanake i nga tohumate penei i te whakapairuaki, te korere, te ruaki nui me te tino ngenge, tae atu ki te 16 haora i muri o te kai.

Nga puna nui o te whakapoke: Ka kitea tenei microorganism i roto i nga taiao, ka kitea i te nuinga o nga hua ahuwhenua me nga kararehe. Na, ko nga tino puna o te paru e Bacillus cereus ka puta ma te kai i te miraka kaore ano kia poke, te kai kikokiko, tae atu ki nga huawhenua hou me nga huawhenua me nga huawhenua ka tunua ki nga mahana kaore e pai.

3. Pangia eEscherichia coli

Tohumate na te kai i poke E. coli he rereke kia rite ki nga momo huakita e kitea ana i roto i nga kai, heoi, ko te mea noa noa:

Nga puna nui o te whakapoke: TE Escherichia coli he kitakita e kitea maori ana i nga whekau o te tangata me te kararehe, a he maha nga waa ka wehea mai i nga paru. Na, ko te ahua nui o te whakapehapeha na E. coli na te whakapiri atu ki nga kai kua whakapokea e tenei kitakita, na te kai kai maoa ranei, penei i te kai maoa, te huamata ranei, te whakareri ranei me te iti o te tiaki akuaku. Tirohia me pehea te horoi horoi i nga hua me nga huawhenua.

Nga kai kua whakapokea e nga pesticides

Ko nga mate na te kai i whakapokea e nga pesticides te nuinga o te mate pukupuku, te koretake me etahi atu whakarereketanga o te repe ka puta he homoni, penei i te tiroro, hei tauira.

Ka kitea nga pesticides i roto i te rahinga iti o te kai ka kohi ki roto i te tinana, no reira, ahakoa kaore i te mate tonu te mate i muri tonu o te kai kai, ka uru mai ki te timatanga o te kino o te matūkai me nga mate whakaheke, penei i etahi momo mate pukupuku. tauira.

Mena ka poke te kai ki nga pesticides, ki nga konganuku taumaha ranei, penei i te mercury te konumohe ranei, kaore e taea te kite atu te whakarereketanga ranei. Kia mohio mena he pai enei kai hei kai, me maarama ki te putake me te mohio ki te kounga o te wai, o te whenua ranei i whakatipuhia ai, i whakatipuhia ai ranei.

Nga mate i pa ki te kai kino

Ko nga mate na nga kai pahua ka pa ki te wa kua pahemo, i nga waahanga o nga hua umanga, i te wa ranei kaore i horoi horoi te ringa o te kaiawhi i ona ringaringa me nga taputapu ranei.

Ahakoa i etahi keehi kaore e taea te mohio mena kua pakaru nga kai, peera i te take o te mate e Haramona, i te nuinga o te waa kua rereke te tae, te kakara me te reka ranei.

Me aha mena ka paitini te kai

Ko te horomia o te kai kino kua poke ranei i te rauropi na te paitini o te kai i mate ai te kai, ka puta nga tohu penei i te ruaki, korere me te mate whaanui e ngawari ana te rongoa ma te whakainu noa i te manawanui ki te wai, te serum a te kaukau me nga wai, me te kai i te hupa iti me te hupa, mo te tauira.