Kei te Kai Hinu nga Hēki? Ko Te Kai 'Veggan' Kua Whakamaramahia

Toka Te Manawa

• Te take ka haere etahi iwi ki te kaawana
• Nga hua hauora
• Nga painga mo te taiao
• Nga āwangawanga toko i te ora kararehe
• Ka taea e koe te waiho i te vegan ngawari?
• Nga painga kai totika o te 'vegganism'
• Ko te raina o raro

Ko te hunga e kai ana i te kai huawhenua kaore e kai i nga kai o te kararehe.

Mai i nga hua manu i ahu mai i te heihei, te ahua nei he kowhiringa pai ki te whakakore.

Heoi, he ahuatanga kei waenga i etahi vegans ki te whakauru i etahi momo hua ki roto i a raatau kai. E mohiotia ana ko te kai "veggan".

Ka tirohia e tenei tuhinga nga take i muri o tenei tikanga kai, he aha i kainga ai e nga vegan he hua manu.

Te take ka haere etahi iwi ki te kaawana

Ka kowhiria e te iwi te whai i te kai huawhenua mo nga tini take. I te nuinga o te waa, ko te whakatau ko te taapiri o te matatika, te hauora, me nga kaiwhakaoho i te taiao ().

Nga hua hauora

Ko te kai i nga otaota maha me te tarai i te whakakore i nga kai-kararehe ranei ka whai hua ki te hauora, tae atu ki te iti o te mate ka pa ki nga mate tawhito, ina koa nga mate ngakau, te mate huka, te mate tarai, me te mate pukupuku (,).

Inaa hoki, he rangahau i roto i nga kaimanaaki 15,000 ka kitea he pai ake te pauna hauora o te vegans, te cholesterol, me te toto huka toto, he mea whakarite ki nga omnivores. Hei taapiri, 15% pea te mate o te mate pukupuku i pa ki a ratou.

Nga painga mo te taiao

Ko etahi ka kowhiri i tetahi kai vegan na te mea ka whakapono he pai ake ki te taiao.

Heoi, he rangahau Itari i whakatairite i te paanga o te taiao o te tini o nga omnivores, huawhenua me te kai miraka kai, me nga vegan, i kitea ko te kai huawhenua te painga tino pai ki te taiao, ka whai ake ko te kai huawhenua ().

I kii nga Kairangahau na te mea ko te kai vegan te tikanga he maha atu nga kai me nga kai-whakakapi miraka. Ano hoki, ko te nuinga ka kai nga vegan i te nui o te kai hei whakatutuki i o raatau hiahia pūngoi ().

Nga āwangawanga toko i te ora kararehe

Haunga nga kaupapa hihiri me te taiao, he kaha ki te manaaki kararehe mo te oranga kararehe. Ka paopao ratou ki te whakamahi i nga kararehe hei kai, hei aha atu ranei, tae atu ki nga kakahu.

E kii ana nga Vegan ko nga mahi ahuwhenua hou he kino, he nanakia ki nga kararehe, tae atu ki nga heihei.

Hei tauira, i roto i nga mahinga heihei hei whakaputa hua heihei, ehara i te mea noa kia noho heihei heihei i roto i nga whare iti, i roto i nga whare herehere, ka tarai o ratou ngutu, ka mau ki te whakarewa hei whakahaere me te whakapiki i a raatau hua manu (5, 6, 7).

Ko nga taangata e kowhiri ana ki te kai i te kai vegan, he maha nga wa e whakaohohia ana e te whakakotahitanga o te hauora, te taiao, me nga momo oranga kararehe. I te nuinga, kaore nga kaimana e kai i nga hua manu no te mea e raru ana ratou ki nga mahinga ahuwhenua heihei arumoni

Ka taea e koe te waiho i te vegan ngawari?

Ma te hangarau, ko te kai huawhenua e whakauru ana i nga hua kaore i te pono he otaota. Engari, ko te ingoa ovo-huawhenua.

Ano, he tuwhera etahi vegan ki te whakauru i nga hua ki roto i a raatau kai. Ka mutu, ko te whakatakoto hua manu he mahinga maori mo nga heihei kaore e whara i a raatau.

I te uiui a nga Kairangahau i nga tangata 329 i whai i nga kai a te iwi vegan, 90% o ratou i whakararuhia te awangawanga mo te oranga kararehe te mea kaha ki a ratau. Heoi, ko te hautoru o ratau i whakaae ka tuwhera ratau ki etahi momo kai a te kararehe mena ka whakapaihia nga paerewa toko i te ora o te kararehe ().

Ko te hunga e whai ana i te kai "veggan" e pai ana ki te whakauru i nga hua mai i te heihei heihei ranei e mohio ana ratou kei te poipoihia e nga tikanga, penei i nga heihei koreutu, i era ranei e purihia ana hei kararehe i te paamu o muri.

Ko tetahi wero kia piri tonu ki te kai vegan mo te wa roa ko te tino pakari. He rangahau mo nga kai-kiko e 600 i whakaatu ko te reka, te waia, te haratau, me te utu he aarai noa ki te tapahi i nga kai a te kararehe ().

Ko te kai vegan ngawari e uru ana ki nga hua ka whakatau i te nuinga o enei take mo nga taangata e hiahia ana ki te kai i te kai mo te hauora me nga take toko i te ora o te kararehe engari kei te awangawanga mo nga aukatinga.

Ko te "Veggan" he kupu mo nga vegan ngawari e whakauru ana i nga hua mai i nga heihei whakaheke tika. Ko te taapiri i nga hua ka awhina i etahi e awangawanga ana kaore pea he momo momo, mohio, me te haratau ki te kai vegan tino.

Nga painga kai totika o te 'vegganism'

Haunga nga huaora B12, mai i nga kai o te kararehe penei i te kai he hua manu ranei, ka taea e te kai vegan te taupoki i nga hiahia kai a te nuinga ().

Heoi, me whakamahere kia nui ai etahi o nga matūkai pera i te huaora D, te konupūmā, te konutea, me te rino ().

Ko nga huawhenua whakauru hua ki roto i a raatau kai, kaare pea he wa ngawari ki te kati i te waahi o enei kai totika. Ko tetahi hua nui, ko te kohinga katoa, he iti nei te katoa o enei matūkai, me etahi poroteini tino kounga ().

Ano hoki, ko te kai "veggan" ka pai pea mo etahi taupori vegan ka nui ake te raru o te ngoikoretanga o te kai, penei i nga tamariki me nga wahine hapu, nga u u ranei ().

Ko te kai vegan tera pea kaare he waahi kai ki te kore e whakamaheretia. Ko nga tamariki e hapu ana, e whangai ana ranei i nga waahine e kai ana i te kai huawhenua e whakauru ana i nga hua he wa ngawari ki te whakatutuki i o raatau hiahia huaora me te kohuke.

Ko te raina o raro

Ko nga vegan tino kaha ka whakakore i nga kai kararehe katoa, tae atu ki nga hua manu, mo nga tini take, engari ko tetahi o nga mea e akiaki ana i te whakaaro nui mo te oranga kararehe.

Heoi, he ahuatanga kei waenga i etahi vegan ki te whakauru i nga hua ki roto i a raatau kai mena i tino mohio mai i nga heihei kua whakatipuhia i runga i te tikanga matatika.

Ko te taapiri i nga hua ki te kai vegan ka nui ake nga matūkai, ka pai mo nga taangata katoa, ko nga tamariki me nga wa hapu.