Kei te kino nga Goitrogens i nga Kai?

Toka Te Manawa

• He aha nga Goitrogens?
• Nga momo Goitrogens e kitea ana i nga Kai
• Ma te Goitrogens e raru ai te Tirohanga
• Ka taea e nga Goitrogens etahi atu raru hauora
• Ko ehea nga kai kei roto i te nuinga o nga Goitrogen?
• Huawhenua Cruciferous
• Nga hua me nga tipu tipu
• Nga Kai Hiko-Iho
• Me pehea te whakaiti i nga painga o te Goitrogens
• Whakanuia te Iodine me te Ngau Selenium
• Me Manukanuka mo nga Goitrogens?

Mena he raru touroid koe, kua rongo pea koe mo nga goitrogens.

I rongo ano pea koe me karohia etahi o nga kai na te mea na te kai.

Engari he kino rawa nga goitrogens, a me tarai koe ki te karo?

He tirohanga taipitopito tenei tuhinga mo nga goitrogens me o raatau paanga hauora.

He aha nga Goitrogens?

Ko nga Goitrogens he whakakotahi e whakararu ana i te mahi noa o te repe taira.

Ma te maama, he uaua ki a raatau mo te mahi taira ki te whakaputa i nga homoni e hiahiatia ana e to tinana mo te mahi pūkoro noa.

Ko te hononga i waenga i te goitrogens me te mahi tairoiro i te tuatahi i whakaahuatia i te tau 1928, i te kitenga o nga kairangataiao kua nui ake te repe taiaki kaati i roto i nga rapeti e kai ana i te kāpeti hou ().

Ko tenei whakarahi i te repe taakaro e mohiotia ana ano he goiter, no reira mai te kupu goitrogen.

Na tenei kitenga i puta te whakaaro ko nga matū o etahi huawhenua ka pa ki te mahi o te tairoiro ina pau ana i te nui ().

Mai i taua wa, he maha nga momo goitrogens kua tautuhia, i roto i nga momo kai.

Ko nga goitrogens he matū e kitea ana i etahi kai. Ka pau ana i te mea nui ake, ka taea e raatau te whakararuraru i te mahinga o te repe taakaro.

Nga momo Goitrogens e kitea ana i nga Kai

E toru nga momo matua o te goitrogens ():

1. Goitrins
2. Thiocyanates
3. Flavonoids

Ka whakaputahia nga goitrins me te thiocyanates ka pakaru nga tipu, penei i te waa ka tapatapahia, ka paraihia ranei.

Ko te Flavonoids kei roto i nga momo kai maha. Ko etahi tauira ko te resveratrol i roto i te waina whero me nga catechins i roto i te ti matariki.

Ko te Flavonoids e kiia ana he rongoa rongoa rongoa rongoa, engari ko etahi o era ka taea te huri hei punaha goitrogenic na o taatau paru (,).

Ko nga Goitrins, thiocyanates me flavonoids nga momo goitrogens e toru e mohiotia ana. Ka kitea i roto i nga tini kai noa.

Ma te Goitrogens e raru ai te Tirohanga

Mo nga taangata e raru ana ki te tairoiro, ko te nui o te kai i nga goitrogens ka kino ake te mahi thyroid na:

• Te aukati iodine: Ka aukati te Goitrogens i te iodine mai i te uru ki te repe tairoiro, e hiahiatia ana hei whakaputa i nga homoni taika.
• Te pokanoa ki te TPO: Ko te hauropi thyroid peroxidase (TPO) e hono ana ki te iodine ki te tyrosine waikawa amino, hei kaupapa mo nga homoni taika.
• Whakaiti TSH: Ka raru pea nga Goitrogens ki te homoni whakaohooho thyroid (TSH), e awhina ana i te repe thyroid ki te whakaputa i nga homoni.

Ka pakaru ana te mahi a te thyroid, ka raru ki te whakaputa i nga homoni hei whakahaere i to pungao.

Ma tenei ka raru pea te whakahaere i te mahana o te tinana, te auau o te ngakau, te hanga pūmua, te taumata konupūmā i roto i te toto, me te whakamahi o te tinana i nga momona me nga kaata.

Ka taea e te tinana te whakaheke i te hanga o te homone thyroid ma te tuku noa i etahi atu TSH, e pana ai te thyroid kia nui ake ai nga homoni.

Heoi, ko te kore e mahi he thyroid e rite ki te urupare ki te TSH. Ka utua e te tairoiro ma te tipu ake i etahi atu taera, ka tae atu ki te whakarahinga e mohiotia ana ko te kaiha.

Ka taea e nga Kaititiro te pupuri i te piri o to korokoro, te mare, te maru, ka kaha ake te wero (5).

Ka taea e nga Goitrogens te whakaheke i te kaha o te thyroid ki te whakaputa i nga homoni me mahi e to tinana. Ka pa te kino ki nga tangata kua ngoikore te mahi ki te mahi toroiro.

Ka taea e nga Goitrogens etahi atu raru hauora

Ehara ko nga Kaititiro anake nga awangawanga hauora hei whakaaro.

Ko te thyroid kaore e kaha te whakaputa i nga homoni tera pea ka mate etahi atu take hauora, tae atu ki:

• Te heke hinengaro: I roto i tetahi rangahau, na te ngoikoretanga o te mahi thyroid i piki ai te tupeketanga o te heke o te hinengaro me te heke o te hinengaro 81% mo nga taangata kei raro i te 75 nga tau ().
• Nga mate ngakau: Ko te ngoikore o te mahi tiroiro kua honoa ki te 2-53% teitei ake pea te mate o te ngakau me te 1828% teitei ake te mate ka mate i a ia (,).
• Taumaha taumaha: I roto i te rangahau mo te 3.5-tau te roa, ko te hunga ngoikore ki te mahi tiroiro ka eke ki te 5 lbs (2.3 kg) te taumaha ().
• Te mōmona: I kitea e nga Kairangahau ko nga taangata he ngoikore te mahi o te tairoiro he 20-113% te ahua pea he paopao ().
• Te Whakarei Whanaketanga: Ko te iti o te homoni taikaa thyroid i te wa e hapu ana, ina koa i te wa o te huringa tuatahi, ka aukati i te whanaketanga roro o te kopu ().
• Ngaro whatianga: I kitea he rangahau ko nga taangata he ngoikore te mahi o te thyroid he 38% teitei ake te mate mo te pakaru o te hope me te 20% teitei ake o te kore o te tuaiwi (,).

Ko nga homoni thyroid te awhina ki te whakahaere i te pākia o to tinana. Kaore e taea e te thyroid te whakaputa i nga homoni he maha ke ki te raru o te hauora.

Ko ehea nga kai kei roto i te nuinga o nga Goitrogen?

He momo maere o te kai kei roto ko te goitrogens, tae atu ki nga huawhenua, hua, tipu tipu me nga kai totika.

Huawhenua Cruciferous

• Bok choy
• Broccoli
• Tupu ana a Brussels
• Kāpeti
• Kareparāoa
• Koura greard
• Horihori
• Kale
• Kohlrabi
• Maaka pua nani
• Rapeseed
• Rutabagas
• Kōkihi
• Sweden
• Tipi

Nga hua me nga tipu tipu

• Pihi Awi
• Koura
• Kornana
• Pini Lima
• Horoenaina
• Mira
• Pihikete
• Pihi
• Peara
• Nati Pini
• Strawberry
• Riwai

Nga Kai Hiko-Iho

• Tofu
• Tempeh
• Edamame
• Miraka rehu

Kei te kitea nga Goitrogens i roto i te tini o nga huawhenua tuuturu, hua, tipu tipu me nga kai totika.

Me pehea te whakaiti i nga painga o te Goitrogens

Mena he thyroid ngoikore koe, kei te awangawanga ranei koe mo te goitrogens i roto i to kai kai, he iti nei nga huarahi ngawari hei whakaiti i te raru o nga paanga kino:

• Hurihia to kai: Ko te kai i nga momo tipu tipu hei awhina i te nui o nga goitrogens e pau ana i a koe. Ano hoki, ka awhina koe i a koe kia maha nga huaora me nga kohuke.
• Tunu huawhenua katoa: Te toihi, te korohū, te tunu kai ranei hei utu mo te kai mata. Ma tenei ka pakaru i te miihini myrosinase, ka whakaheke i te goitrogens (,).
• Blanch greens: Mena he pai ki a koe te pihini hou, te kale ranei, i nga maihao, ngana ki te pupuhi i nga tipu ka whakato. Ma tenei ka aukati i o raatau paanga ki to tairoiro.
• Kati te momi hikareti: Ko te momi hikareti tetahi mea morearea morearea mo te kaihi ().

Whakanuia te Iodine me te Ngau Selenium

Ko te nui o te iodine me te selenium ka taea hoki te aukati i nga paanga o te goitrogens. Inaa hoki, ko te ngoikore o te iodine tetahi mea tupono e mohiotia whanuitia ana mo te koretake o te thyroid ().

E rua nga kai pai o te iodine e uru ana ki te rimurimu, pera i te koero, kombu me te nori, me te tote iodised. Iti ake i te 1/2 o te tīpune o te tote iodised te mea ka kapi i to hiahia iodine o ia ra.

Heoi, ko te nui o te iodine ka pa te kino ki to tauro. Heoi ko tenei morearea he iti ake i te 1%, no reira kaua e awangawanga ().

Ko te nui o te selenium ka awhina i a koe ki te aukati i nga tahumaero taika ().

Ko nga puna nui o te selenium kei roto i a Brazil nga nati, ika, kai, purapura putirā, tofu, pīni tunua, harore portobello, rimurapa katoa me te tiihi.

Ko te kai rereke, ko te tunu kai, ko te karo i te momi hikareti me te whakakii i te iodine me te selenium he huarahi ngawari ki te aukati i nga paanga o te goitrogens.

Me Manukanuka mo nga Goitrogens?

Ko te whakautu whanui ko te kore. Ki te kore kua ngoikore to mahi taakira, kaore koe e hiahia ki te aukati i te kohi kai e mau ana te goitrogens.

Ano hoki, ka maoa enei kai ka pau ana i te kai whakaheke, kia pai mo te katoa - tae atu ki nga mea raru ki te thyroid ().

Ano hoki, ko te nuinga o nga kai kei roto te goitrogens ka tino whai kiko.

No reira, ko te iti o te tuponotanga mai i te goitrogens he nui ake i etahi atu painga hauora.