Ko tenei Tunu Tuturu Tere mo te Miihini Heihei Meki Ko te Kai Tino Tino Pai te Tino Pai

Toka Te Manawa

• Mekihana heihei Chowder
• Arotake mo

Koinei te wa o te tau ka pai te ahua o te koiri me te peihana hupa reka. Kua pau i a koe to tiihi heihei me o tohutao pihikete tōmato, tirohia tenei tiihi heihei mai i a Danielle Walker, te kaiwhakarewa o Against All Grain me te kaituhi o Whakanui, mo te rihi tino pai. I te mea ka huihuia tenei peihana o te pai ki roto i te Kohua Inamata, ka taea e koe te mahi i nga wa katoa e pa ana te ngakau, kaua ki te whakarite i o haora tunu tunu i mua. (Anei etahi tohutao hupa pai ake e kawe mai ana i te hygge ki te wa kai.)

Ko tenei tohutaka he takahanga i runga ake i te nuinga o nga tohutao mo te tunu kai. hei utu mo te kirīmi, ka nui rawa te hupa ki te hupa tomatillo tunua. (Ka taea e koe te hoko pounamu, te hanga ranei i taau ake.) Kei te hupa te whakaraerae i te pata heihei mai i nga huha heihei me te tokotoru o nga tipu kaha. He nui te huaora A i te kokihi me te rīwai, ā, he nui te beta-carotene i roto i te kāreti me te rīwai. Mahia tenei i nga wa katoa ka hiahia koe ki te kai whakamarie.

Mekihana heihei Chowder

Ka mahi: 4 ki te 6 nga tohanga

Kai whakauru

• 2 pauna huha heihei, wheua i roto, he mea momona i te kiri me te kiri
• 3 kapu rīwai kua tihorea, kua tapatapahia
• 2 kapu kāreti tihorea me te tapatapahi
• 1 tīpune karika mōrohe
• 1/2 tīpune te tote moana
• 2 kapu tomatillo salsa tunua
• 4 kapu hupa wheua heihei
• 2 kapu kōkihi tapatapahi
• Whakapaipai: cilantro tapatapahi ana me te awhekareti maroke

Aronga

1. Whakanohoia te heihei, te rīwai, te kāreti, te kāriki, te tote, te salsa, me te hupa ki roto i te Kohua Inamata, i tetahi atu tunu tunu hiko ranei.
2. Whakaorangia te taupoki me te whakanoho miihini ki te pehanga teitei a-ringa mo te 20 meneti. Me mohio kua hiritia te takirere.
3. Tangohia te heihei mai i te kohua. Katohia te kiko me nga marau e rua. Whakawehea.
4. Kohia kia 2 kapu huawhenua me te 1/4 kapu hupa. Whakanohoia ki roto i te whakaranu. Pure mo te 15 hēkona ka whakauruhia ki roto i te kohua.
5. Taapirihia he heihei me te pihini ki te kohua ka whakaoho hei whakauru kia poto ra ano te mimiti o te pihini.
6. Mahi atu ki te wera, te whakapaipai me te avocado tapatapahi me te cilantro hou.

I taia ano me te whakaaetanga mai i Against All Grain: Delectable Paleo Recipes to Eat Well & Feel Great, na Danielle Walker, mana pupuri © 2013. I whakaputaina e Victory Belt Publishing.

Arotake mo