He Huawhenua te Karika?

Toka Te Manawa

• Whakarōpū Botanical
• Te whakarōpū kai
• He kaha ake i te nuinga o nga huawhenua
• Ko te raina o raro

Na tona kaha kaha me nga momo hua hauora, kua whakamahia te karika e nga ahurea mo nga mano tau ().

Ka taea e koe te tunu me tenei whakauru ki te kaainga, ka pangia e koe ki nga ranu, ka kai ai i roto i nga rihi penei i te rimurapa, paraoa, me nga huawhenua tunua.

Heoi, na te mea i whakamahia tuatahihia hei raukikini, ka uaua te whakarōpū i te karika.

Ka whakamarama tenei tuhinga mena he huawhenua te karika.

Whakarōpū Botanical

Botanically, kāriki (Allium sativum) e kiia ana he huawhenua.

No te whanau riki, i te taha o nga rote, riki, me te chives (2).

Ma te korero tika, ko te huawhenua tetahi waahanga kai o te tipu otaota otaota, penei i nga pakiaka, rau, kakau, me nga topuku.

Ko te tipu karika ake he peera, he kakau teitei, he rau roa.

Ahakoa he kai ano nga rau me nga putiputi o te tipu, ko te peera - e 10-20 nga kaokao - ka tino kai. Ka kapi i roto i te peera pepa-penei ka tangohia i mua i te kohi.

Ko te karika ka ahu mai i te tipu ka kai me te peera, te kakau, me nga rau. No reira, ka whakaarohia he hua huawhenua.

Te whakarōpū kai

He rite te karika ki te raukikini, otaota ranei i te huawhenua.

Kaore i rite ki etahi atu huawhenua, he iti nei te pau o te karika i a ia ake. Engari, ko te tikanga ka taapirihia ki nga rihi he iti na te kaha o te reka. Inaa hoki, tuarua ki nga aniana, akene koinei te peera rongonui e whakamahia ana mo te haonga o te ao.

Ka taea te tunu i te karika te kuru, te tihorea, te katoa ranei. Ko te mea noa ka tunua, ka kohuatia, ka tunuhia ranei.

Ka taea hoki te hoko he tapatapahi, he miro, he uka, he puka taapiri ranei.

Ahakoa i whakaponohia i mua ko te karika mata noa he painga hauora, inaianei ko nga rangahau e whakaatu ana ko nga hua maoa me nga mea kua oti i te hokohoko te mea rite ki te painga ().

Ko te karika hei matua mo te otaota, hei kakara ranei, ka taapirihia ki nga rihi i roto i nga waahanga iti hei whakanui ake i te haunga tena ki te kainga e ia ake.

He kaha ake i te nuinga o nga huawhenua

Ko nga aratohu kai e kii ana ko nga hua me nga huawhenua kei roto i te haurua o to pereti i te wa e kai ana koe, 1,7 pauna pea (800 karamu) puta noa i te ra ().

Heoi, kaore e hiahiatia te whakakii i te hawhe o to pereti ki te karika.

Ko tenei huawhenua kaha ka whakakii i nga momo momo whanariki, tae atu ki te allicin, e kiia ana ko te nuinga o nga taonga rongoa ().

E whakaatu ana nga rangahau e 1-2 noa nga tiakareti (4 karamu) e whakarato ana i nga tino painga hauora, tae atu ki te (7):

• whakaiti i te cholesterol
• whakaheke toto
• he whakaheke i te mate toto
• te rongoa i nga mate manawa, penei i te Bronchitis, te mate huango, me te mare
• nga pungawerewere
• whakarei ake i te mahi aukati

He kaha ake te karika i te nuinga o nga huawhenua me te maha o nga painga, ahakoa he iti nei te kai.

Ko te raina o raro

Ahakoa e whakamahia whanui ana hei otaota, hei kakara ranei, ko te karika he huawhenua.

He maha nga painga hauora ka whakaatuhia mai ana, me te mea tino pai hei whakauru i to rihi tino pai.

Kaore i rite ki etahi atu huawhenua, he iti ake te tunu i a ia ake, i kainga noa ranei.

Mena he hiahia koe mo taua mea, taapirihia te karika ki to kai i tenei ra.