He Kore-Kore te Pihikete Popcorn?

Toka Te Manawa

• Ko te nuinga o nga pihikete he kore-kore
• Ko etahi o nga hua papara he puru kei roto
• Me pehea te whakarite kia kore-kore to popou
• Tiwhikete tuatoru
• Me pehea te mahi i a koe ake pihikete kore-kore
• Ko te raina o raro

Ko te Popcorn i hangaia mai i tetahi momo momo kānga kānga ka pupuhi ana ka wera ana.

He paramanawa rongonui, engari ka whakaaro pea koe mena he whiringa kore-piri te pono.

I roto i era e kore e manawanui ki te gluten, mate pāwera witi, mate celiac ranei, ko te kai kukupa ka pa he mate kino penei i te mamae o te mahunga, te pupuhi, me te kino o te puku ().

Ma tenei tuhinga e whakamarama mena he kore-kore te popo katoa ka tukuna he tohutohu mo te kowhiri i tetahi.

Ko te nuinga o nga pihikete he kore-kore

Ko te Popcorn i hangaia mai i te kānga, kaore he kirikiri. Ina hoki, ko te kānga e taunakihia ana hei huarahi haumaru ki te witi mo te hunga he mate celiac, a ko te nuinga kaore e aro ki te kapi ka pai ki te koa ki nga hua o te kānga ().

Heoi, kei roto i te kānga nga poroteini e kiia ana ko te hua o te maize, ka raru pea mo etahi taangata e pangia e te mate celiac, te koretake ranei ().

Kua whakaatuhia e te rangahau etahi tangata e pa ana ki te mate celiac tera pea ka pa te mate kino ki enei poroteini. Hei whakatau mena kei te mohio koe ki te witi, he pai ake te korero ki to kaiwhakarato hauora ().

He kore-kore-pounamu noa nga pata pihi. Heoi, ko etahi taangata e pangia ana e te mate celiac tera pea kaore e aro ki etahi o nga pūmua kei roto i te kānga.

Ko etahi o nga hua papara he puru kei roto

Ahakoa ko te nuinga o te pihikete he kore-putu-noa, kei roto i etahi tohu umanga tenei roopu momo poroteini.

Ko te popcorn i hangaia ki nga waahi e hanga ana i nga kai kapi ka tupono pea ki te whakapoke-whiti.

Ano hoki, ko te pihikete i whakaroa i hangaia hei whakamahi ranei i etahi taapiringa ka uru mai he kapi. Hei tauira, ko etahi taapiri he whakaranu kakara ranei ka uru mai ki te kapi mena kaore te hua e kiia he kore-kore ().

Ko etahi mea taapiri-kei roto i te gluten kei roto ko te whakarehu i te malt, te maaka witi, te rewena a te pia, me te ranu.

Ka raru pea te Popcorn mo te whakapoke-noa o te gluten i runga i te waahi e hangaia ana. Ko etahi momo pihikete ka whakamahi pea i te whakakakara-kikii i te whakakakara ranei.

Me pehea te whakarite kia kore-kore to popou

Mena he tino mohio koe ki te rapu i te nui o te kapi, ko te kowhiri i te pihi hei kore taapiri, he whakakakara ranei te mea pai. Tirohia te raarangi whakauru ka kowhiri i tetahi hua e whakaatu ana i te "popcorn" noa iho, kei roto ranei nga pata kānga me te tote.

He mea pai ano hoki te kowhiri i nga hua e tapaina ana mo te kore-pereti-kore. Ko te Whakahaere Kai me te Tarukino (FDA) e kii ana ko nga hua e tapaina ana-kaore he gluten me iti iho i te 20 nga waahanga mo te miriona (ppm) o te kapi ().

Hei taapiri, ko nga kaiwhakanao e hiahiatia ana e te ture ki te tohu i nga kai totoka noa - tae atu ki te witi - i runga i te tapanga ().

Ka taea hoki e koe te toro atu ki nga kamupene kia paatai ​​paatai ​​mo a raatau mahi tukatuka, nga waahanga hua motuhake, me te mana whakawhiti-whakawhiti.

Tiwhikete tuatoru

Ko te huarahi pai ki te whakarite kia kore e roto i to pihikete te kapi ko te hoko i nga hua kua whakamanahia e te taha tuatoru ka tapaina penei.

Ko nga tohu tiwhikete a nga-tuatoru e tohu ana he motuhake te whakamatautau i te pihikete me te aro ki nga aratohu a te FDA mo nga hua e kiia ana he kore-kore.

Ko nga tauira o nga tiwhikete tuatoru-katoa ko NSF International, e whakaatu ana he iti ake i te 20 ppm o te kapi te hua, me te Roopu Takitahi Kiritiki, e tohu ana he iti ake i te 10 ppm (6, 7).

Hei whakaiti i to tuponotanga ki te kai i te pihikete kei roto i te kapi, tirohia nga hua kei roto noa nga kaakano popcorn ka tapaina ranei he kore-hua. Ko te mea pai ake, rapua he pihikete me te tiwhikete kore-kati-tuatoru.

Me pehea te mahi i a koe ake pihikete kore-kore

He maama ki te hanga i to ake pihi-kore-kore. Ko nga mea anake e hiahiatia ana e koe he pakano popcorn raw me tetahi puna wera. Mena kaore i a koe he miihini rererangi i hangaia mo te mahi popcorn, ka taea e koe te whakamahi i te miihiniiti, ki te ipu ranei, ki runga oumu.

Hei hanga i nga pihikete kore-kore i roto i te ngaruiti:

1. I roto i te peeke pepa parauri paraoa, taapirihia ki te 1/3 kapu (75 karamu) o nga pakano popcorn ka korukaru i te tihi o te peke i etahi waa kia kore e taka nga pata.
2. Whakanohia te peke ki te ngaruiti ka tunu ki runga mo te 2.5-3 meneti, kia rongo ra ano koe kia 2-3 hekona i waenga o nga popa.
3. Waiho te peke ki te ngaruiti mo te 1-2 meneti kia whakamatao. Na me ata tango mai i te ngaruiti.
4. Kia pai to popcorn mai i te peeke ka riringi ranei ki roto i te peihana nui. Ka taea e koe te kinaki ki te tote, te pata, etahi atu whakaranu kore-kore ranei.

Ano hoki, ka taea e koe te hanga i te pupuhi i runga i to oumu.

1. Whakanohia kia 2 punetēpu (30 ml) o te hinu wera-teitei, pēnei i te hinu awhekātō, ki roto i te ipu nui i runga i to oumu, ka tāpiri atu ki te 2-3 kākano pahū. Hurihia te wera ki runga rawa.
2. Ka rongo ana koe i nga pata ka pupuhi, tangohia te paraharaha mai i te wera ka taapirihia te toenga 1/2 kapu (112 karamu) o nga pata kaore i tapatapahia. Uhia te paraharaha kia noho mo nga meneti 1-2.
3. Whakahauhia te kohua ki runga o te oumu i runga i te wera nui ka tuku ki nga pata e toe ana kia pakū. Me ruru te paraharaha i etahi waa ki te awhina i te whakamahana.
4. Ka paheke te popping ki nga 2-3 hēkona, tangohia te paraharaha mai i te wera ka waiho kia noho mo te 1-2 meneti mena ka pihi mai etahi pata e toe ana.
5. Ringihia to pihini ki roto i te peihana nui ka kai mania, me te iti ranei o te tote, te pata, tetahi atu mea kinaki kore-kati ranei taau e pai ai.

Ko te hanga i taau ake pihi he huarahi pai ki te whakarite kia kore-kore-kore. Ka taea tenei ma te whakamahi i te miihini pupuhi-miihini, miihiniiti, te paraharaha ranei i runga i te oumu.

Ko te raina o raro

Ko te Popcorn he koretake-kore me te pai mo te nuinga o te hunga whai kiko ki te mate pukupuku mate celiac ranei.

Ano hoki, ko etahi takitahi e aro ana ki te kapi tera pea ka aro ki etahi o nga pūmua kei roto i te kānga.

Ano hoki, ko etahi o nga hua umanga tera pea kua poke-poke i te kapi ka uru atu ranei ki nga kai whakaranu.

Ko te mahi tuatahi he rapu popcorn kua tapaina mo te kore-pereti kore-he hanga kaainga kaainga ranei i te wa e whakamarie ana mo to kautaa.