He aha e hiahia ana koe ki te mohio mo nga korero hou mo nga tapanga kai o Amerika

Toka Te Manawa

• He waahi mo nga matūkai kei te ngoikore nga Amelika.
• He rereke nga huka taiao me nga huka taapiri.
• I hangaia hei whakaatu i te rereketanga i waenga i te rahi o te kai me te rahi o te waahanga.
• Arotake mo

I te tau 2016, ko te U.S. Food and Drug Administration (FDA) i kii kua tata ki te whiti te tapanga kai a te US. E rua tau i muri mai, ko te tapanga hou kei runga noa i te 10 paiheneti o nga kai kapi-engari kua tata te horapa haere. I panuitia tata nei e te FDA hei te tau 2021, me whakamahi nga kamupene kai kapi katoa ki te whakamahi i te tapanga kua whakahoutia. Mena kei te hiahia koe ki te whakamaarama mo nga mea rereke me pehea te panui i te tapanga kai, koinei te putanga SparkNotes.

He waahi mo nga matūkai kei te ngoikore nga Amelika.

Kei waho te huaora A me te C me te huaora D me te pāhare pāporo kei roto. He aha? I runga i nga raraunga tata nei, he totoka nga kai o Amerika ina tae mai ki te A me te C engari karekau he D me te pāhare pāporo. He utu ki te noho mohio ki nga mea e rua. Ahakoa he maha nga tangata e aro nui ana ki te konupūmā hei whakatairanga i te hauora o nga wheua, he mea nui ano te whiwhi huaora D kia nui, e ai ki a Natalie Rizzo, M.S., R.D., rangatira o Nutrition à la Natalie. "Ko te nuinga o nga tangata kei te ngoikore ki te huaora D ahakoa he aha o raatau kai na te mea kaore i roto i te maha o nga kai," ko tana korero. "Kei roto i nga hua me nga harore engari ko te nuinga o te tangata ka whiwhi mai i te ra. Kare tatou e kite i te ra i etahi wa o te tau, he rereke nga momo kiri o te momo kiri." (FTR, kao, kaua e pekehia te whakamarumaru ra kia nui ake te huaora D.)

I te nuinga o te waa, he iti ake te ngoikore o te pāhare pāporo i te huaora D, engari he mea nui tonu te awangawanga. E taunaki ana te FDA kia whiwhi nga wahine 19 ki te 50 te iti rawa o te 4700mg o te pāhare pāporo ia ra-engari, i te toharite, ko te roopu e kai ana mo te haurua o tera. Ko te whiwhi pāhare pāporo tika kua honoa ki te pai ake o te hauora o te ngakau, e ai ki a Rizzo. Hei whakanui ake i te kai o te pāhare pāporo, toro atu ki te karaka, te rīwai, te kāreti, me te panana. (A, ki te tika, kaore he tapanga kai.)

He rereke nga huka taiao me nga huka taapiri.

Ka whakarārangihia e te tapanga hou nga huka taapiri mo ia mahi hei taapiri atu ki te katoa o te huka mo ia tuunga, he huringa tera i whakaarohia e te FDA i te tau 2015. ," ta Rizzo. "Hei tauira, ko te miraka pē he huka māori kei roto, ko te lactose. tāpirihia huka. Mena kei te kai koe i te miraka pē reka, he 10 karamu o te huka taapiri." Ko nga huka taapiri penei i te tirikara witi-fructose teitei me te huka tepu karekau he uara kai, engari ko nga huka taiao-penei i te miraka miraka noa-ka tae mai me te muka. , pāhare pāporo, me ētahi atu matūkai matua. I runga i te tapanga tawhito, i whakakotahihia nga mea e rua ki raro i te huka katoa, ahakoa ko te huka taapiri te mea e tika ana kia maaharahara. )

FYI, e kii ana te USDA kia kaua e neke ake i te 10 paiheneti o nga kaata o ia ra mai i nga huka taapiri. Ko te tikanga ki te kai koe i te 1,500 Calories ia ra, kaua e neke ake i te 150 Calories mai i te huka-e 3 punetēpu. E ai ki te ripoata USDA 2017, ko te 42 ōrau o nga Amelika kei te whakaiti i o raatau huka taapiri kia nui ki te noho i raro i te kai kua tohua. (Hore!)

I hangaia hei whakaatu i te rereketanga i waenga i te rahi o te kai me te rahi o te waahanga.

Ka mutu, ko te huringa i tino aro atu: Ko te tatau Calorie inaianei kua kaha te whakatakotoranga maia me te rahi o te mahi he maia ano. Na te aha? "I whakaaro matou he mea nui kia pai ake te whakanui i enei nama na te mea tata ki te 40 paiheneti o nga pakeke o Amerika he momomoana, me te nui o te mate e pa ana ki te mate ngakau, te patu, etahi mate pukupuku, me te mate huka," ta te FDA i roto i tetahi korero.

I tua atu i te whiwhi waahi nui ake, ko nga rahi o te mahi ka takawirihia, e ai ki te FDA. Ko te tapanga e whakaatu ana i nga waahanga kai i runga i te mahi kotahi, ahakoa he nui ake te waahanga. Ka pohehe pea mena ka whakakoapahia e koe he putea maramara me te kore e mohio he maha nga tohanga. Ko te tumanako ko te tapanga hou ka whakawhiti i te waahi i waenga i nga mea e rua ma te whakauru i nga rahi o te kai kua whakahoutia e whakaatu ana i te nui o te kai a te tangata.

Ko te aro nui ki nga kaimoana me te rahi o te mahi he hoari matarua. Ko te whakarite i te rahi o te ratonga kia tino pono ka iti te rangirua, e ai ki a Rizzo. Engari i tetahi atu taha, ko te tapanga hou ka taea e te tangata te whakaaro ki nga kaimoana i runga i nga mea katoa, ka tapiritia e ia. "Ka aro nui te tangata ki nga nama kaore i te mea nui," ko ta Rizzo. "He maha nga huaora, nga kohuke, me nga ngako hauora o te avocado, engari he tino nui te kaarai. Mena kei te titiro noa koe ki nga kaarai, ka ngaro pea koe i etahi atu matūkai." (Tirohia: Ko te take #1 kia mutu te tatau Calories)

Arotake mo