Ko te Pono mo te Kai-Ngo-iti Te Kai-momona-momona

Toka Te Manawa

• Ka taea te whakapai ake i to oranga tinana?
• Engari Ka taea e nga Kai Atkins te awhina i a koe ki te whakaheke i te taumaha?
• Me Whakamatauria e Koe Te Kai?
• Me pehea te whakatutuki i te 50 entrau Momona, 25 entrau bspata, 25 entrau Poroteini
• Arotake mo

Mo nga tau, i kiia matou kia mataku i te momona. Ko te whakakii i to pereti ki te kupu F i kitea he tiikiti tika ki nga mate ngakau. Ko te kai iti-momona-momona-momona (he kai LCHF ranei mo te poto), ka taea hoki te haere ma te ingoa waitohu kai Atkins, i whakahiatohia mo te whakaeke i te waipiro nui ma te tuku raihana ki te iwi ki te whakapaipai i nga kai whero me nga tiihi momona-ngako. I tenei wa, ko te utanga karapu te kaupapa hei haahi ki nga kaitakaro manawanui me te hiahia ki te karo i te raru o te pakitara.

Na, ka tiimata te rereke o nga ahuatanga. Ko nga whakaheinga noa mo te kai Atkins i whakakorea: Ko te putaiao rongonui e kii ana ko te kai iti-hinu e nui ana te kai momona ka whakapai ake i te HDL, he "pai" te cholesterol, kaore i kino te LDL, te "kino" ranei te cholesterol. Ana i nga tau 80, ka kite a Stephen Phinney-he kairangahau hauora MIT, kaore noa i tata te piki o te kaataita-whakahiato. He iti noa te kohinga glycogen, ko te wahie ranei ki o uaua, tata ki te 2,500 karamu o nga kaata kei roto i te rahui i nga wa katoa-ana ka tere pau tenei i nga waa roa. Engari he 50,000 pea nga kaara o te ngako kei o tatou tinana-he puna hohonu rawa atu hei tango mai. I whakaaro a Phinney mena ka taea e nga kaiwhakataetae te whakangungu i o ratau tinana ki te tahu momona kaore i nga kaata. Ka tahuna noa e to tinana nga warowaiha kia neke haere tonu o uaua-a ko nga warowaiha te momo wahie tere ki te huri hei kaha. Engari "whakaarohia te glycogen hei hau i roto i te tank o te motuka," e kii ana a Pam Bede, R.D., te tohunga kai takaro mo te EAS Sports Nutrition a Abbott. Ka iti ana te penehini, me whakakiihia e koe te hinu, hei konaa nga tomi me nga GU.Mena ka taea e to tinana te tahu ngako, ka whakaaro a Phinney, ka roa pea koe i mua i te whakakini. (Whakamatauhia enei 6 Taiao-Katoa, Nga Kai Whakakoi mo te Whakangungu Tumau.)

Na ka tukuna e Phinney he roopu iti o nga tane kaieke paihikara ki runga i te kai iti-waowao hei whakamatau i a ratau tinana ki te uru atu ki nga toa ngako. Ahakoa he maha nga rangahau e whakaatu ana ko te kai LCHF ka puta raro te kaha teitei me te VO2 max-ko te tikanga he nui ake, he iti ake ranei te mea ka puhoi ake koe-i kitea e ia he tino pai te mahi a nga kaieke paihikara i runga i te rua haora me te hawhe haora i te wa i kai ai ratou i te kai iti i roto i te warowaiha me te nui o te ngako pera i te wa i kai ratou i o ratou tikanga tuku iho. kai whakangungu. (Tirohia enei Tohu Awhina Paihikara 31 mai i nga Wahine Pahikara Elite.)

Mai i tenei, i whanau mai te kai iti-momona-momona-momona. He aha te mea? Ma te mahere kai pai, kei te tango koe i te 50 paiheneti o o Calories mai i nga momona hauora, 25 mai i nga warowaiha, me te 25 mai i te poroteini, e kii ana a Bede. (Ko te taunakitanga a te kaawana inaianei, mo te whakataurite, ko te 30 ōrau o te pūngoi mai i te momona, 50 ki te 60 ōrau mai i nga kapia, me te 10 ki te 20 mai i te pūmua.)

Ko te raru? He kino te tauira a Phinney: I tana whakamatau i te kaha o te kaieke paihikara i runga i te kai LCHF, i kite ia i nga kaipara ngako e tere haere ana i te wa o te waa. Ko te ahunga whakamua mo nga tau 40, engari, me nga tohu-toa-toa-toa penei i a Simon Whitfield me Ben Greenfield kua whakarere i te whare karakia o nga kaahuru mo te kai tino momona. I rongonui a Kim Kardashian i te whai i nga kai a Atkins hei whakaheke i tana peepi. Na Melissa McCarthy i kii tana whakaheke taumaha 45-pauna ki tetahi mahere kai rite. (Tirohia nga kai 10 e kore e warewarehia i roto i nga tau.)

Engari ma te ranunga o nga rangahau me nga whakama o te whetu whetu-e mahi ana te kai? A, i tua atu, he hauora?

Ka taea te whakapai ake i to oranga tinana?

Ko te painga o te kai iti-waowao, kai ngako nui ki runga i nga mahi hakinakina kua tirohia noa i roto i etahi rangahau mai i te whakamatautau tuatahi a Phinney. Ana ka tae ki te tere tere, e kii ana a Bede he mea tika kia whakaroa koe e te LCHF: "He pai te mahi a te Carbs ki te tahu wahie, no reira mena e rere ana koe i te tere tere ka hiahia koe i taua kaha tonu, kei te haere nga warowaihā ki waiho hei puna wahie pai ake, "ko te whakamaarama a Bede. Na te mea ka roa te wa kia uru atu to tinana ki te kaha i roto i te momona, kaore koe e tere atu ki te mahi.

Mena kei te aro koe ki te tawhiti, kaua ki te tere, engari kaua e tuhi wawe i te LCHF. He pai tonu te awhina i taua waa ka mataku katoa te hunga oma: te patu i te pakitara. "I roto i nga kaitakaro manawanui, ko te whakarereke i nga mea e taea ana ki te whakamahi ngako ka awhina i te hunga e raru ana ki te pupuhi. kia tere ake te roa," e kii ana a Georgie Fear, RD, kaituhi o Nga Tikanga Hiroki mo te Ngaronga Taumaha. Ko tetahi atu bonus taapiri: Ka karohia e koe nga paanga o te mamae o te kopu mai i nga reera reihi me nga GU. (Gross! Aukati i enei 20 Kai Ka taea e Raua To Mahi.)

Engari peera i te nuinga o nga rangahau LCHF, he rereke nga taunakitanga putaiao-he waahi nui tonu te waahanga rangahau. Ko te rangahau whaihua rawa ki tenei wa ko te tumanako kia puta i tenei tau mai i a Jeff Volek, Ph.D., R.D., i te Whare Wananga o Ohio State, te tuarua o nga kairangahau whai hua mo te kaupapa kei te taha o Phinney.

I tua atu i te rangahau, kei te tipu haere ano te ngaru o nga kaikokoti toru me nga tino omaoma e kii ana i to ratou angitu ki te peke i runga i te waka whakangako. Ko te kaiako whakapakari tinana a Ben Greenfield i whakaotihia te 2013 Ironman Canada i raro i te 10 haora i te nuinga o te wa e kai ana i nga kaahuru, i te mea ko te kaikorero a Timothy Olson te kaitohu mo te otinga tere o te akoranga 100-kiromita maero o nga Whenua o te Hauauru mo te kai LCHF. "E kii ana nga Kaitaakaro e mahi ana ahau me te wa kua taunga ratou ki te kai, he pai ake to ratou ahua i to te wa i mua, he pai ake pea te ahua o a raatau mahi-engari kaore rawa he kino-a kaore o ratou hiahia ki te huka, kaore ranei i te rere o te wairua i te wa i e ngana ana ki te whakahiato hinu, "e kii ana a Bede. (Mea mohio koe? Kia timata ra ano koe i te mahere kai ngako-iti-iti, whakamatauria enei Kai e 6 hei Whakatikatika i to Mood.)

Ahakoa te whakapai ake o te mahi, te ako ranei i to tinana kia toia mai i o rahui momona-ka taea e koe ma te huri noa ki te kai-ka pai ake te pumau o te huka toto, hei taapiri. Ka awhina tenei ki te aukati i te hypoglycemia, te iti ranei o te huka toto (koinei te take i hinga ai a Hyvon Ngetich, a, he rongonui i naianei te ngokingoki i te mutunga o te Marathon Austin o tenei tau).

I awhina ano te LCHF i nga kaitakaro kaha ki te ngaro ngako me te kore e whakararu i to raatau kaha, i to kaha ranei, i kitea he rangahau hou i Ko nga Whakaakoranga me nga Whakatairanga Putaiao Hakinakina. Ko te tikanga ahakoa kaore i kitea e te iwi nga whiwhinga mahi, kaore i raru nga mahi-me te ngaro o te taumaha, e kii ana a Bede.

Engari Ka taea e nga Kai Atkins te awhina i a koe ki te whakaheke i te taumaha?

Ahakoa ko te koki whakaheke taumaha-rongonui inaianei kua kaha ake te aro atu o te ao putaiao, he whakawhetai ki nga kairangahau kai totika hiahia, kaore ano kia nui ake nga taunakitanga mo ia huarahi. Engari ko te nuinga o nga rangahau iti mo te mate taimaha me te kai ngako-iti-iti kua pai ki a ia.

Ki te maaramatai, he mea tika kia ngaro to taumaha: "Ko te warowaihā te kukume i te wai, no reira ko tetahi waahanga o te whakaheke taumaha tuatahi ka maringi mai he toa wai," hei ki ta Bede. "Ko te mea nui, ahakoa, he tino makona te ngako. Ahakoa he nui ake nga kaarai mo ia karamu i te warowaihā, ka taea e koe te kai nui i mua i to rite tonu ki te pūmua." Ma te warowaiha, ka taea e koe te whakaoti i taua peeke pretzel katoa kaore he tikanga. Mena kei te karo koe i nga warowaiwa kua oti te para, kei te karo ano koe i te hiahia mo etahi atu kai kino kua kitea e te rangahau he take.

He rangahau i tera tau i te Tuhinga o mua tetahi o nga keehi tino whaihua ano: I kitea e nga Kairangahau ko nga tane me nga waahine i huri ki te kai iti-miihini kua ngaro te 14 pauna i muri i te kotahi tau-waru pauna neke atu i era e aukati ana i te kai momona. Ko te roopu momona-nui i pupuri tonu i nga uaua, whakapai ake i te momona o te tinana, me te whakanui ake i te nui o te kohinga pūmua i a ratau hoa taamaha. He pai enei hua ehara na te mea i tiro nga kairangahau ki te kai mo te wa roa, engari na te mea kaore i aukati i te nui o nga kaimoana ka taea e nga kaiuru te kai, me te whakakore i te whakaaro ko te kai LCHF anake e mahi ana me etahi atu kai-totika . (Rapua nga korero i te wa e pai ake ai nga Calories.)

Me Whakamatauria e Koe Te Kai?

Kaore tetahi e whakaae ko te LCHF he tino pai mo te katoa-he pai ranei mo tetahi mo taua mea. Engari ahakoa me whakamatau koe kei te tautohetohe i waenga i o maatau tohunga. Ko te wehi, hei tauira, kaore i te haurangi mo te LCHF hei kaupapa ako mo te kai totika. "Katahi ano ahau ka kite i te tini o nga tangata e mate ana, e wera ana, e pouri ana," ko tana korero.

I tetahi atu taha, kua kite a Bede e mahi ana mo te maha o ana kaihoko kaipara. A e whakaae ana te pūtaiao he iti noa te kino-i tua atu i to tere-ki te whakamatau. Akene ka awhina i a koe ki te ngaro i to taumaha, ana kei te tupono pea ka awhina i to tawhiti, i to mahi kaha ranei.

Ana mena ko to whakaaro tuatahi mo te whakarongo ki te "aukati i o kaata" he "pai," kaore koe e tino pakari: Ko te roopu momona momona o te Tuhinga o mua i rangahauhia e te rangahau a raatau hua katoa mo te whakaheke-taumaha ahakoa te mea kaore i tino puritia e raatau nga whaainga aaro ki nga tohutohu ako.

I tua atu, i ona pakiaka, ko te kai a Atkins me nga kai ngako-iti-iti ranei e pa ana ki te kai hauora, tangata katoa Tuhinga ka whai mai. "Kei te kai koe i te nuinga o nga hua, nga huawhenua, nga hinu hauora ngakau, me etahi miraka ngako-katoa me te pa o nga karepe-katoa he tohutaka mo te hauora tino pai," ko ta Bede. Na tenei ka puta ake te korero: "Ko te painga o te kai ko te whakakore i nga parapara me te utaina ki runga i nga kai katoa atu i te ngako tonu." (Tirohia: Waowao Karekau he Take: 8 Kai kino atu i te Paoa Ma.)

Me mohio noa me hoatu e koe to tinana kia rua wiki ki te ako me pehea te whakamahi i te ngako hei wahie-he wahanga e kiia nei ko te urutaunga ngako, ka tohutohu a Bede. "Mena ka ngenge koe i te wa e oma ana koe mai i te kai LCHF whai muri i tera, kaore pea koe e pai ki te aro atu." Ko te mea pai, ka whakamatau koe i te kai i mua i te tiimata o te whakangungu kia kore ai te waa whakatikatika e pa ki o reerangi me o whaainga waa ranei, hei taana.

Me pehea te whakatutuki i te 50 entrau Momona, 25 entrau bspata, 25 entrau Poroteini

Pērā me pēwhea koe me peke atu i ngā warowaihā parakore mō ngā kākano katoa i roto i ngā kai tuku iho, ko ō ngako i runga i te kai LCHF me ahu mai i nga puna hauora: miraka ngako-katoa, nati, me nga hinu. Ahakoa nga momona momona, peera i te tiihi, kua eke te ingoa rongonui nui, kei kona ano tetahi waahi mo nga momona kaore ano kia momona i roto i o kai. (Rapua kia hia te nui o te Uiui ki te Tohu Kai: Te hiranga o te momona momona.) Ko nga karoti e kainga ana e koe ka ahu mai i nga hua. (Pēnei i te 10 Nga Whakakapiringa Pasta Hauora.) Ana, ko te mea nui, me kai noa e koe te poroteini.

A, ki te kaha te whakaaro ki te whakanui i to ngako me te whakaheke i nga warowaiha, kia mohio koe kaore te ra pai o Bede e kotiti ke atu i te huarahi hauora. Tirohia!

• Parakuihi: E 2 kapu he kowini hou i rongoa i roto i te 2 tbsp te hinu oriwa, i whakamahia ki te kotahi hua manu me te 1/2 kapu whakauru hua
• Paramanawa: 1/4 kapu nati pahuhu kua konatunatua, maroke
• Tina: 2 kapu rētihi romaine me te hinu me te winika whakakakahu (2 punetēpu ia hinu oriwa me te balsamic) me te 3 oz uma heihei tunua (Me whakarereke ranei te kakahu mo tetahi o enei 8 Ngako Hauora hei tapiri ki to Huamata.)
• I muri i te Mahi: He maeneene i hangaia me te koko kotahi te paura poroteini whey (e taunaki ana a Bede kia 100% te wai), 1 kapu wai (ki te pangia e koe), 1/2 kapu ranunga ranunga, 1/2 kapu kapia tapatapahi, me te huka maru.
• Kai hakari: 3 oz o te ika momona-momona penei i te haamana, i paraihia ki te hinu hinu e 2 tbsp ka tunua. Taha o te 1 kapu huawhenua koromamao ka makahia ki te 1 pata pata.

Arotake mo