Ka taea e au te kai merengi mena he mate huka ahau?

Toka Te Manawa

• Nga painga hauora o te merengi
• Me Pehea te Tapahi: Pakihi
• He aha nga korero a te rangahau
• Ka taka ki hea te merengi ki runga i te taupū glycemic?
• He aha etahi atu huarākau-ratarata?
• He aha te tikanga o tenei ki ahau, ki taku kai, me taku tiaki mate huka?

Nga mea taketake

Ko te merengi he mea tino pai i te raumati. Ahakoa kei te hiahia koe ki te rihi i etahi o nga rongoa reka i nga kai katoa, kia waiho ranei hei paramanawa raumati mo te raumati, he mea nui kia tirohia i mua nga korero kai.

Mena he mate huka koe, ka mohio koe he mea nui ki te mataki i nga mea e kai ana koe me te tirotiro i o reanga huka toto.

He huka tūturu kei roto i te merengi. Kei i to kai kai me te nui o te merengi e pau ana, ka raru pea to taumata huka toto.

Me panui tonu kia mohio koe ka pa atu ki a koe te whakauru merengi ki to kai.

Nga painga hauora o te merengi

Maori ki Awherika ki te Hauauru, ko te meramona he tino puna huaora me nga kohuke kei roto:

• huaora A
• huaora C
• pāhare pāporo
• konupora
• huaora B-6
• muka
• rino
• konupūmā

Ko te Huaora A e tautoko ana i te tirohanga hauora me nga awhina hei tiaki i to ngakau, i nga whatukuhu, me te manawa.

Ko te Huaora C he mea whai hua ki te kai hauora ka kitea i roto i te merengi.

Kua mohiotia te Huaora C ki:

• whakapai ake i te hauora o te ngakau
• awhina ki te aukati i etahi mate pukupuku
• awhina i nga tohu pakanga mo te makariri noa

Na te mea he nui te muka, ka taea e te kai merengi te whakatairanga i te hauora koiora.

Ehara ko te kai noa i te merengi noa iho te tarai i to hiahia ki tetahi mea reka, ka roa tonu pea. Tenei na te mea ko te merengi.

Hei taapiri ki te whakamahana i a koe, ka taea e te merengi te awhina i a koe ki te kai me te awhina i te whakahaere taumaha.

Me Pehea te Tapahi: Pakihi

He aha nga korero a te rangahau

Kaore he rangahau e hono honohono ana i te kohi merengi me te whakahaere mate huka. Hei ki ta, tera ano nga taunakitanga e kii ana ko te kai merengi ka awhina i te whakaiti i to morearea mo etahi mate e pa ana ki te mate huka.

Kei i roto i te meramere he maha nga rahi o te lycopene, ara ko te putunga e karakara ana nga hua. He mea kaha ki te whakamoemiti.

Ahakoa he nui ake nga rangahau e hiahiatia ana, ma te lycopene pea e awhina te whakaiti i to tuumaru mo te mate mate pukupuku. ko te lycopene e kitea ana i roto i nga tumato ka hono pea ki te whakaheke i te tuumaru o te mate manawa.

Tata ki te 68 ōrau o te hunga mate huka kei te 65 tau te pakeke neke atu ranei ka mate i etahi momo mate ngakau. Tata ki te 16 ōrau o te hunga kei roto i tenei tatauranga ka mate i te whiu.

I runga i tenei whakaaro, kua whakarōpūhia e te American Diabetes Association te mate huka hei kotahi o te whitu o nga ahuatanga morearea mo te mate ngakau.

Ka taka ki hea te merengi ki runga i te taupū glycemic?

Ko te taupū glycemic (GI) e titiro ana me pehea te tere o te huka kai ki roto i te awa toto. Ko ia taonga kai he uara kei waenga i te 1 me te 100. Ka whakatauhia enei uara kia rite ki te whakataurite o ia kai ki tetahi taonga tohutoro. Ko te huka, te taro ma ranei te tikanga hei whakamahi.

Ko te kawenga Glycemic (GL) te hononga o te GI me te kiko o te warowaihā tūturu i roto i te mahinga kai. E kii ana ko te GL te mea nui ake o te ao me pehea te awe o te kai motuhake i te taumata o te huka toto.

Ko nga taangata e whakahaere ana i te mate huka ma te tatau i te warowaihā, ka whakamahi i tenei huarahi. Ko nga kai me te GI iti, iti ranei te whakaaro ka iti ake te hiki o te huka toto ki a koe.

Ko te GI 55 tau iti iho ranei ka kiia he iti. Ko te GI i waenga i te 55 ki te 69 e kiia ana he ngawari. Ko nga mea katoa neke atu i te 70 ka kiia he tiketike.

He iti iho te GL i raro i te 10, 10 ki te 19 he waatea, a 19 ki runga ake nei e kiia ana he tiketike.

Ko te meramere he GI he 72 engari he GL o te 2 mo te 100 karamu kei te mahi. He iti te GL o te merengi, a ka taea te kai ma te reo totika pera i nga hua katoa hei waahanga kai totika.

He aha etahi atu huarākau-ratarata?

Ahakoa he pai nga hua o te merengi, me whakaaro koe ki te taurite i to kai me nga hua ka iti ake te GI.Kia mahara ki te kohi hua hou i nga wa katoa ka taea, ina hoki kaore ona huka i honoa.

Mena kei te hiahia koe ki te hoko i nga hua kēna, i te hukapapa ranei, mahara ki te kowhiri i nga hua kēna ka kiki ki te wai huarakau, ki te wai ranei, kaua ki te tirikara. Kia mahara ki te panui i te tapanga me te rapu huka huna. Ka taea hoki e koe te tarai, te horoi ranei i nga mea kikii i te tirikara.

Ko nga hua maroke me te wai huarakau kia iti ake te pau i te kai i nga hua hou. Na te mea:

• kiato pūngoi
• kukū huka
• rahinga waahanga iti kua taunakitia

Ko nga hua pai o te mate huka me te GI iti:

• paramu
• karepe
• pītiti
• aperikota
• pea
• hua

He aha te tikanga o tenei ki ahau, ki taku kai, me taku tiaki mate huka?

Mena kei te hiahia koe ki te taapiri merengi ki to mahere kai ia wiki, ko te mea pai me titiro ki to kai katoa. He GI teitei ake te merengi, engari he iti te GL. Tirohia nga rahinga waahanga ka whakamatautau i te taumata o te kūhuka i muri i te kai merengi kia kite koe i te urupare o to tinana.

Korero ki to kaiwhakarato hauora mo te hiahia ki te whakauru momo ki o kai. Ka arotakehia e raatau to kai kai inaianei me te titiro ki to tohu hauora katoa.

Ka tono pea koe ki a koe ki tetahi tohunga kai hei awhina i a koe ki te whakatau i te mahere kai tino pai.

Ka taea e te tohunga rongoa kai:

• whakautua katoahia o paatai
• taunaki i nga rahinga waahanga
• tohutohu ki a koe mo nga kaiwhakakapi hei whakakapi

Whai muri i te korerorero ki to taakuta me to taatai, tirohia te whakautu o to tinana ki te whakauru i te merengi me etahi atu kai hou ki to kai. Tohaina ki a raatau to korero tirotiro i to haerenga mai.