Nga Hua o te Pototo Baroa

Toka Te Manawa

• Nga painga o te riwai baroa
• Nga korero kai totika
• Me pehea te whakamahi potato baroa kia ngaro te taumaha
• Me pehea te whakamahi i te potato baroa kia whiwhi puranga uaua
• Nga momo whakaritenga me nga tohutao
• 1. Hupa potato baroa
• 2. Ka huna te riwai

Ko te riwai baroa, e mohiotia ana ko te mandioquinha, te pāhiri potato ranei, he puna kōpura o te warowaihā me te muka, hei awhina i te whakaputa pūngao i roto i ngā pūtau, hei awhina i te whēkau.

He momona ano te riwai ki nga huaora B me C, tae atu ki nga kohuke pera i te konupūmā, te rino me te ūkuikui, ana nā te nui o te matūkai, he maha ngā hua hauora.

Nga painga o te riwai baroa

Ka taea te whakauru i tenei kūmara ki roto i nga kai e rua kia riro te papatipu uaua me te ngaro i te taumaha, he mea nui kia rereke te rahinga kua pau me nga rihi taha. Ko nga tino painga o te riwai baroa ko:

• Whakaratohia he kaha ki te tinana, na te mea ko te puna pai rawa o te warowaihā;
• Whawhai kōroke, mai i te mea e whai kiko ana i te muka, e whakapai ana i te hauora o te puku;
• Whakapai ake i te punaha aarai mate, na te mea he nui te zinc, te huaora C me te huaora B, nga matūkai e tika ana hei whakatairanga i te parenga o te rauropi;
• Aukati i te koroheketanga o te wa ka whakapai i te hauora o te kiri, na te mea e nui ana te huaora C, he antioxidant kaha e pai ana ki te whakaora kiri me te mahi collagen;
• Whakapai ake i te hauora o te manawa, i te mea e whai kiko ana i te huaora B3, hei awhina i te heke o te cholesterol me te taumata triglyceride, me te whakaheke i te mate o te ngakau. Hei taapiri, he awhina ano ki te waatea i nga oko toto me te whakapai ake i te tohanga, na te mea he kohuke, penei i te konupora me te pāhare pāporo;
• Tiakina nga wheua me nga niho hauora, i te mea e whai kiko ana i te ūkuikui me te konupūmā, ngā matūkai hei aukati i ngā tahumaero pēnei i te osteoporosis me te osteopenia;
• Whakatairangahia te tipu o nga uaua, i te mea e whai kiko ana i nga warowaihā, e whakamana ana i te kaha ki te kawe i nga whakangungu. Hei taapiri, he nui te taonga o te konupūmā me te konupora, nga kohuke e whakapiki ana i te kaha me te uaua o te uaua, pai ki te hypertrophy.

Ko nga riwai baroa he iti ake nga kaata o te riwai me te rahinga rite, hei mea pai mo te pauna i te raarangi kai mo te whakaheke pauna, te tango uaua ranei.

Nga korero kai totika

Kei te teepu e whai ake nei nga korero kai totika mo te 100 karamu o te riwai parsnip:

Me pehea te whakamahi potato baroa kia ngaro te taumaha

Ki te whakaheke i te taumaha, me kai e koe te nuinga ki te 80 ki te 100 go parsnip mo te tina tina tina ranei, he pai ake te tunu, te tunu ranei ki te oumu, me te kore e whakauru i etahi atu momo warowaihā pēnei i te raihi, te rimurapa, te farofa ranei. Ma tenei, ka iti te kai i nga warowaihā, ka awhina i te whakaheke taumaha.

Hei taapiri atu ki te otaota, me taapiri e koe tetahi waahanga pai o te kai, te heihei, te ika ranei, ko te putake o te rihi, me te huamata huawhenua me te hinu oriwa, hei whakanui i te makona.

Me pehea te whakamahi i te potato baroa kia whiwhi puranga uaua

Ko nga taangata e hiahia ana ki te whakanui i te uaua me te taumaha ka taea te kai i nga parsnip nui atu, hei taapiri ki te whakauru atu i etahi atu momo warowaihā ki te kai kotahi, pera i te raihi, te rimurapa me te farofa.

Ko te tikanga o te kai me te nui o te pūmua, ko te kai, te heihei me te ika, me te huamata me te hinu oriwa. I roto i te whakangungu-i mua, ka taea e koe te whakamahi i te parsnip me nga hua parai, tiihi ranei, me nga hua kotahi, miramira taiao ranei, hei tauira.

Nga momo whakaritenga me nga tohutao

Ka taea te kai i te mandioquinha kia maoa, paraoa, tunua ki te oumu, kia rite ki te puree ranei, hei taapiri ki te whakauru ki nga hupa me te tunu ika, kiko kai ranei. Ka tunua ana, me pupuri e koe te kiri ka tango noa i muri i te tunu, penei, he maha nga kohuke me nga huaora kaore i ngaro i te wai tunu.

Me karohia nga parai French i nga kai whakaheke taumaha, me nga riwai tunutunu te waahanga pai ake. Ko te waahanga puree me whakamahi ano e te hunga e hiahia ana ki te whakanui i te taumaha, i te mea ko te taapiri i te miraka me te pata ki te whakarite i te puree ka nui te kai o te kai.

Ko etahi tohutao me te riwai baroa ko:

1. Hupa potato baroa

Kai:

• 500 g kg potato parsnip;
• 500 go karoti;
• 1 riki reo;
• 3 karika o te karika;
• 120 ml o te hinu oriwa;
• 500 go uma heihei i peratia;
• 1 rita o te wai;
• 1 punetēpu o te hinu oriwa;
• te tote, te pepa me te haunga kakariki ki te pangia e koe.

Aratau whakarite:

I roto i te kohua kaha, tunuhia te karika me te riki i roto i te hinu oriwa. Ka parauri ana, taapirihia te heihei, te karoti me te mandioquinha, ka tunuhia ano. Taapirihia he tote, pepa me te haunga kaakaariki, ka tunu mo te 10 meneti i muri i te pehanga.

Mena e hiahia ana koe ki te hupa i roto i te ahua kirikiri, tunua motuhake te heihei ka rehu i te kohuawa kuaha me te karoti i mua i te whakaranu ki te heihei.

2. Ka huna te riwai

Nga taputapu puree:

• 1/2 kg o te rīwai kohua;
• 1/2 kg o te rīwai tunutunu;
• 1/2 te reo riki i tapatapahia;
• 2 punetēpu pata;
• 200 go kirīmi kawa;
• 1 kapu tii miraka;
• Te tote me te pepa pango ki te pangia e koe;
• 50 go parmesan kuoro mo te tauhiuhi.

Whakakona Kai:

• 3 punetēpu o te hinu oriwa;
• 3 nga korowha karika tapatapahi, tapatapahi ranei;
• 1/2 kg o te kai o te whenua;
• 5 tōmato tapatapahi;
• 1/2 kapu o te ranu tomato;
• Te tote me te pepa pango ki te pangia e koe;
• 4 punetēpu te pāhiri tapatapahi.

Aratau whakarite
Mo te puree, panuihia te mandioquinha me te riwai i te wa e wera ana koe me te kaihoro. Kohia te aniana kia iti ki te pata, tohua nga riwai me etahi atu mea, kia tunua te ranunga mo te 3 ki te 5 meneti.

Mo te whakakii, whakawhaihia te karika ki te hinu ka taapirihia te kiko me te parai kia maroke ka waatea. Taapirihia te ranu Tomato me te Tomato me te wa ki te tote me te pepa ki te pangia e., Te tunu tae noa ki te ranu nui ake. Taapirihia he tote me te pahiri.

Ki te whakahiato, ka hinu i te rihi karaihe me te pata ka hora i te haurua o te puree, ka tohaina te whakakii, ana, ka hipoki ki tetahi atu haurua o te puree. Tauhiuhia te tiihi ki runga ka tuu ki te oumu i wera 200 atC mo te 20 meneti.

Kia mohio hoki ki nga painga o te riwai.