Te Take Ko Casein tetahi o nga Protein pai rawa atu ka taea e koe

Toka Te Manawa

• Pēnei i a Whey, He Take i ahu mai a Casein
• He Roa Te Taha Nei o Casein ki te Toi Atu I Te Whey
• He tino whaihua te Protein Casein mo te Tupu Kaha
• Kei a Casein etahi atu painga tino pai mo to Hauora
• He Paanga Kino Rawa?
• Ko te A1 vs A2 Tohetohe
• Me pehea te taapiri me te Casein me te whakanui i nga hua
• Tangohia te Karere a Kaainga

Ko te Casein he pūmua miraka whakaheke-ngote e kainga nei e te tangata hei taapiri.

Ka tukuna pukutia atu nga waikawa amino, no reira ka mau tonu te iwi i mua i te moenga hei awhina mo te whakaora me te whakaiti i te wehenga o nga uaua i a ratau e moe ana.

He maha nga rangahau kua whakaatuhia he awhina i te tipu o te uaua, me te tone o etahi atu painga.

Pēnei i a Whey, He Take i ahu mai a Casein

Ko te miraka e rua nga momo poroteini - te casein me te whey. Ko te Casein he 80% o te pūmua miraka, ko te whey e 20%.

Ko te pūmua Casein ka ata whakangahue, i te waikawa wawe ka horomia. He rereketanga nui tenei i waenga i enei momo pūmua miraka rongonui.

Peera ki etahi atu poroteine ​​kararehe, ko te kikiin he putake o te pūmua. Ko te tikanga ko te whakarato i nga waikawa amino pono katoa e hiahiatia ana e to tinana mo te tipu me te whakatika ().

Kei roto hoki nga momo momo poroteini ahurei me nga momo koiora, ko etahi e whai painga ana mo te hauora (,).

E rua nga puka matua:

• Pouaka Miihini: Koinei te puka e tino paingia ana, a, ka ata whakangaromia.
• Casein Hydrolyzate: Ko tenei puka he tohu, he tere ngongo hoki.

Ko te karamu 33-karamu (1.16-hekere) o te paura paura casein paato e 24 karamu o te poroteini, e 3 karamu o nga karapu me te 1 karamu o te ngako (4).

Akene he maha nga momo micronutrients (penei i te konupūmā), engari ko te tino whakatakotoranga ka rere ke i te waitohu.

No te miraka te pūmua Casein. He pūmua whakahinuhinu-ngongo kei roto katoa i nga waikawa amino e hiahiatia ana e to tinana.

He Roa Te Taha Nei o Casein ki te Toi Atu I Te Whey

Kei te mohiotia a Casein hei "wa tuku-waatea" na te mea he tere te mimiti o te mimiti.

Ko te tikanga tenei ka whangai i o puoro ki nga waikawa amino i te taumata iti i roto i te waa roa.

Ka taea te awhina i o ruma ki te whakakao i te pūmua, ahakoa i nga waa e pakaru ana pea o uaua i to tinana hei whangai i a ia ano, penei i te wa kaore i kai noa ().

Mo tenei take, ka kiia ko "anti-catabolic" ka awhina i te whakaheke i te wehenga o te uaua ().

I whakamatauria e tetahi rangahau te tere o te nakunatanga ma te whakawhiwhi ki te kaiuru ki te kaati me te wiri o te pūmua whey. I tirotirohia e nga Kairangahau te kiko o te waikawa amino waikawa, otira ko te riiki amino waikawa matua, mo te whitu haora i muri i te horomia ().

Kei te kite koe i raro ake nei, i kitea he tere tere me te nui ake o te koikoi mai i te pūmua whey na te tere tere o te mimiti. Ahakoa he iti ake te tihi tuatahi, he rite tonu te piki o te casein i roto i te waa.

I tetahi atu rangahau, i whakawhiwhia e nga kairangahau ki nga kaiuru te whey me te casein protein hoki ka whanganga i te tere o te nakunatanga ma te wetewete i nga taumata hurihuri o te waikawa amino, leucine, mo te wa e whitu-haora.

I kitea e ratou ko te rewa o te riiki ka piki te 25% ki runga ake i te roopu poroteini whey, he tere ake te nakunaku ().

Ko te tikanga i whakaitihia e te roopu casein te katoa o nga poteini kua tahuna mo te wahie i roto i te whitu-haora te roa. Ko te tikanga he pai ake te toenga poroteine ​​kupenga, he kaupapa matua mo te tipu uaua me te pupuri ().

He anti-catabolic tenei pūmua. Ka whakaitihia te pakaru o te pūmua ki roto i te tinana nā te ngoikore o te kaha nakunaku me te tohaina o te waikawa amino ki ngā pūtau uaua.

He tino whaihua te Protein Casein mo te Tupu Kaha

Kua whakamahia e nga Kaihangahau Tinana me nga kaiwhakataetae tenei taapiringa mo nga tau tekau.

Peera ki etahi atu poroteine ​​kararehe, kei roto katoa nga waikawa amino haonga kaore e taea e to tinana ake te whakaputa maori. Ko te mea nui, he nui te riiki, e tiimata ana te whakahiatotanga o te pūmua uaua (,,).

Mena ka pau i te iti o te waipiro o te poroteini, tera pea ka awhina koe ki te whakanui i te tipu o te uaua ma te whakanui ake i te kohinga pūmua ().

Kotahi te rangahau i whakataurite i te hunga i mau ki te kaatiini ki etahi atu roopu e rua. Ko tetahi i pau i te waikawa whey ana kaore tetahi i te hinu.

I kitea e nga Kairangahau ko te roopu casein te wheako takirua i te tipu o te uaua me te takitoru o te ngaronga o te hinu ka whakaritea ki te roopu placebo. Ko te roopu casein i nui atu te ngaronga o te momona i te roopu whey ().

Ka pai ake pea te puranga uaua ma te whakaheke i te wehenga o te pūmua. Ka puta tenei mahinga i ia ra i te wa e iti ana te kaha o to tinana me nga waikawa amino. Ka whakatere i te wa o te korikori, te whakaheke taumaha (,,) ranei.

Mo konei, ka whakamahia i te poari i te po hei aarai i te pakarutanga mai o te pūmua, mai i te mea he tino roa te waa kaore he kai i te wa e moe ana koe.

I roto i tetahi rangahau, i te wiri protein i mua i te moenga i awhina i nga whakangungu-kaha ki te whakanui i nga momo muka uaua 2 kia 8.4 cm2 i te roopu taapiri, i whakaritea ki te 4.8 cm2 i te roopu whakangungu-noa (15).

I kitea hoki ko te roopu casein te kaha o te kaha ki te whanui nui atu, ko te 20% pea neke atu i te roopu whakangungu-anake.

He peera tonu ki te whey, kua whakaatuhia i tenei wa tonu te casein hei whakanui i te tipu o te uaua me te kaha ka honoa ana me nga whakangungu whakahee. Akene ka awhina pea ki te ngaro o te momona.

Kei a Casein etahi atu painga tino pai mo to Hauora

Kua kitea e etahi rangahau tuatahitanga ka taea e te keiniini etahi atu painga whakamiharo, tae atu ki:

• Nga painga huaketo me te aukati: Ko etahi rangahau o te rekoata e kii ana ka puta he painga mo te patu tangata me te aukati ki te whakaheke i te toto toto tiketike, ().
• Taumata Triglyceride: Kotahi te rangahau i roto i te 10 takitahi taumaha takitahi i kitea i whakaitihia nga taumata triglyceride i muri i te kai e 22% ().
• Te whakaheke i nga tuwhena koreutu: Ko etahi o nga peptides i roto i te casein paura paura ka whai paanga antioxidant me te whawhai ki te whakahiatohia o te tuwhena koreutu (,,).
• Ngaro momona: Ko tetahi rangahau whakangungu 12-wiki i kitea te ngaronga o te momona o te hunga e tango ana i te taapiringa he toru nga wa neke atu i te roopu placebo ().

Ahakoa he nui ake nga rangahau a te tangata e hiahiatia ana, ko nga rangahau tuatahi e whakaatu ana ko te casein ka whakapai ake i nga ahuatanga o te hauora, penei i te whakaheke i nga triglycerides me te awhina i te whakaheke taumaha

He Paanga Kino Rawa?

Ko te korero pono na te nui o te kai o te pūmua i puta ai te hauora kua maha nga wa kua whakakorehia.

Ko nga rangahau tika me nga arotake kua whakaatu kaore he painga kino ki te hunga hauora.

Ko te mea ke anake ko era kei o nāianei mate tākihi, ate ranei, ko te mea pea me whakaiti i te kohinga pūmua (,,).

Mena ka tangohia e koe te 1-2 hiako hini mo ia ra, kaare pea kaore pea e kitea e koe nga awangawanga, me waiho nga mea kino.

Ko te korero, ko etahi ka mate i te mate pukupuku me te kore e aro ki te lactose, he maha nei nga wa e kitea ana he iti nei me te taapiringa.

Ka pupuhi pea etahi atu tangata, ka wheako ranei i etahi atu tohu mate kai, engari kei i te tangata ake te tikanga.

Pēnei i te whey, he haumaru rawa te pūmua casein hei kainga mā te tangata. Ka rite ki te korero i runga ake, tera pea he painga ka roa mo to hauora.

Pēnei i te nuinga o ngā pūmua, he pai ki te kohi i ngā wā katoa, me te whakarato pea i ngā hua hauora mō te wā-roa.

Ko te A1 vs A2 Tohetohe

Ko nga momo kau ka whakaputa i etahi momo poroteini casein.

Ko tetahi o nga pūmua i roto i te casein (e kiia nei ko beta-casein) kei roto i etahi momo. Ko te nuinga o nga miraka kau he ranunga A1 me A2 beta-casein, engari ko te miraka o etahi momo he A2 beta-casein anake.

Kua tiimata etahi rangahau tirotiro ki te hono i te A1 beta-casein ki nga take hauora penei i te mate huka momo 2 me te mate manawa (,,).

Heoi, ko te rangahau tirotiro he matara noa atu i te whaimana, engari ko nga hononga anake e whakanui ana, e kore nei e pono ki te kai totika. Ko etahi atu rangahau mo te A1 beta-casein kaore he painga kino (,).

Ko te rangahau me te tautohetohe mo te A1 me te A2 beta-casein kei te haere tonu, engari i tenei wa kaore pea tenei i te mea e awangawanga ana koe. Mena kei te awangawanga koe, ka taea e koe te panui atu i tenei tuhinga konei.

Ko etahi rangahau tirohanga e whakaatu ana i nga take hauora mai i te kai i te A1 beta-casein, engari ko nga rangahau he matara noa atu i te mutunga.

Me pehea te taapiri me te Casein me te whakanui i nga hua

Ko te paura pūmua Casein he tino kounga o te pūmua e tino watea ana hoki.

Mena kei te tango koe i mua atu i muri ranei i muri i te mahinga, na he mea tika ki te whakamahi i te puka kai-tere tere pera i te casein hydrolyzate - ka tango noa ranei koe i te hinu whey.

Ko te nuinga o te hunga e taapiri ana ki te koati hei tango i mua o te moenga.

Hei tauira, ka taea e koe te kai 1-2 scoops (25-50 karamu) o te paura paura porinini ka konatunatua ki te wai. Me waiho noa e koe te koina me te wai ki roto i te pounamu shaker ka konatunatua ki taua ara, ki roto ranei i te whakaranu me te huka.

Ka taea hoki te waiho e koe ki roto i te peihana, ka whakaohohia ana ki te wai kia rite ra ano te purini-rite, ka tuu ki te pouaka tio mo te 5 meneti. Na ka reka te ahua iti penei i te aihikiriimi, te hukapapa ranei, ina koa te haonga penei i te tiakarete vanilla ranei.

Hei ki tenei, ka taea ano e koe te tango i te nui o te kaini i nga hua miraka taiao. Ko te miraka, te miraka miraka me te tiihi e tino kaha ana ki tenei pūmua.

Ko nga huarahi pai ki te tiki i te nui o te pūmua miraka me te kore he maha o nga kaata, ko te kai tiihi tiihi, te mirakaa-waikawa totika nui-pūmua ranei.

He maha nga whakamahinga o te pūmua Casein ka taea te whakamahi i ia ra ki te whakanui ake i te kaha o te kohinga o te pūmua He pai ake pea te mau atu i mua o te moenga, mena ka haere mo te wa roa kaore he kai.

Tangohia te Karere a Kaainga

Ko te Casein he pūmua puhoi-ngunguru e taea ai te whakatairanga i te tipu o te uaua me te awhina i te whakaora i muri i te whakakori tinana.

Ma te tango ka taea te whakapai ake i to hauora, me te whakapiki i te katoa o te kohinga hinu o ia ra. He mea nui tenei mo te whakaheke i te taumaha me te tipu o nga uaua.

Me ngana ki te tango i nga koko 1-2 o te paura paura poromina he karaihe miraka nui ranei i mua i te moenga hei whakapai ake i te whakaoranga me te whakaheke i te pakaru o te pūmua.

I te mutunga o te ra, ko te kikiin te tino puri o te kounga o te poteine. Kaore koe e matekiri mena ka whakamatauhia e koe.

He maha atu ano mo te pūmua:

• 10 Nga Hua Hauora-Whakaaturanga mo te Whey Protein
• Me pehea te awhina o te Protein Shakes ki te Whakaheke i te Taumaha me te momona o te kopu
• Nga Momo Pai Pai e 7 o te Paura Pūmua
• 10 Nga Take-Putaiao Hei Take Hei Kai Atu i te Protein