Tohu Glycemic - Tirohia he aha te aha me te whakaheke i te hiahia

Toka Te Manawa

• Taupū Glycemic me te kawenga glycemic
• Me pehea te mohio ki te tohu glycemic o nga kai
• Taupū Glycemic hei whakapai i te whakangungu

Ko te taupū glycemic he tohu mo te tere o te warowaihā o te kai ka tae ki te rerenga toto ka whakarereke te huka toto, ara ko te taumata huka toto. Na, ko nga kai me te taupū glycemic iti, pēnei i te pīni, te terise me te parani oat, ka pupuri kia roa atu te huka toto, kia roa ai te mimiti o te hiakai i muri o te kai.

Mai i nga uara tohu glycemic, ka tohaina nga kai ki nga waahanga e toru:

• GI Iti: ina he iti ake, he rite ranei te 55 ki te taupū glycemic;
• IG Waenganui: i te wa i waenga te 56 ki te 69 te taupū glycemic;
• GI teitei: ina he nui ake ranei te rite ki te 70 te taupū glycemic.

Mo te whakarōpūtanga o nga kai matua, tirohia te teepu katoa o te kohinga glycemic o te warowaihā.

He mea nui kia maumahara ko te taupū glycemia anake e whakamahia ana ki nga kai e waihangahia ana te nuinga o nga warowaihā, pēnei i te paraoa, te rimurapa, te monamona, te raihi, te riwai, nga hua, nga hua miraka me nga huawhenua, kaore hoki i te waatea mo nga kai e pa ana ki nga pūmua me nga momona, penei i te kai, te hēki, te hinu oriwa me te pata, na te mea kaore e rereke te hukauka toto.

Taupū Glycemic me te kawenga glycemic

Ahakoa e hangai ana te taupū glycemic ki te tere o te warowaihā o te kai e whakanui ake ai te huka toto, ko te kawenga glycemic e hono ana ki te nui o te warowaihā kei roto i te kai: ka nui ake te warowaihā, ka nui ake te rerekē o te kūhuka o te toto.

Ko te whakarōpūtanga o te kawenga glycemic e whai ake nei:

• Te utaina glycemic iti: uara tae atu ki te 10;
• Te kawenga glycemic toharite: nga uara mai i te 11 ki te 19;
• Te kawenga glycemic teitei: ngā uara mai i te 20.

He mea nui te kawenga glycemic na te mea kaore i te wa tonu ka taea e te kai me te taupū glycemic teitei te huri i te huka toto ki te huarahi kino. Hei tauira, he nui te taupū glycemia me te kawenga glycemic e 4 noa iho, ko te tikanga kaore i te nui te warowaihā o te poro waireti ki te whakaara ake i te huka toto.

Me pehea te mohio ki te tohu glycemic o nga kai

Kia maarama tonu koe mo te uara o te taupū glycemic o nga kai, me titiro e koe ki te teepu, engari ko nga korero e whai ake nei he whai hua hei aromatawai mena he nui, he iti ranei te tohu kaute o te kai.

1. Ka nui ake te maoa o te kai, ka nui ake ranei te tipu o te glycemic: he teitei ake te tohu glycemie o te wai i nga hua katoa; he nui ake te tohu glycemie riwai ki te riwai pani i te riwai maoa katoa;
2. Ka nui ake te maoa o tetahi hua, huawhenua ranei, ka teitei ake te tohu glycemic;
3. Ko nga hua tihorea me nga huawhenua he iti ake te tohu glycemia i nga peera;
4. Ka roa te tunu o te kai, ka teitei ake te tohu glycemic: he paraoa pokepokeal dente he taupū glycemic raro ake tena i te rimurapa maoa-pai.

Na, ko tetahi tohu pai ki te karo i nga kai me te taupū glycemic tiketike ko te kai i te ara ma te tikanga maori, me te kai i nga kiri huawhenua me nga huawhenua ina taea ana, me te karo i nga hua o nga umanga. Tirohia nga tauira o nga kai me te taupū mokupuku iti.

Taupū Glycemic hei whakapai i te whakangungu

I mua i te whakangungu, me kai e koe nga kai me te reeti glycemie iti, ngawari hoki, penei i te panana me nga riwai, na te mea ka iti ake te whakaheke i te toto o te toto ki a koe, kia kaha ki te wa e tiimata ai te whakangungu.

Mena he kaha te whakakori tinana a he neke atu i te 1 haora, me kai e koe te warowaihā glycemic index kia tere ai te whakakii i to kaha whakangungu, ka taea ai e koe te whakamahi i te gel warowaihā, inu isotonic me nga hua me te nui ake o te huka, pera i nga toputanga.

Whai muri i te korikori tinana, me matua kaha te kaiwhakataetae ki te kai i nga kai me te reanga takawaenga tae atu ki te tiketike, hei whakakii i nga rakau warowaihā me te whakatere i te whakaora o nga uaua. Tirohia nga korero mo te whakamahi i te taupū glycemic kia pai ake ai to mahi, kia kite hoki i nga tauira o te kai i roto i tenei riipene ataata: