Kia maarama he aha te kino o te kai Miojo ki to hauora

Toka Te Manawa

• Nga hua o te hauora matua
• Te whakatipu kai totika
• Me pehea te tere o te miihini hauora

Ko te nui rawa o te miihini inamata, e mohiotia whanuitia ana ko te kihu, ka kino pea mo to hauora, na te mea he nui te konutai, te momona me nga kai tiaki i roto i a raatau waahanga, na te mea i paraihia i mua i te kohinga, ka taea kia tere te whakarite.

Hei taapiri, ko ia kohinga miihini e rua nga wa o te tote e taunakitia ana e te Whakahaere Hauora o te Ao (WHO), e 4 g ia ra, a ko tenei konutai e kitea ana i roto i nga kohinga haonga e haere mai ana me te kohinga kihu.

Na te mea he kai tere ki te whakarite, kei roto ano he taapiringa, he tae horihori me te paitini, penei i te monosodium glutamate, ka kino te hauora mo te wa roa. Ko te monosodium glutamate (MSG) he kaiwhakawhiwhi hā i hangaia mai i te tiuka huka, ka kitea i runga i te tapanga hei rewena, he pehanga huawhenua hydrolyzed, E621 ranei.

Nga hua o te hauora matua

Ko te nui o te kohi i nga miihini inamata ka ahua rereke te rereketanga o te hauora i roto i te waa, penei i te:

• Te whakanui ake i te toto;
• He nui ake te raru o nga raru o te ngakau na te rereketanga o nga taumata kolesterol, ina koa te whakanui ake i te cholesterol kino, LDL;
• Te whakanui i te waikawa kopu, akene ka mate te gastritis me te reflux gastroesophageal;
• Te taumaha o te taumaha na te nui o te hinu;
• Te whanaketanga o te mate pūkoro;
• Nga raru o te whatukuhu mo te wa roa.

No reira, e taunaki ana kia kaua e taea te kai i tenei momo kai i te wa e taea ana, te kowhiri i nga kai pai ake, ana ka taea, ka whakareri me te iti o te tote, penei i nga huamata hou me nga huawhenua maoa.

Hei hoatu i tetahi kakara, e taunaki ana kia whakamahi i nga otaota pai me nga mea kakara, kaore nei i te kino ki te hauora, he ahuareka ki te kaara. Tirohia ko nga otaota kakara te whakakapi i te tote me pehea te whakamahi.

Te whakatipu kai totika

Ko te teepu e whai ake nei e whakaatu ana i te kai totika mo ia karamu 100 o te miihara inamata:

Me pehea te tere o te miihini hauora

Mo te hunga e rere wawe ana, me tere te kai, ko te waahanga pai ko te whakarite i te rimurapa momo spaghetti tuku iho kua rite i raro iho i te 10 meneti.

Kai whakauru

• 1 te tukunga o te rimurapa mo nga tangata 2
• 1 rita o te wai
• 3 karika o te karika
• 1 rau kokoru
• 2 Tomato maoa
• 1 punetēpu hinu oriwa
• Oregano me te tote ki te pangia e koe
• Te tiihi Parmesan kuoro mo te tauhiuhi

Aratau whakarite

Whakanohia te wai ki roto i te ipu ka kohua. Ka whewhe ana ka taapirihia te rimurapa ka waiho kia tunu. I tetahi atu paraharaha, panihia te karika me te hinu oriwa, a, ka parauri koura, ka taapirihia nga tomato tapatapahi, te rau kokoru me nga mea kakara. Whai muri i te tunu o te rimurapa kia tino tunua, ringihia te wai ka taapirihia te ranu me te tiihi kuoro.

Hei whakauru i te uara kai totika ki tenei kai, haere atu me te huamata o nga rau kaakaariki me nga karoti kuoro.