6 Nga Hua Miharo o te Waina Waina Whero

Toka Te Manawa

• 1. Ka whakahekehia nga taumata huka toto
• 2. Ka tiakina pea to kiri
• 3. Ma te awhina i te whakaheke taumaha
• 4. Kei roto he antioxidants kaha
• 5. Ma te whakanui i te hauora o te ngakau
• 6. He tino mohio
• Ko te nui o te whakapaahuatanga ka raru pea
• Ko te raina o raro

Ka hangaia nga mara waina ma te whakaranu i te puna warowaihā ki te waipiro. Acetobacter ka huri te kitakita i te waipiro hei waikawa waikawa, hei kaihaoha kaha i nga winika.

Ko te winika waina whero ka hangaia ma te whakaranu i te waina whero, katahi ka romia ka pounamu. He maha tonu te pakeke i mua i te pounamu hei whakaiti i te kaha o te hā.

He maha nga taangata e pai ana ki te whakamahi i te winika waina whero i roto i nga tohutao, ahakoa he painga ke ano kei te kaainga.

Anei e 6 nga painga hauora me te kai totika o te winika waina whero.

Ka whakauruhia e maatau nga hua e kiia ana e maatau he pai mo nga kaipanui. Mena ka hoko koe i nga hononga o tenei whaarangi, ka whiwhi pea maatau he Komihana iti. Anei ta maatau mahi.

1. Ka whakahekehia nga taumata huka toto

Ko te waikawa acetic i roto i te winika waina whero me etahi atu winika ka awhina i te whakaheke i te taumata huka toto.

Te ahua nei he puhoi i to nakunatanga o nga kaawhi ka piki ake te mimiti o te huka, he momo huka, ka iti ake te huka i roto i o toto (,,,).

Kotahi te rangahau mo nga pakeke me te aukati i te taiākinakina i kitea ko te inu i te punetēpu e 2 (30 ml) o te winika i mua i te kai whai kiko-karaka ka whakaheke te huka toto ki te 64% ka whakapiki ake i te 34% o te taiāki i te 34%, peita ki te roopu placebo (

I tetahi atu rangahau, ko te tango i nga punetēpu e 2 (30 ml) o te winika aporo i te moenga mo nga ra e rua ka whakaheke i te nohopuku o te toto huka toto tae atu ki te 6% o nga taangata he momo mate huka 2 ().

Ka whakamahia ana hei hanga rihi, ka whakaitihia e te winika waina whero enei kai ’glycemic index (GI). Ko te GI he punaha rangatira e tohu ana i te nui o te kai e whakaara ake ana i te huka toto ().

Ko tetahi rangahau i kii ko te whakakapi i nga kukama me nga pika i hangaia ki te winika ka whakaheke te GI o te kai ma te 30%. Ko tetahi atu rangahau i whakaatu ko te taapiri i te winika, nga kai maaka ranei i hangaia ki te winika ki te raihi ka heke te GI o te kai ma te 20-35% (,).

Whakarapopototanga Ko te waikawa waikawa, te waahanga nui o te winika, ka awhina pea i te heke o te huka toto. Ko te winika waina whero ka whakaiti pea i te GI o nga kai.

2. Ka tiakina pea to kiri

Ko te winika waina whero kei te whakamanamana i nga antioxidants ka kaha ki te whawhai i nga mate kitakita me te kiri e kino ana Ko nga anthocyanins enei - he tae e hoatu ana ki nga hua me nga huawhenua o ratou kara kikorangi, whero, me nga papura (,).

I whakatauhia he rangahau ngongo-ngongo ko te ihirangi anthocyanin o te winika whero whero ka whakawhirinaki ki te momo me te kounga o te waina whero i whakamahia hei hanga. Ko nga Vinegars i hangaia me Cabernet Sauvignon e kaha ki te tuku i nga mea maha, tae atu ki te 20 nga pūhui anthocyanin (12).

Kei roto hoki i te winika waina whero te resveratrol, he antioxidant hei whawhai ki te mate pukupuku kiri, penei i te melanoma (,).

Hei tauira, i kitea i tetahi rangahau ngongo-ngongo i patua e te resveratrol nga pukupuku pukupuku kiri, me te whakaheke i te tipu pukupuku pukupuku hou ().

Hei taapiri, ko te waikawa acetic i roto i te winika winika whero ka whawhai ki nga mate o te kiri. Inaa hoki, kua whakamahia te waikawa acetic mo te rongoa neke atu i te 6,000 tau ki te whakaora i nga patunga me te pouaka, taringa, me nga mate urinary (,).

I roto i tetahi rangahau ngongo-ngongo, na te waikawa acetic i aukati te tipu o te kitakita, penei i te Acinetobacter baumannii, na te mea ka mate nga mate ().

Heoi, me nui ake nga rangahau hei whakatau i nga tikanga pai o te winika hei tiaki kiri. Ko nga momo winika kia waimeha ki te wai i mua i te paunga ki to kiri kia iti ake ai te waikawa, na te mea he winika reoke kaore e nui te pehanga, ka wera noa ().

Whakarapopototanga Ko te waikawa acetic me nga antioxidants i roto i te winika winika whero tera pea he rongoa mo nga mate kitakita me etahi atu kiri ahua penei i te weranga. Ano, me nui ake nga rangahau.

3. Ma te awhina i te whakaheke taumaha

Ko te waikawa acetic i roto i te winika waina whero ka tautoko i te whakaheke i te taumaha.

Kua whakaatuhia te waikawa waikawa hei whakaiti i te penapena hinu, whakanui i te ngako momona, me te whakaiti i te hiahia (,,,).

Ano hoki, he roa te pupuri i nga kai ki to puku. Ma tenei e whakaroa ai te tukuna o te ghrelin, he homoni hiakai, tera pea e aukati i te kai nui ().

I roto i tetahi rangahau, i inu nga pakeke pakeke he inu 17-hekere (500-ml) inu me te 15 ml, 30 ml, te 0 ml ranei o te winika ia ra. I muri i nga wiki 12, he iti ake te taumaha o nga roopu winika ka iti iho te momona o te kopu i te roopu whakahaere ().

I tetahi atu rangahau i te 12 nga taangata, ko te hunga i pau i te winika me te nui o te waikawa acetic i te taha o te parakuihi paraoa-ma te paraoa ma te witi-ma e kii ana kua piki haere te kaha ki te hunga i pau i te winika iti-acetic ().

Whakarapopototanga Ko te winika waina whero ka tautoko i te ngaro o te taumaha ma te whakanui ake i te ngakau me te whakaroa i te tuku o nga homoni hiakai.

4. Kei roto he antioxidants kaha

Ko te waina whero, ko te mea tuatahi i roto i te winika waina whero, kei te whakamanamana i nga antioksidant polyphenol kaha, tae atu ki te resveratrol. Kei i te waina whero ano hoki nga pigment antioxidant e kiia ana ko te anthocyanins ().

Ka aukati nga Antioxidants i te kino o te puoro i ahu mai i nga ngota ngota e mohiotia ana ko te tuwhena koreutu, ka mate pea i nga mate tuuturu penei i te mate pukupuku, te mate huka, me te mate manawa ().

Ko nga antioxidants i roto i te waina whero kei roto ano i tana winika, ahakoa he iti ake. Ka taea e te mahinga whakarakei te whakaheke i te ihirangi anthocyanin tae atu ki te 91% ().

Whakarapopototanga Ko te winika winika whero e takai ana i nga antioxidants kaha e mohiotia ana hei aukati i nga mate tuuturu. Heoi, ko te nuinga o nga mea e whai kiko ana ki te waipiro whero kei roto i te waina whero kua ngaro i te wa o te whakarewatanga.

5. Ma te whakanui i te hauora o te ngakau

Ko te winika waina whero ka pai ake to hauora ngakau.

Ko tana waikawa acetic me te resveratrol ka aarai i te whakaheke toto me te heke o te cholesterol, te mumura, me te pehanga toto (,).

Ahakoa te nuinga o nga rangahau e tirotiro ana i te waina whero, kei roto i tana winika nga antioxidants - he iti noa te rahinga.

He rangahau mo te 4-wiki i roto i te 60 pakeke ki te toto toto nui i kitea ko te tango i te waina whero ka tino whakaheke i te toto ki te whakataurite ki te tangohanga karepe, kaore nei he painga ().

Ko nga Polyphenols penei i te resveratrol i roto i te winika waina whero ka whakangawari i o oko toto ka whakapiki ake i te rahi o te konupūmā i roto i ō pūtau, hei whakapai ake i te tohanga me te whakaiti i te pēhanga toto (,,,).

Akene he rite te awe o te waikawa waikawa. Ko nga rangahau Rodent e tohu ana ko te waikawa acetic te whakaheke i te toto ma te whakanui ake i te mimiti o te konupūmā me te whakarereke i nga homoni e whakahaere ana i te toto, me te toenga o te waikawa me te hiko ().

I whakaaturia e tetahi rangahau i whangai nga kiore i te waikawa acetic winika ranei, he tino heke te kaha o te toto ki te whakataurite ki nga kiore e whangaia ana he wai (,).

Ano hoki, ko te waikawa acetic me te resveratrol ka whakaheke i nga triglycerides me te cholesterol, ko te nui o aua mea ka raru pea mo te mate ngakau (,).

Kua whakaatuhia te waikawa waikawa ki te whakaheke i te katoa o te cholesterol me nga triglycerides i roto i nga kiore. Ko te nui o te pota i whakaheke i te LDL (kino) te cholesterol i roto i nga rapeti i whangai i te kai totika-cholesterol (,).

Whakarapopototanga Ko te waikawa acetic me te polyphenols i roto i te winika waina whero ka awhina i te whakaheke i te katoa o te cholesterol, te toto toto, me nga triglycerides, ko te nui o enei ka mate pea mo te mate ngakau.

6. He tino mohio

Ko te winika winika whero e whakamahia whanuitia ana hei tunu kai engari tera ano pea etahi atu tono.

He maha tonu te whakauru ki nga kakahu huamata, marinades, me nga whakaheke. He pai te takirua winika winika whero me nga kai totika penei i te poaka, kau, me nga huawhenua.

Ahakoa he waatea te winika ma hei horoi i te whare, ka whakamahia pea te winika waina whero hei tiaki maau ake.

Hei tauira, ka taea e koe te waimeha i te winika whero whero me te wai i roto i te waahanga 1: 2 ka whakamahia hei peera kanohi.

Hei taapiri, ko te whakauru i te 2-3 punetēpu (30-45 ml) o te winika whero whero ki to kaukau me te tote Epsom me te lavender kia pai ai to kiri. Ka kitea hoki e etahi taangata he winika wainatanga kua waihangatia hei awhina i te whakaoranga paku o te ra.

Whakarapopototanga Ko te winika waina whero e whakamahia ana i nga waatea huamata me nga wai whakapūkara hei tunu kai me te huawhenua. I kii, ka taea hoki te whakamahi mo te tiaki whaiaro.

Ko te nui o te whakapaahuatanga ka raru pea

Ko te winika winika whero tera pea etahi painga ka pa.

Ko te kohi o ia ra i roto i nga tau maha kua whakaatuhia hei whakanui i a koe ki nga paanga kino ().

Hei tauira, ko te nui o te winika ki te winika ka kino ake nga tohu o te nakunaku, penei i te whakapairuaki, te koretake, me te mamae ngakau. Ka pa pea ki etahi toto totika me nga rongoa ngakau ma te whakaheke i te taumata pāhare pāporo, ka iti ake ai te heke o te toto (,).

Hei taapiri, ko nga rongoa waikawa penei i te winika ka kino pea te kiri o te niho, na kia mahara ki te horoi i to mangai ki te wai i muri i te painga ki nga kai kei roto i te winika, inu ranei (,).

Whakarapopototanga Ko te inu wā-roa o te winika whero whero ka kore e porearea, ka whakapairuaki, ka kino te taunekeneke ki etahi rongoa toto toto, ka kino te aukati niho.

Ko te raina o raro

He maha nga painga o te winika waina whero, tae atu ki te huka toto iti, te toto toto, me te cholesterol. I ahu mai i te waina whero, he whakapehapeha ano hoki.

Ko te inu ma te whakamahi ranei i tenei winika i runga i te whakaahuru he pai engari he kino mena ka inumia he nui rawa atu i te taha o etahi rongoa ranei.

Mena kei te hiahia koe ki tenei whakauru matauranga me te tart, ka taea e koe te hoko maamaa i roto i to toa toa rohe, i te ipurangi ranei.