Ko tenei Kirikiri Riwai Aihipi te Kaihuri Keemu Kakahu-Kaitohu

Toka Te Manawa

• Riwai Rima Rima-Spice Ice Cream
• Arotake mo

Ka mutu koe ki te tarai i nga whakaahua Instagram, ka hiahia koe ki te timata ki te mahi i tenei tunu kirīmi reka rīwai reka mai i Dough i Tampa, FL. He mea hanga ki nga taonga e mohiotia ana e koe, kei roto tonu pea i to peeke.

Ko tenei tohutao he mea hanga me te miraka katoa, engari whakawhirinaki mai ki a matou, kei te ora tonu. Inaa hoki, he nui ake nga rangahau e kii ana inaianei ko te miraka ngako-tino (he pono, ko te miraka whaanui) kaore i te kino pera i a koe e whakaaro ana-ka haere ki te kore miraka-kore pea kei te ngaro koe i etahi painga kai totika pera i te whakanui i te huaora D me etahi atu awhina ki te whakaora i muri i te mahi uaua. Ae ra, he huka tenei tohutaka, engari kaore i konei hei whakakoi i a koe ki nga kaiwhakahangu horihori ka kitea i roto i te maha o nga aihikirimi i hokona e te toa. (Kei te titiro matou ki a koe, Halo Top.) "Ka tu atu maatau ki te waahi reka, kaua ki te kohi nui i te huka," e kii ana a Tina Contes, te kai-whakatoo i te paraoa pokepoke. Ano hoki, ko te reka o te maaka mai i te kaha o te riwai ngawari he huarahi auaha ki te makona i to hiahia mo te kai reka i te wa e whakanui ana koe i te huaora A me te C me te pāhare pāporo i a koe e noho ana. (Tirohia etahi atu huarahi maarama hei huri i nga riwai hei kai reka.)

Riwai Rima Rima-Spice Ice Cream

Ka mahi 6-8 nga tohanga

Kai whakauru

• Anihi whetu 2
• 1/4 tīpune karepe fennel
• 1/4 tīpune karepe katoa
• 1/4 tīpune katoahia nga pepa pepa Szechuan
• 2 ia rakau hinamona
• 2 kapu miraka katoa
• 4 tīpune māngaro kānga
• E rua nga riwai iti, ka tunua ka purea (tata ki te 3/4 kapu)
• 2 punetēpu honi
• 1/4 tīpune te tote moana pai
• 1 1/4 kapu kirīmi taumaha
• 1/3 kapu huka parauri maama, kikii
• 1/3 kapu te huka purena
• 10 ki te 15 marshmallow moni

Aronga

1. I roto i te kohua maroke i runga i te wera ngawari, whakatiihia te pihi anihi, te purapura fennel, nga korowha, me nga peara tae noa ki te kakara. Tangohia i te wera.

2. Whakakotahitia nga mea kakara ki te toastast me nga rakau hinamona ka totika katoa i nga mea katoa i roto i te miraka mahana, peera i te tii, katahi ka werohia.

3. Whakanohoia te 1/4 kapu miraka me te kanga kanga ki roto i te peihana iti ka wiri kia rewa katoa, kia maeneene hoki te māngaro kānga.

4. Whakakotahitia te riwai i konatunatua ki te honi me te tote moana, te kowhiri, te whakaranu ranei kia maeneene tonu. Whakawehea.

5. I roto i te kohua reo, whakakotahi i te toe miraka e inuhia ana, te kirimi taumaha, me nga huka, kia whakaohihia kia whakakotahihia. Kawea mai te ranunga ki te korohuu mo te wera ngawari ka tuku i te mirumiru mo te wha meneti.

6. Tangohia te kohua mai i te wera ka pupuhi noa i roto i te piihi (te miraka me te maiwana). Ka whakauruhia ana, kawea ki te kohua kia kohuatia mo te wera reo-teitei, whakaohooho ana i nga wa katoa. Kohia kia paku noa te matotoru, tata ki te 1 meneti, ka tangohia mai i te wera.

7. Me ata ringihia te miraka ki roto i te ranunga rīwai reka, me te wiri kia maeneene. Me whakatapua kia maoa ra ano, kia wha haora pea.

8. Whakanohoia nga marshmallow ki runga i te pepa tunu i raro i te tunu tunu, ka huri kia rite noa te tunu. Whakatakotoria kia whakamatao, ka maka i nga marshmallow kua oti te kohua ki roto i te pouaka pouaka kia rite ra ano mo te whakamahinga.

9. Ka rite ana koe ki te wiri i a koe aihikiriimi, whakaranu i te marshmallow hukapapa ki roto i te papa aihikiriimi ka whakamatao ka paati kia rite ki nga tohutohu a te kaihanga aihikiriimi. Whakatio mo etahi haora i mua i te koa mo te whakaurunga tino pai.

Arotake mo